¿Qué marca de vino extranjero (vino tinto) es otarl? ¿Qué país lo produce?
Oda (originaria de Francia)
(OTARD, estatua de oro) Antoine O'rtard de Lagrange (Antoine O'rtard de Lagrange), es Oda (estatua de oro) Like) Co -fundador de Cognac Company. Nació en Brives, cerca de Cognac, en 1737, de ascendencia noruega, escocesa y francesa. Obtuvo un certificado de ingeniero en la Academia Militar y en 1792 se convirtió en miembro de una prominente familia francocanadiense. Fue capturado por el Partido Revolucionario Francés en 1793 y condenado a muerte, pero la población local lo rescató la noche anterior a su ejecución. Auda se vio obligada a exiliarse y llegó a Inglaterra. Al regresar a Francia en 1795, utilizó el vino de coñac que había ahorrado para unirse a la empresa Jean & Leon Dupuy y establecer un comercio de exportación de coñac. Este último era su amigo y vecino terrateniente.
Carrera
Su carrera fue muy exitosa, por lo que compraron Chateau deCognac como base para su desarrollo. Esta propiedad fue reconstruida en 1450 por el conde Jean de Valois, que pasó 33 años en prisión en Inglaterra. En 1494 nació aquí el futuro rey francés Francisco I y el castillo fue propiedad real hasta 1789. Sin embargo, la familia real lo consideró un desperdicio y fue utilizado como campo de concentración para los soldados británicos durante la Guerra de los Siete Años (1756-1763).
Castillo de Cognac
El Castillo de Cognac es un lugar ideal para almacenar vino. Tiene paredes y suelos muy gruesos (2 metros). La parte seca es apta para vino nuevo, mientras que la bodega cerca del río es relativamente húmeda y apta para coñac añejo. Con Dupuy a cargo de la destilación y Auda a cargo del negocio, la combinación fue ganadora. El rey Jorge III de Inglaterra le permitió específicamente exportar coñac independientemente del embargo continental. Auda era muy conocido en la zona y fue elegido alcalde de Cognac en 1804, cargo que ocupó hasta su muerte 20 años después, donde vivió en lo que entonces era el ayuntamiento. Fue elegido al Congreso dos veces, en 1820 y 1824, y recibió la Orden del Mérito. Después de la muerte de Auda, Dupuy se jubiló y la empresa quedó dirigida por León Dupuy y el hijo de Auda. Sus descendientes continuaron la causa del cristianismo. Más tarde, debido a que la familia Dupuy ya no participaba en el negocio de la empresa, el nombre de la empresa se cambió de Otard Dupuy a Otard Cognac en 1945. Fue adquirida por Martini & Rossi en 1991 y fusionada con Bacardí al año siguiente. Auda no tiene viñedos. Compró 185.500 galones de vino nuevo de cuatro regiones, de las cuales Champagne y Fernberg representaban cada una el 30% y Bordry el 10%. Derivado principalmente de la uva Uyi Brown. Auda tiene contratos con 500 viñedos y 10 destilerías, algunas de las cuales han almacenado vino durante 2 a 4 años. El sobrino de Auda, Michel Larcade, director de Champaña Tibetana, utiliza la destilación líquida continua, especialmente los mejores productos de champán de dos zonas. No utiliza el método de precalentamiento porque cree que el alcohol sublimado no es lo suficientemente fragante. Si el almacenamiento del vino requiere un período de tiempo más corto, utilizará vino de alta concentración, como 65 grados. Si la cerveza se va a almacenar en un barril durante un período de tiempo más largo, el contenido de alcohol se reducirá a 55 grados. Agregará infusión de madera para ajustar el aroma de la madera, porque la barrica cocida al fuego no es lo suficientemente uniforme. Utilizan barricas de roble Limousin, el 5% de las cuales son barricas nuevas, compradas en tres fábricas de barricas de la región de Cognac. El 40% del coñac se elabora en el castillo de Cognac, incluido el precioso vino añejo almacenado en la antigua prisión, llamado "Paradise". Entre ellas, las añadas más antiguas se remontan al siglo XIX, como 1820 (el vino tiene un aroma amaderado duradero, así como una variedad de aromas frutales suaves y agradables), 1878, 1902, 1906 ( tiene un rico y encantador aroma frutal) y 1924 (con rico aroma frutal y maduro). Los objetos más antiguos están contenidos en altares de cristal, y en la década de 1920 sólo quedaban tres altares.
Las temperaturas expuestas en el aire cuando abrieron los barriles fueron: 45 grados en 1924, 38 grados en 1906 y 32-33 grados en 1820. Una vez ajustado el coñac, se coloca en un tanque grande con una capacidad de 4770 y luego se embotella. El tiempo en depósito varía dependiendo del vino, VS es de 3 meses, VSOP es de 6 meses, Napoleón es de 1 año y XO es de medio año.
Premiado
Oda ha ganado varios premios importantes: la medalla de oro en la Feria Internacional de Bulgaria en Plovdiv en 1995 y el Concurso Internacional de Vinos en el Reino Unido. Ganó la medalla de plata en 1994 y la medalla de bronce en 1996. A lo largo de los años, Oda ha presentado un relieve cómico en su publicidad y embotellado. En 1996 se lanzó el envase con una botella en forma de lágrima dentro de una caja de metal. Un anuncio mexicano de 1920 mostraba a un buzo que encontró Oda bajo el agua pero no pudo saborearlo debido a su casco. Hoy en día, 10.000 visitantes visitan cada año el castillo de Cognac. Durante su visita, no olvide ver en el patio las ventanas con parteluces de la casa donde nació Francisco I, así como el salón de banquetes estatal y la sala de guardia. Sorprendentemente, estas habitaciones todavía contienen graffitis escritos por prisioneros de guerra británicos e irlandeses durante la Guerra de los Siete Años.