Consejos para hacer mazorcas de maíz KFC

Ingredientes para la mazorca de maíz con mantequilla KFC

4 piezas de maíz ceroso dulce, 2 piezas de maíz fresco, 1000 ml de leche, 40 g de mantequilla y 25 g de azúcar.

Método de trabajo

1. Quitar las raíces del maíz fresco, enjuagarlo y luego cortar el maíz en trozos pequeños.

2. Remojar los gajos de maíz en leche, la cantidad de leche no debe exceder la del maíz, luego agregar la mantequilla y el azúcar.

3. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Después de retirar el maíz, poner medio bol de granos de maíz dulce en la leche y cocinar durante unos 5 minutos. Después de secar a cierta temperatura, revuélvalo uniformemente con una batidora para obtener una pasta de maíz blanco lechoso.