¿Cuántas calorías tienen el helado de nata y el helado sin nata?
La serie de helados de leche contiene solo entre 130 y 140 calorías por 100 g, y la serie de helados de frutas solo contiene entre 110 y 120 calorías por 100 g.
Lo anterior es helado bajo en azúcar
Alto en azúcar
El contenido de materia seca del helado de crema no debe ser inferior a 34 y el contenido de grasa no debe ser inferior; ser inferior a 10; sólido no graso. El contenido de sustancia no debe ser inferior a 10; el contenido de sacarosa no debe ser inferior a 15. Por tanto, el contenido energético del helado por kilogramo es de unas 2000 kcal (
2300 kcal para el helado de nata premium y 1400 kcal para el helado de leche). Y el helado tiene 800 kcal por kilogramo.