Algunos médicos chinos se oponen a beber leche. ¿Es la leche realmente un alimento frío?

A menudo veo a algunos médicos chinos en contra de beber leche, lo cual es realmente desconcertante. Su principal punto de oposición a beber leche es que la leche es yin y fría...

La palabra. Yin y frío, todos pueden sentirse particularmente aterradores. Pero quiero decirte: el yin del yin y el frío es sólo la división de los atributos del yin y el yang; el frío del yin y el frío es sólo la división de los atributos del frío y el calor. No parezca que vaya a estar embrujado cuando escuche a Yinhan.

La leche tiene un sabor dulce y una naturaleza ligeramente fría. Puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer las deficiencias y los daños, beneficiar los pulmones y el estómago, nutrir la sangre, etc. Si quieres decir que no se puede comer leche cuando está fría, no se deben comer las siguientes cosas: lirios, hongos blancos, frutas, frijoles mungo, melón amargo, peras, plátanos, mijo, melón de invierno, sandía, castañas de agua, verdolaga, etc. ¡Ni siquiera puedo enumerarlos en un día!

La medicina tradicional china clasifica los alimentos en tibios, calientes o fríos. ¿Eso significa que la mitad de los alimentos del mundo no son comestibles? Además, la leche está ligeramente fría, no fría. Siempre que no sea alérgico a la leche, no sea intolerante a la lactosa y su cuerpo no esté tan frío como el hielo, no hay problema en beber leche.

Por supuesto, si tienes piel poliquística o con tendencia acnéica, personalmente recomiendo beber menos leche y más leche de soja.

La medicina tradicional china concede gran importancia a los productos de carne y hueso, y siempre ha reconocido los materiales medicinales derivados de animales. Pero hoy en día no hay muchos alimentos de carne y hueso baratos, cómodos y nutritivos, casi sólo leche y huevos. Negar todo lo relacionado con la leche equivale a cortar la mitad del tónico de la vida.

Además, los mamíferos crecen bebiendo leche. Si el bazo y el estómago no están bien, es mejor fortalecer el bazo y el estómago en lugar de hacerlo. simplemente renunciar a la leche, porque sus efectos negativos no son grandes. Si me estás hablando de seguridad alimentaria, entonces respirar y beber agua son temas más importantes

Ahora sabemos que la leche es potable, pero con tantas leches en el mercado, ¿cuál deberíamos elegir? ¿Alguno es adecuado para ti?

Como muchas personas que quieren perder peso, pueden pensar que los alimentos sin grasa son más adecuados para ellos, por lo que tienden a comprar leche desnatada.

Sin embargo, cada vez son más. más estudios demuestran que la leche desnatada La leche no parece ser tan buena como imaginábamos

Según un informe titulado “Por qué la leche desnatada no es tan buena como crees” publicado en “La Vanguardia” española sitio web el 17 de noviembre, durante los últimos 2 años Un estudio de comportamiento realizado por miles de personas mostró que durante un período de nueve años, las personas que consumieron leche entera más de una vez al día tenían aproximadamente un 15% menos de probabilidades de ser obesas que aquellas que consumieron leche desnatada.

¿A qué se debe esto? ¿No es la leche desnatada más propicia para que las personas pierdan peso? Leche desnatada

El contenido de grasa de la leche entera es de aproximadamente 3, y la leche desnatada utiliza la densidad de las partículas de grasa para separarlas mediante centrifugación, controlando el contenido de grasa por debajo de 0,5, y casi no hay grasa. ¿No suena muy saludable?

De hecho, este conjunto de trucos no sólo elimina grasa, sino que también pierde de manera muy efectiva algunas vitaminas A, D y E disueltas en la grasa, haciendo que la leche pierda su grasa y su rico sabor.

Si elige leche descremada para perder grasa, es posible que necesite ingerir nutrientes adicionales para reponer las vitaminas perdidas.

¿Podemos seguir bebiendo leche desnatada? Por supuesto que puedes, pero recomiendo beber leche pura.

La leche pura que vemos a menudo es principalmente leche pasteurizada y leche a temperatura ambiente

La leche pasteurizada utiliza un método de esterilización a baja temperatura, la esterilización La temperatura es inferior a 100 grados. El método de pasteurización retendrá más bacterias beneficiosas en la leche, por lo que la leche pasteurizada debe refrigerarse para mantenerse fresca, por lo que la vida útil será relativamente corta. En términos generales, la vida útil es de aproximadamente 5 a aproximadamente 7. días.

La leche a temperatura normal generalmente se esteriliza entre 135 y 150 grados. Esta temperatura matará las bacterias y también puede perder algunos nutrientes sensibles al calor, por lo que la vida útil de la leche a temperatura ambiente es relativamente larga, generalmente 6 meses. o más

¿Cómo elegir? Depende de cuánto tiempo bebas leche. No importa cuál elijas, todas son muy ricas en valor nutricional.

Las proteínas y grasas de la leche pueden proporcionarte una sensación de saciedad y reducir el deseo de comer snacks, y la leche es rica en caseína y La proteína de suero puede ayudar a sintetizar los músculos y mejorar el metabolismo.

Además, la leche es una fuente importante de calcio en el cuerpo humano. Si las proteínas y el calcio no se absorben durante mucho tiempo, los niños pueden tener dientes flojos y los adultos pueden sufrir osteoporosis y fracturas con facilidad.

Así, en nuestra alimentación, todo el mundo está obligado a beber un vaso de leche o leche de soja cada día.