Circuito grande de 100 mil millones de tracción en dos ruedas de BC, ¿cómo se desarrollará la industria de alimentos congelados en el futuro?

Los alimentos congelados rápidamente son uno de los alimentos congelados rápidamente más comunes en China. Como parte indispensable de la mesa china, los alimentos congelados rápidamente ocupan una posición insustituible en la vida de las personas. El mercado de alimentos congelados rápidamente crecerá de 2,6 billones de yuanes en 2010 a 4 billones de yuanes en 2022, con una tasa de crecimiento compuesta del 10,6%. Según las estimaciones, el mercado de alimentos congelados de mi país ascenderá a aproximadamente 900 mil millones de yuanes en 2022. A medida que la tendencia a mejorar el consumo se vuelve cada vez más clara, cada vez más empresas dirigen su atención al campo de los alimentos congelados rápidamente. Los alimentos congelados rápidamente tienen una larga historia de desarrollo en China y ahora se han convertido en uno de los alimentos de consumo diario en nuestras familias.

1. Descripción general de la industria

Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, los alimentos congelados rápidamente se han convertido gradualmente en uno de los alimentos necesarios en las mesas de las personas. En mi país, el uso de alimentos congelados rápidamente en el ámbito de la restauración se divide principalmente en dos categorías: una es la restauración de alimentos congelados rápidamente y la otra son los derivados de alimentos congelados rápidamente. El catering de alimentos congelados rápidamente se refiere a los alimentos de catering que utilizan alimentos congelados rápidamente como materia prima, alimentos congelados rápidamente como alimento principal y otros alimentos congelados rápidamente, y se cocinan y procesan.

2. Tendencias de desarrollo de la industria y panorama competitivo

El panorama competitivo actual de la industria de alimentos congelados rápidamente está relativamente disperso y el grado de concentración es bajo. Según datos de Jost & Sullivan, las diez principales empresas de la industria de alimentos congelados rápidamente de China tienen una cuota de mercado combinada del 73,9%, de las cuales las tres principales empresas tienen una cuota de mercado combinada del 57,4%. cuota de mercado. Desde la perspectiva de las categorías subdivididas, los alimentos congelados rápidamente (es decir, los alimentos congelados rápidamente) incluyen principalmente fideos, fideos, albóndigas, etc. El mercado de bolas de masa (bolas de masa) se centra principalmente en la serie de bolas de masa, bolas de masa en polvo congeladas rápidamente y bollos congelados y otros productos;

3. Perspectivas de desarrollo de la industria: BC con tracción en dos ruedas, 100 mil millones de vías

El desarrollo de los alimentos congelados rápidamente está estrechamente relacionado con la vida de nuestra gente, pero con su tamaño de mercado. La tasa de crecimiento no es obvia. Esto está relacionado con factores como la base de población de mi país y el PIB per cápita. En la actualidad, la industria de los alimentos congelados rápidamente se encuentra todavía en la etapa de crecimiento y tiene un gran margen de crecimiento. La industria de los alimentos congelados rápidamente ha experimentado más de 20 años de desarrollo, desde los primeros fideos instantáneos hasta el desarrollo posterior de bollos al vapor congelados rápidamente y otros productos preparados, hasta el desarrollo y la innovación actuales de diversos productos como los alimentos preparados congelados rápidamente. alimentos y snacks. La industria ha evolucionado desde cero y ha sido testigo de la continua expansión del tamaño del mercado. Las empresas de alimentos congelados continúan mejorando el trazado de su cadena industrial y mejorando los niveles de calidad de los productos, ocupando así un lugar en el mercado.