Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - Se descubrió una "cervecería" vikinga de hace 1.100 años. Pero eso es sólo para la élite.

Se descubrió una "cervecería" vikinga de hace 1.100 años. Pero eso es sólo para la élite.

El Instituto de Arqueología "KDSP" de la UHI descubrió recientemente una sala de bebidas vikinga descubierta por arqueólogos en la isla de Rousey en Orkney, al norte de Escocia, y es posible que en ella no hubiera escasez de cerveza y delicias. La sala "KDSP" tampoco es un lugar transitorio. Los arqueólogos dicen que sus puertas parecen haber permanecido abiertas entre los siglos X y XII, probablemente al servicio de vikingos de alto estatus.

Ahora, todo lo que queda de la otrora bulliciosa taberna es piedra, un puñado de artefactos (incluido un peine de hueso noruego roto, cerámica y una rueda de huso de hueso) y montones de basura muy vieja, enterrada en el polvo. . llamado el medio.

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Los arqueólogos descubrieron la cervecería este verano, después de enterarse de que se extendía desde debajo de Detrás del Muro. un asentamiento conocido es en realidad parte de una gran estructura noruega de 43 pies de largo (13 metros). Las paredes tienen aproximadamente 3 pies (1 metro) de ancho y 18 pies (5,5 metros) de distancia. Se dieron cuenta de que había bancos de piedra a ambos lados del edificio.

La taberna fue descubierta en un punto arqueológico de Scayle Farm, un sitio que puede tener más de 1.000 años de antigüedad. Es por eso que un equipo de arqueólogos, lugareños de Ruse y estudiantes del Instituto de Arqueología de la Universidad de Plateau and Islands han estado excavando allí durante años, a menudo examinando las horas del mediodía para aprender sobre las antiguas prácticas agrícolas y pesqueras, y sobre las personas que vivieron allí; allí ¿Qué tipo de comida comía la gente allí?

"Hemos recuperado la comida china durante mil años, y esto nos brindará una oportunidad incomparable para examinar los cambios en las tradiciones alimentarias, las prácticas agrícolas y pesqueras desde el período nórdico hasta el siglo XIX", Proyecto** * Ingrid, arqueóloga de la Universidad de las Tierras Altas y las Islas, dijo en un comunicado: "Las excavaciones en la Sala de Bebidas están en curso, pero se han demostrado similitudes con otras salas noruegas encontradas en Orkney y en otras partes de Escocia". Además, la finca forma parte de la parte occidental de la isla Rousset, una zona costera de la isla. Los arqueólogos dicen que en la leyenda de Okneinga, Westness era el hogar de Sigurd, un gran jefe.

Quizás Sigurd frecuentaba la taberna, añaden los arqueólogos, nunca se sabe, pero quizás el propio Earl Sigurd se sentó en un banco de piedra en el vestíbulo y bebió un gran vaso de cerveza. Dan Lee, arqueólogo de la Universidad de las Tierras Altas y las Islas y codirector del proyecto, dijo en un comunicado: Foto: Un hombre, un caballo y un perro fueron encontrados en el entierro de un barco pirata Foto: Se utilizaron pequeños dragones de metal como joyería pirata con accesorios de la era pirata revelada en fotos brillantes 'KDSP' Publicado originalmente en Live Science