Se ha anunciado la lista de alimentos con alto contenido de purinas. La carne de cerdo no está en la lista. ¿Qué alimentos están en la lista?

Cada vez hay más pacientes con gota en nuestro país y siguen creciendo a un ritmo del 9,7% cada año. Ahora la gota se ha convertido en la segunda enfermedad metabólica más importante después de la diabetes.

La comprensión de la gente sobre la gota todavía se limita al hecho de que la gota puede causar dolor en las articulaciones. Simplemente la equiparan con el dolor en las articulaciones. No hay suficiente comprensión y, por lo tanto, faltan los medios correctos para tratarla. Esto hace que la gota esté empezando a afectar a los jóvenes.

Además de causar dolor en las articulaciones, la gota también puede dañar los riñones e inducir presión arterial alta debido a los niveles elevados de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico elevado también puede aumentar el riesgo de sufrir un derrame cerebral, derrame cerebral, etc.

Por tanto, la gota no sólo provocará una disminución de la calidad de vida, sino que también puede poner en peligro la seguridad de la vida. Sin embargo, la mayoría de las personas modernas están ocupadas con el trabajo y no prestan atención a la vida y la dieta. Los hábitos de vida irregulares y los patrones de alimentación poco saludables provocarán ataques de gota.

Para los pacientes de gota, la clave es controlar los niveles de ácido úrico en sangre del cuerpo. Por lo tanto, es necesario ajustar su dieta y evitar los alimentos ricos en purinas.

Entonces, ¿cuáles son los alimentos ricos en purinas? Se estima que muchas personas pensarán que los pacientes con ácido úrico alto o gota no deberían comer carne y deberían evitar la carne de cerdo que se consume con más frecuencia.

De hecho, la carne de cerdo contiene purinas, y su contenido de purinas es de 75 a 100 mg por 100 g. Sin embargo, esto sólo puede considerarse como un alimento con un nivel medio de purinas, no un alimento con un alto contenido de purinas. Ahora le daré una lista de alimentos ricos en purinas, consérvela. Lista de alimentos con alto contenido de purinas

1. Mariscos

Comerlos en exceso provocará trastornos del metabolismo de las purinas en el cuerpo y provocará gota. Para controlar el ácido úrico en el cuerpo, el nivel es muy desfavorable, por lo que los pacientes con ácido úrico alto deben comer menos mariscos, especialmente sardinas, huevas de pescado, camarones, mariscos, mejillones, etc., que contienen las purinas más altas. son los principales alimentos ricos en purinas. Sin embargo, todavía se pueden comer pepinos de mar, medusas y otros mariscos con bajo contenido de purinas que tienen poco efecto sobre la gota.

2. Despojos de animales

Los alimentos con un contenido de purinas superior al 150 se consideran alimentos ricos en purinas. El contenido de purinas en los despojos de animales supera con creces este valor. Por ejemplo, el contenido de purinas por cada 100 gramos de hígado de cerdo es de 169,5, que es mucho mayor que el de la carne de cerdo. El contenido de purinas del hígado de pollo llega a 293,5. Para reducir el ácido úrico es necesario evitar el consumo de despojos de animales.

3. Alcohol

A muchas personas les gusta acompañar mariscos con cerveza, especialmente cuando comen una barbacoa en verano. Un vaso de cerveza no debería ser demasiado satisfactorio. Aunque el contenido de purinas en la cerveza no es alto, aún es necesario incluirla en la lista de alimentos "ricos en purinas", principalmente porque el alcohol aumentará la carga metabólica del cuerpo humano y puede provocar ataques agudos de gota. Y no sólo la cerveza, sino también otras bebidas alcohólicas pueden inducir la gota, así que si quieres mantenerte alejado de la gota, no bebas.

Además del alcohol, los siguientes dos tipos de alimentos, aunque no se puede decir que tengan un alto contenido de purinas, aumentarán indirectamente el ácido úrico en el cuerpo humano, por lo que todo el mundo debe estar atento.

4. Alimentos ácidos

Muchos pacientes con gota creen que comer verduras no tiene ningún efecto sobre la gota. De hecho, los alimentos que contienen ácido oxálico, como las espinacas y la lechuga, también pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo y provocar ataques de gota. Porque la ingesta excesiva de ácido oxálico inhibirá la excreción de orina y afectará el metabolismo del ácido úrico, aumentando así la carga sobre el cuerpo y provocando un aumento del ácido úrico.

5. Alimentos con frijoles

Los alimentos con frijoles tienen un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de purinas. Para la gente común, comerlos con regularidad puede complementar las proteínas del cuerpo y es muy nutritivo. Pero para los pacientes con gota, comer demasiados frijoles aumentará el nivel de ácido úrico en el cuerpo y agravará la condición de gota. Por eso es mejor comer menos.

Además de controlar su dieta, los pacientes con gota también deben beber más agua y hacer ejercicio regularmente para mejorar su inmunidad, fortalecer su condición física y controlar su peso, lo que ayudará a promover el metabolismo del ácido úrico y reducir el. Contenido de ácido úrico en la sangre. Sin embargo, durante un ataque agudo de gota, lo adecuado es descansar y no hacer ejercicio. Cuando la gota está en remisión, puede reanudar el ejercicio de forma adecuada y realizar algún ejercicio aeróbico de intensidad moderada, como saltar la cuerda, es una opción más adecuada.