¿Cuánta agua se debe poner en 2 huevos y cuál es la proporción de cocción?

Poner 1,5 veces agua tibia y hervir dos cucharadas de ella.

Ingredientes

Ingredientes principales: 2 huevos, 1,5 veces de agua tibia, 2 cucharadas de sabor muy fresco, 2 cucharadas de agua hervida fría y un poco de aceite de sésamo.

Complementos; un poco de cebolla de verdeo picada.

1. Rompe dos huevos en un recipiente vacío.

2.Dejar la mitad de la cáscara del huevo. ?

3. Rompe los huevos con los palillos.

4. Utiliza media cáscara de huevo para medir 6 partes de agua tibia. La temperatura del agua es de unos 40 grados.

5. Mezclar el huevo líquido y el agua de manera uniforme.

16. Filtrar con un colador.

7. Si no hay rejilla, utilice una cuchara para retirar la espuma.

8. Envolver en film transparente.

9. Hacer agujeros con palillos para ventilar.

10. Pon agua hirviendo en la olla.

11. Cocinar al vapor a fuego alto durante 8 minutos.

12. Salsa: 2 cucharadas de sabor muy fresco, 2 cucharadas de agua hervida, un poco de aceite de sésamo y remover uniformemente.

13. Cuando acabe el tiempo, dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos antes de sacarlo de la olla.