¿Qué variedades de té 520 existen?
Si te pidieran que nombraras un tipo de té de la montaña Wuyi basándose en esto, ¿en qué té pensarías?
Combinando estas dos preguntas, la respuesta sale a la luz: ¡Dahongpao!
Aunque todavía hay muchas personas que nunca han bebido Dahongpao, ya han oído su nombre. También hay muchas personas amantes del té que quieren tener la oportunidad de ver el hermoso paisaje y saborearlo con atención.
Pero antes de beber Dahongpao, aún necesitamos entender su "vida" y "experiencia", porque aunque algunos malentendidos son de sentido común, muchos nuevos amantes del té pueden cometerlos fácilmente.
El tío Cha ha experimentado algo así personalmente. En una importante fiesta de té, alguien señaló el té Dahongpao y dijo algo que avergonzó a todos los presentes.
¿Qué es exactamente? La respuesta estará en el artículo, mucha gente lo ha hecho.
Pregunta 1: ¿Qué tipo de té es Dahongpao?
Esta es la pregunta más común y confusa.
Los amantes del té que leyeron este artículo probablemente pensaron que Dahongpao era té negro, ¿verdad?
De hecho, Dahongpao significa que la sopa de té tiene un aspecto de color rojo anaranjado, no té negro.
El té Oolong (también llamado té verde), que pertenece a las seis categorías principales de té, es un té semifermentado.
El té negro es un té totalmente fermentado, como el té negro Lapsang Souchong, Jinjunmei, Keemun, etc.
El protagonista de la historia que contó el tío Cha cometió este error. Simplemente señaló a Dahongpao y dijo: "Este té negro es delicioso".
Originalmente quería encontrar un tema para aligerar el ambiente, pero terminé estropeándolo debido a mi "ignorancia".
Así que, si no sabes qué tipo de té estás bebiendo, será mejor que no hagas comentarios "sabelotodos", de lo contrario será realmente embarazoso.
Pregunta 2: ¿Cuál es la relación entre Dahongpao y Wuyi Rock Tea?
El té de roca Wuyi se refiere al té oolong "flor de hueso de roca", que pertenece a la serie de té oolong del norte de Fujian, mientras que Dahongpao es una variante de la serie de té de roca Wuyi.
Sin embargo, algunas personas llaman Dahongpao a todo el té de roca Wuyi. ¿Por qué?
Porque en los primeros años de la montaña Wuyi, para promover el té local, era necesario utilizar un nombre familiar como representante de Wuyi Rock Tea. Después de pensarlo, sólo Dahongpao es el más famoso.
Así, durante un tiempo, el té de roca Wuyi estuvo representado por la variedad Dahongpao. Con el tiempo, se formó este hábito y el té de roca Wuyi se llamó Dahongpao.
Sin embargo, con la popularización del conocimiento del té de roca Wuyi, este nombre se ha vuelto cada vez menos popular.
Pregunta 3: ¿El té Dahongpao realmente cuesta cientos de miles de gatos?
Hace algún tiempo, circuló en Internet una lista de precios altísimos para el té de roca Wuyi, entre los cuales el árbol madre de Kowloon, Dahongpao, ocupó el primer lugar con un precio de 5,2 millones de yuanes por malicioso.
Los bebedores de té que no conocen la verdad inevitablemente tendrán dudas. ¿Dahongpao es realmente tan caro?
¡El tío Tea definitivamente puede decirles a todos que esto es falso y exagerado!
Desde 2006, el árbol madre Dahongpao ha dejado de recolectarse y ha sido protegido.
Entonces, si alguien te dice que tiene el árbol madre Dahongpao, es básicamente un mentiroso.
Sin embargo, si retrocedemos 20 años, ¡el árbol madre Dahongpao realmente vale su precio!
En el primer Festival de la Cultura del Té Wuyishan Dahongpao de China en 1998, se subastaron 20 gramos del árbol madre Dahongpao por un alto precio de 156.800 yuanes; en 2005, en el 12º Festival Internacional de la Cultura del Té de Shanghai, el precio fue; 6,5438 millones + 9,8 millones de yuanes Yuan. Ese mismo año, en el séptimo Festival de Wuyishan Dahongpao, se vendieron 20 gramos del árbol madre de Wuyishan, Dahongpao, por un precio altísimo de 208.000 yuanes.
El árbol madre Dahongpao es sin duda precioso, ¡pero ya no es potable!
Pregunta 4: ¿Cuál es el árbol madre Dahongpao?
El árbol madre Dahongpao se refiere a los treinta y seis árboles de té que crecen en el acantilado de Jiulong en la montaña Wuyi. Tiene una historia de más de 360 años. Como árbol antiguo y valioso con una larga historia, el árbol madre del Dahongpao ha sido catalogado como patrimonio natural y cultural mundial por las Naciones Unidas.
Estos árboles de té Dahongpao son los árboles de té más puros y originales de Dahongpao, el creador de Dahongpao, ¡y los únicos en los 9,6 millones de kilómetros cuadrados de tierra de China!
Precisamente porque el árbol madre Dahongpao es tan precioso, ¡hay un revuelo de 5,2 millones por malicioso!
Pregunta 5: ¿Por qué la gente me dice que Dahongpao es compatible?
La tecnología de mezcla es una tecnología comúnmente utilizada en la producción de té de roca Wuyi. Esta tecnología se usa con mayor frecuencia en Dahongpao, así que no se sorprenda al saber que Dahongpao se mezcla.
Debido a que la tecnología actual de mezcla de té de roca es muy madura, la mezcla puede hacer que el té tenga un sabor más rico. Y la mayor parte del mercado actual de Dahongpao respalda el procesamiento.
El maestro Chen Yurong es un famoso catador de té oolong y un maestro en la preparación del té de roca. El té de roca elaborado con su receta secreta es aún más raro.
La siguiente imagen muestra el manuscrito de la receta secreta y los resultados de la evaluación del maestro Chen Yurong. ¿Puedes entender?
Pregunta 6: ¿Se puede preparar Dahongpao en una tetera?
Uncle Tea vio que a algunos amantes del té les gusta usar teteras para preparar Dahongpao, lo cual en realidad está mal.
Porque la tetera absorberá la fragancia del té y la fragancia de Dahongpao.
El aroma de Dahongpao es una razón importante por la que a la gente le gusta. Si se quita el aroma del té, las características del Dahongpao no se mostrarán completamente y se perderá la diversión de beber Dahongpao.
Además, es inconveniente observar la sequedad y el color del té cuando se prepara Dahongpao en una tetera. Lo mejor es utilizar un recipiente cubierto con porcelana blanca para remojar Da Hong Pao.
Pregunta 7: ¿Beber Dahongpao le hará daño al estómago?
¿Por qué beber té duele el estómago? Esto se debe a que el té contiene una gran cantidad de fenoles y sustancias alcalinas, que provocarán irritación en el estómago después de entrar al estómago, provocando malestar estomacal.
Cuanto menor sea el grado de fermentación del té, mayor será la irritación en el estómago. El té verde no está fermentado, por lo que es el más irritante para el estómago. Por eso las personas con estómagos débiles no pueden beber té verde.
Pero el Dahongpao es un té semifermentado después de un largo período de tostado, se ha convertido en un té maduro y es de naturaleza suave.
Por lo tanto, beber Dahongpao no le hará daño al estómago, y Dahongpao también tiene cierto efecto para reducir los tres efectos. Las personas obesas o con colesterol alto pueden beber más Dahongpao.
En realidad, hay muchas preguntas sobre Dahongpao. Los anteriores son solo los errores más fáciles de malinterpretar y comúnmente cometidos para su referencia.
Como dice el refrán: "Una vez que entras por la puerta del té, eres tan profundo como el mar, sin costas ni fronteras".
Beber té no es solo una habilidad , pero también un conocimiento. Sólo con una taza vacía cada día podrás saborear diferentes sorpresas y toques.
¡Uncle Tea también espera que todos los amantes del té puedan experimentar el placer de beber té lo antes posible!