¿Los "fideos de arroz con carne" también son un manjar absoluto en Xinjiang?

Los fideos de arroz con carne se elaboran de forma diferente en las distintas regiones del país. Pero los de Xinjiang son únicos y muy deliciosos. También se considera un manjar único en la zona. Primero debemos preparar fideos de carne, apio y arroz. Prepare el condimento picante, la salsa picante Pixian, las cebolletas, el jengibre blanco, las semillas de sésamo blanco, el agua fría, la maicena y la pimienta negra. Marina las rodajas de carne con rodajas de jengibre con almidón durante 15 minutos, luego corta algunos gajos de apio y reserva. Sofreír la carne con varias salsas hasta que esté fragante, luego sofreír la carne y reservar. Remojar los fideos de arroz con un día de antelación. Pon los fideos de arroz remojados en la olla y cocina por cinco minutos. Luego calentamos el aceite en una sartén y salteamos el jengibre rallado, la cebolla, el jengibre y el apio hasta que estén fragantes. Sofría la carne y los fideos de arroz, luego agregue un poco de salsa de soja oscura para darle color. En este momento, se prepara un fragante plato de fideos de arroz con carne.