¿Qué significa tártaro en la comida occidental? ¿Cómo traducir?

El tartar es una preparación a base de carne o pescado crudo finamente picado, opcionalmente con condimentos y salsas.

Ejemplos son

steak tartar,

tartar de venado,

tartar de salmón,

tartar de atún.

Normalmente el tártaro se utiliza como salsa para las tostadas. El nombre suele ser de origen tártaro. Este plato es muy popular en Polonia.

Traducido como sigue:

Tártaro se refiere a un filete preparado, corte de carne o pescado crudo, opcionalmente con aderezo y salsa.

Ejemplos incluyen:

Steak Tartar,

Tartar de venado,

Tartar de salmón,

Tartar de atún

Normalmente el tartar es una extensión de la tostada. El nombre proviene de origen tártaro. Este plato es muy popular en Polonia.