Menú familiar semanal (comidas nutritivas)

Menú familiar de una semana (comidas nutritivas). A veces estamos cansados ​​de comer en casa, pero comer fuera nos parece caro y antihigiénico. El siguiente es el menú familiar de una semana (preparación de comidas nutritivas) que preparé cuidadosamente para ustedes. Ven y echa un vistazo.

Recetas familiares para la semana (comidas nutritivas) 1 Recetas familiares ¿Qué comer el lunes?

Temática

Arroz (arroz, mijo), arroz de trigo sarraceno, hanaki

Menú

Tofu de cerdo picado (carne picada, tofu, Hongos, ajetes verdes), pepino seco mezclado con tofu/coliflor fragante y hebrado de sangre, huevos revueltos con tomates (tomates, huevos), pimientos mixtos (pimientos, pepinos, cilantro), tiras de lechuga o pepinos, salsa de hígado en rodajas, y setas shiitake.

Sopas

Sopa de arroz seco y col (col china, arroz seco), sopa de gambas y melón de invierno y sopa de lufa.

¿Cuál es una buena receta familiar para los martes?

Temática

Leche de soja, gachas de arroz con dátiles rojos, harina de maíz, arroz con cacahuetes, bollos al vapor (relleno de cerdo y col), Hanamaki (harina blanca con salsa de sésamo).

Menú

Carne estofada (ternera, zanahoria, patatas), lonchas de hígado, apio seco, pepinos agridulces, pimientos verdes y patatas ralladas, cacahuetes y apio, albóndigas estofadas, zanahorias , pimientos verdes Carne de cerdo desmenuzada.

Sopa

Sopa de tomate y gambas, sopa de algas de pato.

¿Cuál es una buena receta familiar para los miércoles?

Tema

Fideos Zhajiang (salsa amarilla, carne grasa cortada en cubitos, pepino, rábano reconfortante, gachas de arroz, bollos de carne fresca/bollos/pan de pasta de frijoles, soja hervida, frijol mungo) brotes, apio en polvo), dátiles rojos, arroz.

Menú

Cacahuetes y apio, carne picada de coliflor (cerdo, coliflor), ternera de soja, pargo estofado, judías verdes salteadas, tres verduras ralladas (lechuga/repollo rallado, blanco repollo) Rábano, tofu rallado/brotes de soja), apio rallado, carne magra de cerdo, pimiento verde rallado, patatas.

Sopa

Tres fideos frescos (hígado de cerdo, salchicha de jamón, hongos, setas ostra)/sopa de tomate y huevo, sopa de setas enoki, algas y huevo/sopa de cilantro y rábanos.

¿Cuál es una buena receta familiar para los jueves?

Temática

Frijoles rojos y arroz. (frijoles rojos, arroz), leche de soja y gachas de arroz, panecillos de puré de manzana, arroz blanco con sorgo, arroz.

Menú

Pollo en cubitos (pollo, patatas, zanahoria, tofu seco ahumado), rodajas de champiñones, hongo negro de flor amarilla, col china con pasta de ajo, tofu al vapor mezclado con cebolla verde, pimiento verde y apio Triture y fría los rábanos encurtidos.

Sopas

Sopa de nugget de pollo y melón de invierno/sopa de rábano blanco, sopa de algas y costillas, sopa de cabeza de pescado y tofu, sopa de algas, cebolla verde y huevo.

¿Cuál es una receta familiar de buen viernes?

Temática

Tortitas caseras, gachas de harina de maíz amarillo, gachas de arroz con dátiles rojos, arroz, albóndigas (cerdo, relleno de melón de invierno).

Menú

Verduras mixtas (cerdo, brotes de frijol mungo, espinacas, puerros, remojados en agua en polvo), pepino rallado, ensalada fría, albóndigas vegetarianas fritas (zanahorias, patatas, tofu, cilantro), apio y pepino mezclados con apio seco, apio rallado, huevos revueltos con tomates y carne picada y tofu.

Sopa

Sopa de col y tofu, sopa de huevo y algas.

¿Cuál es una buena receta familiar para el sábado?

Temática

Albóndigas (harina blanca, cerdo, col china, puerros), tartas/panes/bollos de verduras, fideos (carne en rodajas, huevos, hongos, tomates), arroz , mijo, arroz de maíz.

Menú

Piel congelada (piel, judías verdes, zanahoria), pato salado, champiñones con piñones, coliflor a la mostaza, ternera desmenuzada salteada con pepino/patata, rosbif, cinco desmenuzados platos fríos (brotes de bambú verdes rallados, zanahorias ralladas, brotes de soja rallados, rábano blanco rallado, repollo/algas marinas ralladas).

Sopa

Sopa de setas shiitake, hongos, sopa de hígado de cerdo/camarones y melón de invierno, sopa de repollo y tofu.

¿Cuáles son las mejores recetas familiares para comer el domingo?

Tema

Fideos fritos con carne (carne de res, fideos), pasteles/panes/bollos de verduras, fideos (carne en rodajas, huevos, hongos, tomates), arroz, arroz con mijo y maíz , empanadillas de puerro y cerdo, arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz).

Menú

Algas desmenuzadas al ajillo, cerdo desmenuzado con lechuga (carne magra, lechuga, clara de huevo), col salada, brotes de soja mezclados con fideos, pollo frito con hongo negro y bambú brotes/empanadillas al vapor, costillas de cerdo agridulces/col agridulce, tiras de riñones calientes, caupí frito con carne picada/hongos fritos y col china con aceite de pimienta.

Sopa

Sopa de judías mungo y calabaza, cabeza de pescado, setas, brotes de bambú de invierno, sopa de verduras.

Menú familiar de una semana (plan de alimentación nutricional) Lunes 2: Tofu seco salteado con apio + coliflor ecológica salteada con comida vegetariana + habitas salteadas con huevos de pato.

El tofu seco y el apio salteados son productos de soja, ricos en proteínas, y el apio es rico en vitaminas. El apio salteado con tofu seco tiene un sabor fresco, lleno de fragancia y muy apetitoso.

Tofu frito con apio:

1. Quitar los tendones al apio, lavarlo y cortarlo en rollitos. Limpiar en seco los frijoles y cortarlos en tiras.

2. Calentar la sartén, añadir aceite, sofreír el ajo picado, después añadir el tofu seco, añadir un poco de salsa de soja y sofreír.

3. Añade el apio, la sal, el glutamato monosódico y un poco de sopa fresca.

4. Hervir el apio hasta que esté cocido, añadir un poco de aceite de sésamo al tofu seco y luego retirar de la olla.

Martes: Patatas fritas + hígado de cerdo frito con cebolla + luffa frita y huevos.

El hígado de cerdo es rico en nutrientes y es uno de los ingredientes enriquecedores de la sangre más ideales. Tiene las funciones de nutrir el hígado, mejorar la vista y producir sangre.

Hígado de cerdo frito con cebolla;

1. Primero limpie la superficie del hígado de cerdo, luego sumérjalo en agua por un tiempo para eliminar la sangre y luego sáquelo. y córtelo en rodajas finas, y luego enjuáguelo nuevamente con agua. Enjuague hasta que no quede sangre.

2. Hervir agua en una olla, agregar rodajas de jengibre, luego blanquear el hígado de cerdo cortado en agua hirviendo, luego recogerlo inmediatamente con un colador, verterlo con agua fría, escurrir y reservar.

3. Lavar, pelar y cortar las cebollas en tiras gruesas.

4. Preparar un bol pequeño, poner una cucharada de almidón, añadir agua y mezclar bien hasta formar almidón de agua.

5. Lavar la olla, calentar el aceite, añadir las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes.

6. Sofreír el hígado de cerdo un rato, agregar un poco de vino de cocción, salsa de soja, sal, azúcar y esencia de pollo, remover rápida y uniformemente, luego agregar agua y almidón, mezclar bien. y vierte un poco de aceite de sésamo de la olla.

Miércoles: Judías verdes salteadas con chorizo ​​+ coliflor ecológica salteada con verduras + revuelto de huevos con lufa.

La salchicha es atractiva y masticable, y las judías verdes están llenas de sabor.

Judías verdes fritas con chorizo;

1 Limpiar las judías verdes, quitarles las cabezas y las colas y cortarlas en trozos para su posterior uso.

2. Lavar las salchichas con agua tibia y cortarlas en rodajas.

3. Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir la salchicha y sofreír hasta que salga el aceite.

4. Añade las judías verdes y sofríelas juntas. Cuando las judías verdes cambien un poco de color, añadimos una cucharada de sal y seguimos sofriendo.

5. Vierta un tazón pequeño de agua y hierva un poco las judías verdes. Las judías verdes crudas serán venenosas, así que asegúrese de cocinarlas bien. Finalmente, seque la sopa y podrá sacarla. la olla.

Jueves: Ternera salteada con pimiento verde + patas de pollo guisadas + habitas fritas y huevos de pato.

Las patas de ternera y pollo se marinan previamente. Puedes cocinar más cerdo estofado a la vez. Si no puedes terminarlo, mételo en el frigorífico. Cuando sea necesario, sácalo y caliéntalo o revuélvelo con pimiento verde. Muy delicioso.

Las judías bava son ricas en proteínas y no contienen colesterol. Las habas de esta temporada quedan tiernas y crujientes, y los huevos de pato fritos son fragantes y crujientes.

Habas y huevos de pato fritos;

1. Lavar las habas, cocerlas en agua hirviendo, luego retirarlas, enjuagarlas con agua limpia y escurrirlas.

2. Poner en un bol los huevos de pato, añadir un poco de sal, azúcar fina, vino de cocción y agua purificada, mezclar bien y reservar.

3. Calentar la olla y escurrir el aceite. Vierta la mezcla de huevo. Después de que el líquido del huevo se haya solidificado ligeramente, use inmediatamente una espátula para partirlo en trozos pequeños y luego sáquelo.

4. Dejar el aceite de fondo en la olla, añadir el ajo picado, añadir las habas y sofreír a fuego alto.

5. Verter pequeños trozos de huevos de pato, sofreírlos juntos y finalmente añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír y retirar de la sartén.

Aunque las habas son deliciosas y nutritivas, algunas personas son alérgicas a las habas, por lo que las personas alérgicas a las habas no deben comerlas.

Viernes: Salteado de chorizo ​​con musgo de ajo + revuelto de cebolla + hojas de boniato salteado.

La salchicha frita con musgo de ajo es muy fragante y apetecible, y los huevos son ricos en nutrientes. Las hojas de camote de esta temporada son frescas y crujientes.

Las hojas de batata son generalmente las hojas tiernas que se encuentran en la parte superior de los tallos de las plántulas y tienen un sabor fresco y refrescante. Las hojas de batata tienen un valor nutricional extremadamente alto. El consumo regular puede ayudar a mejorar la inmunidad, proteger la vista y suavizar la piel.

Hojas de boniato fritas:

1. Primero lava las hojas de boniato y escúrrelas.

2. Preparar unas láminas de ajo.

3. Calentar la manteca de cerdo en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, las láminas de ajo se volverán fragantes.

4. Añade las hojas de boniato y sofríe hasta que las hojas de boniato se ablanden. Añade un poco de sal y un poco de agua y cocina durante dos minutos.

Un menú familiar de una semana (plan de alimentación nutricional) con 3 aperitivos refrescantes del lunes

¿Sufres el síndrome del lunes los lunes? ¿No quieres ir a trabajar y tus hijos no quieren ir a la escuela? ¿Aún no has superado el desfase horario? ¿Comer demasiado grasoso los fines de semana? Ir al trabajo y a la escuela es imprescindible. Si no puedes satisfacer tu corazón, tienes que seguir satisfaciéndolo con tu boca, al menos para que tu corazón se sienta mejor.

Desayuno: col en escabeche, gachas de pollo desmenuzado, rollitos de flores y ensalada fría.

Almuerzo: Sopa de tomate enoki y champiñones, arroz frito con huevos de colores

Cena: Sopa de piel de melón y gambas de invierno, espárragos fritos con champiñones, tofu al vapor con ajo y pimienta, alitas de pollo con Coca-Cola , arroz.

Comidas frescas de los martes

Sobreviví el Black Monday, ¿me acostumbraré a los martes? Luego come algo diferente para cambiar tus gustos, como comida occidental, japonesa y coreana, etc., para recargar energías para el siguiente día laboral.

Desayuno: zumo de naranja natural, queso y huevos sobre tostada.

Almuerzo: sopa de miso, arroz con ternera y cebolla.

Cena: borscht, ensalada César, bacalao frito.

Wednesday Old Chinese Restaurant

Después de comer comida extranjera todo el día del martes, ¿estás pensando de nuevo en bollos chinos al vapor, wontons, palitos de masa fritos y leche de soja? Efectivamente, el vientre de China no se movió.

Desayuno: Tres wontons frescos

Almuerzo: Sopa de pepino y huevo, frijoles estofados y fideos de cerdo desmenuzados.

Cena: Sopa de verduras verdes y tofu, coliflor salteada, pimiento verde rallado, gambas estofadas, arroz.

Cuatro días de comidas coloridas

Los jueves la gente tiende a sentirse deprimida. En cuanto a por qué, no pueden explicarlo, así que come algo colorido para que se sientan mejor.

Desayuno: Camarones y polenta, tortilla de zanahoria.

Almuerzo: sopa de miso coreana, kimbap.

Cena: Hongo Tremella, sopa de dátil rojo y semillas de loto, calabacín frito, tofu crujiente con sabor a pescado, anillas de calamar a la pimienta de colores, arroz.

Viernes con mucha energía

Finalmente es viernes y luego es fin de semana, pero ¿ha disminuido la eficiencia del trabajo del cuerpo? Luego come algo para reponer energías y sigue trabajando duro.

Desayuno: sándwich de leche, lechuga y jamón, macedonia de frutas

Almuerzo: sopa de repollo y champiñones, arroz con ternera al curry.

Cena: sopa de algas y piel de gamba, judías dulces fritas vegetarianas, huevos revueltos con tomate, hígado de pato al sésamo, arroz.

Comida Nutritiva del Sábado

Cocina una buena comida en casa durante tu descanso. El sabor no es peor que el de los restaurantes al aire libre. Toca comer algo bueno después de una semana dura, pero no comer en exceso, ya que será contraproducente. Una comida nutritiva y refinada es lo mejor.

Desayuno: gachas de ñame y dátil rojo, albóndigas de gambas cristal, hongos mezclados con brotes de bambú verde.

Almuerzo: Sopa de pollo con champiñones y huesos negros, crisantemos salteados con verduras, huevos al vapor con almejas, lubina al vapor con jugo de tambor y arroz con frijoles rojos.

Cena: Sopa de luffa y sheng de bambú, brócoli salteado, tofu de carne de cangrejo, costillas de cerdo salteadas, arroz con frijoles rojos.

Comida automática rápida y perezosa el domingo

Quédese despierto hasta tarde para ver dramas el sábado, luego tome un largo sueño reparador, desayune y almuerce juntos, una comida menos puede matar dos pájaros con una piedra.

Brunch: Arroz glutinoso fermentado con huevo, fideos fritos con verduras de temporada.

Cena: sopa de costillas de maíz, okra hervida, patatas con chile rallado, filete de pescado en vinagre, arroz.