Plan de lección de verduras nutricionales para jardín de infantes

Como educador desconocido y desinteresado, a menudo tengo que preparar planes de enseñanza. Los planes de enseñanza son la base principal para implementar la enseñanza y juegan un papel vital. ¿Cómo escribir un buen plan de lección? A continuación se muestra el plan de lección de jardín de infantes sobre "Verduras nutritivas" que compilé cuidadosamente. Bienvenido a leerlo y recopilarlo. Plan de lección 1 para jardín de infantes "Verduras nutritivas"

Objetivos de la actividad:

1. Permitir que los niños comprendan el principio de buena salud comiendo más verduras y desarrollando buenos hábitos alimenticios.

2. Deje que los niños sepan los nombres de varios vegetales comunes y comprendan inicialmente que los diferentes vegetales tienen diferentes partes comestibles y valores nutricionales.

3. Cultivar la conciencia de los niños sobre la participación en el trabajo de parto.

4. Participa activamente en las actividades y expresa tus ideas con valentía.

5. Cultivar buenos hábitos de conducta en los niños. Capacidad de transmitir tus buenas obras a quienes te rodean.

Preparación de la actividad:

1. Zanahorias, tomates, apio, cilantro, patatas, berenjenas, coliflor, pepinos y otras verduras.

2. Cortar pepinos, zanahorias, etc. crudos (insertarles palillos).

3. Varias cestas pequeñas y cuatro cestas de clasificación.

4. Se pide a los padres que lleven a sus hijos a visitar el mercado con antelación para enriquecer sus conocimientos.

Proceso de la actividad:

1. Organiza a los niños para que realicen el juego "Seleccionar verduras" para discutir y comprender los nombres, colores y formas de comer verduras.

Maestra: Niños, ustedes son los ayudantes de cocina hoy. La maestra les ha preparado muchas verduras. Ahora vamos a ver qué verduras hay. Comenten entre todos los nombres, colores, formas de comer y sabor de estas verduras. Al mismo tiempo, coloca tus verduras favoritas en la cesta pequeña y vuelve a tu asiento después de elegirlas.

Profe: ¿Qué verduras elegiste hace un momento?

Primero dime qué aspecto tiene y cómo comerlo.

Joven: Yo elegí las zanahorias. Son de color rojo anaranjado y largas. Se pueden comer hervidas o fritas.

Profe: Lo dijiste muy bien. Hay que blanquear las zanahorias en agua caliente antes de comerlas frías. ¿Se pueden comer las zanahorias crudas?

Profe: La profesora ha preparado unas zanahorias crudas. ¿Quién quiere probarlas? ¿Te gusta comer?

Niño pequeño: Está delicioso y un poco dulce.

Otro cabrito: Sabe un poco crujiente.

Maestro: Oh, las zanahorias tienen un sabor un poco dulce y crujiente cuando se comen crudas. Las zanahorias también se pueden comer crudas. ¿Qué nutrientes tienen las zanahorias? Guíe a los niños pequeños para que digan que las zanahorias son muy nutritivas. Contienen mucho caroteno y vitamina A, que son muy buenas para el desarrollo de nuestros dientes y huesos. ¿A quién le gustaría presentarles a todos su verdura favorita?

Yang: Me gusta comer patatas. Parece redondo y tiene algunos hoyos.

Profe: ¿Cómo sueles comer patatas?

Joven: Cuando como patatas, las pelo y las corto en tiras, las salteo o las corto en trozos para hacer sopa.

Profe: ¿Se pueden comer patatas crudas?

Niños: No:

Maestra: Las patatas no se pueden comer crudas, hay que cocerlas antes de poder comerlas. Niño pequeño: ¡No!

Maestro: Las patatas no se pueden comer crudas, hay que cocerlas antes de poder comerlas. ¿Por qué?

Joven: No puede comer. Comerlo es perjudicial para nuestro organismo.

Profe: Sí, las patatas germinadas no se pueden comer porque son muy dañinas para el organismo. La patata también tiene nombre científico. ¿La conocen los niños? Hablemos de su nombre científico: patata.

Profe: ¿Quién te presentará las verduras que elegiste?

Joven: Me gusta comer frijoles. Son finos y largos, un poco verdes y un poco blancos. Se pueden freír y comer.

Profe: ¿Se puede comer crudo?

Niño pequeño: No.

Maestro: Sí: ¿Por qué los frijoles no se pueden comer crudos?

Joven: Las judías son venenosas si no se cocinan, y nosotros nos envenenaremos si las comemos.

Profesor: Oh, sabes mucho. Cuando los niños regresen a casa, recuerde decirles a sus padres que los frijoles deben cocinarse o comerse, de lo contrario se envenenarán.

(Cuando los niños hablen sobre el pepino, pida a los niños a los que les gusta comerlo que lo prueben y hablen sobre cómo se sienten.) Además de estas verduras, ¿qué otras verduras conoces? ¿Cómo se ven? ¿Cómo comer? Por favor, díselo a tus buenos amigos que te rodean.

2. Entender las diferentes partes comestibles de las verduras

Profesora: Los niños conocen los nombres de varias verduras y cómo comerlas, pero ¿conoces sus partes comestibles? Algunos vegetales se comen sus raíces, otros se comen sus tallos, otros se comen sus frutos, otros se comen sus flores, etc. La maestra ha preparado aquí cuatro pequeñas cestas de verduras, a saber, verduras para tallos y hojas, verduras para frutas, verduras para raíces y verduras para flores. Ahora pida a los niños que clasifiquen las verduras según las cuatro partes comestibles. en categorías.

1. Maestro: Comprobemos juntos ¿Es correcto? Los tallos y las hojas están colocados en esta canasta. ¿A ver si estas verduras se comen los tallos y las hojas? (La maestra recoge por turnos las verduras de la canasta y los maestros y los niños las evalúan juntos)

Más pequeño: Se comen los tallos del apio.

Joven: También puedes comer hojas de apio. Mi madre me preparó sopa de tofu, que contiene hojas de apio. Es verde, hermosa y deliciosa.

Joven: He comido arroz cocido con hojas de apio.

Maestro: Eres muy inteligente. El apio se come sus tallos. Cuando lo comemos, normalmente le quitamos las hojas y solo nos comemos los tallos. Pero también se pueden comer hojas de apio, que también tienen el efecto de reducir la presión arterial.

Otro niño: Maestra, sé que el cilantro también come tallos y hojas.

Profe: Tienes razón, ¿qué es eso? ¿Te comes esa parte de la papa?

Joven: Sí: come las raíces.

Otro niño: No, que coma la fruta.

Joven: Comemos tubérculos: Comemos tubérculos, me dijo mi papá en “Cien Mil Porqués”.

Maestro: Oh, hay tanto conocimiento en "Cien mil porqués". La próxima vez que nos encontremos con una pregunta que no entendemos, podemos ir allí para encontrar la respuesta. También hay cebollas y repollo en la canasta, que son vegetales que comen tallos y hojas. ¿Qué otras verduras conoces que comen tallos y hojas? Los niños también mencionaron espinacas, puerros, repollos y otras verduras que comen tallos y hojas. Luego algunos niños dijeron que las raíces de loto también comen tallos y hojas, y la maestra afirmó.

2. Las verduras de esta cesta son todas frutales.

Jóvenes: tomates, pepinos, judías, berenjenas, calabacines...

Profe: Los niños tienen mucha razón. ¿Qué otras verduras se comen como frutas? Los niños dicen que hay calabazas, boniatos, pimientos, lentejas, melones cuadrados, etc.

3. Echemos un vistazo a qué verduras (que se alimentan de raíces) hay en la cesta. ¿Son todos comedores de raíces?

Jóvenes: Hay rábanos, zanahorias, ñames y batatas.

4. También hay una canasta de verduras que comen flores ¿Qué son?

Jóvenes: azucena, coliflor, brócoli...

3. Recoge verduras en grupos y aprende métodos sencillos de recolección

Profe: Alumnos, ¿lo sabéis? ? Ahora tienes que desempeñar el papel de ayudante de cocina. Cada uno tiene que recoger las verduras, poner las partes restantes en sus propias cestas y poner las inútiles en la pequeña cesta de papel que hay al lado. Comparemos las verduras en la canasta de papel para ver quién puede recogerlas mejor.

Anima a los niños pequeños a comer más verduras.

Profe: Hoy conocemos los nombres de varias verduras y cómo comerlas, así como sus respectivas partes comestibles. Las verduras contienen muchas vitaminas y minerales, que son muy buenas para el crecimiento físico de los niños, por eso debemos comer más verduras y no ser exigentes con la comida ni tener un eclipse parcial, para que nuestro cuerpo esté mejor y más saludable.

Maestro: ¡Ahora llevemos las verduras recolectadas a la cocina para lavarlas y pidamos a los tíos y tías que nos ayuden a preparar platos nutritivos y deliciosos!

Reflexión sobre la actividad:

En esta actividad, los docentes rompieron el modelo de enseñanza tradicional de “los maestros enseñan, los niños aprenden” y cambiaron el rol del docente de “yo enseño a los niños” a “yo enseño a los niños” Yo guío” “A los niños”, cambiando el rol de los docentes de “Yo enseño a los niños” a “Yo guío a los niños”. Desde el principio, cuando los niños eligen sus propias verduras hasta el momento final en que las recogen, cada vínculo está estrechamente vinculado. Durante todo el proceso, los niños aprenden jugando, discutiendo, pensando y haciendo. En el proceso de aprendizaje de la iniciativa, la curiosidad y el pensamiento de los niños se consiguen los objetivos de enseñanza. La actividad de extensión "lavar platos en la cocina" aporta a los niños nuevos intereses y genera nuevas actividades. Plan de lección 2 para jardín de infantes "Verduras nutritivas"

Las comidas de los niños son la parte más importante de la vida en el jardín de infantes. Los maestros esperan que los niños no sean quisquillosos con la comida, coman bien y coman rápido, pero es difícil para los niños cumplirlos. Las expectativas del maestro, por ejemplo: cuando beben sopa, algunos niños no comen las verduras que contiene, como melón de invierno, algas marinas, champiñones, etc., sacan las verduras de la comida y no las comen, o se las comen ellos mismos rápidamente. mientras que los demás niños no prestan atención. Se ponen los platos que no les gustan, pero los demás niños no se dan cuenta y luego los demás niños dejan de comer. Ponen cosas que no les gustan en los tazones de otros niños. También ponen cosas que no les gustan en los tazones de otros niños cuando no están mirando. Ante esta situación de los niños de clase media, es necesario brindar educación sanitaria a los niños, lo que tiene un impacto importante en corregir la psicología y el comportamiento de los niños que son quisquillosos con la comida y eclipses parciales, para luego enamorarse de comer un variedad de alimentos.

Objetivos de la actividad

1. Permitir que los niños comprendan mejor los diversos vegetales, comprendan inicialmente el papel de los vegetales en el cuerpo humano y sepan que comer varios vegetales es beneficioso para la salud.

2. Cultive el buen hábito de los niños pequeños de comer verduras todos los días y de comer una variedad de verduras.

Enfoque y dificultad de la enseñanza.

Comprender preliminarmente las partes de varios vegetales a comer, y los diferentes nutrientes de varios vegetales.

Preparación de la actividad

1. Una canasta de verduras como apio, rábano, zanahoria, pepino, col china, cebolla, coliflor y tomates.

2. Enriquecer vocabulario: vitaminas.

Proceso de la actividad

Inicio:

1. Conversación

La maestra guía a los niños para que observen las verduras y les pregunta: "¿Todos ustedes ¿Las conocéis?”

La maestra guía a los niños a observar las verduras y les pregunta: “¿Las conocéis todos?” "¿Las conocéis todos?

2. Invita a varios niños a acercarse y que cada uno tome una verdura y hablen sobre su nombre, color y forma.

Parte básica:

1. Buscar

Encuentra las partes comestibles de las verduras, como las raíces del rábano, las hojas de la col, los frutos del tomate, las flores de la coliflor y los tallos (hojas ) de apio Por favor Los niños ponen las verduras en las cestas correspondientes

2. Comenten con los niños *** las distintas formas de comer verduras: sepan que las verduras se pueden freír, comer frías, hacer sopa. , se convierten en bolas de masa y algunas se pueden comer crudas como frutas, pero se deben lavar bien.

3. Comprenda varios vegetales e inspire a los niños a discutir el papel de los vegetales en el ser humano. body:

"¿Por qué la gente come verduras?" ¿Qué fenómenos adversos se producirán si no se comen verduras (hemorragias nasales, sequedad de boca, heces secas, piel seca, etc.

"¿Qué nutrientes tienen las verduras?"

Muestre varios vegetales y obtenga una comprensión preliminar de la rica nutrición de los vegetales.

Maestro: Esto es espinaca. ¿Cómo se ve? (tiene hojas verdes y raíces rojas). ¿Le gusta comer espinacas y por qué? ¿Qué nutrientes tienen las espinacas? Las espinacas contienen vitaminas, que pueden suavizar nuestra piel. Los niños a menudo tienen úlceras en la boca porque sus cuerpos carecen de vitaminas, por lo que los niños a los que les gusta comer espinacas deben comer más espinacas.

¿Sabes qué otras verduras contienen vitaminas? Los pimientos, las calabazas y la colza también contienen vitaminas. También hay una verdura que contiene vitaminas. ¿Adivina qué? Es de color rojo anaranjado y los conejos y los caballos están muy dispuestos a comerlo. Así es, ¡son zanahorias! Es la zanahoria.

Profe: Mire, ¿qué tipo de verdura es esta? Tomates, ¿qué platos has hecho con tomates? Los tomates también tienen muchos nutrientes, como la vitamina C, que puede fortalecer nuestros dientes y huesos y prevenir el sangrado de las encías. Las verduras también contienen mucha fibra, lo que puede ayudarnos a digerir y prevenir las heces duras.

Resumen del profesor: Las verduras son buenas para el organismo. Las verduras de diferentes colores tienen diferentes nutrientes. Cuanto más verdes son las verduras, mayor es su valor nutricional. Deberíamos comer verduras todos los días, comer una variedad de verduras y comer más verduras de color verde oscuro. Y les encanta comer todo tipo de verduras

4. Verduras y salud:

"¿Cómo comer verduras para estar sanos?" Guía a los niños a comunicarse.

Resumen para el profesor: Debido a que las verduras crecen en tierras de cultivo y requieren pesticidas y fertilizantes químicos, las verduras deben lavarse y remojarse en agua antes de cocinarlas. Especialmente los tomates, pepinos, etc. crudos, deben lavarse y pelarse. Pero también hay hortalizas cultivadas por agricultores que utilizan métodos avanzados que no utilizan pesticidas nocivos y no contaminan el entorno vegetal. Estas hortalizas se denominan "hortalizas libres de contaminación".

Actividades ampliadas:

Deja que los niños coloreen diversas verduras.

Reflexión didáctica

1. Antes de diseñar la actividad, pensé: Durante la actividad, si los niños hablan de ello y responden preguntas incorrectas, ¿afectará el progreso normal del ¿actividad? A lo largo de la actividad, una variedad de vegetales atrajo a los niños, haciéndolos dispuestos a hablar, hablar con valentía y hablar con coherencia. Las actividades fueron más activas y pudieron llevarse a cabo de manera compacta y coherente. Esta actividad integra la salud, las ciencias, el lenguaje y otros campos, para que los niños pequeños puedan realizar un aprendizaje integral. Sin embargo, durante la actividad, descubrimos que el lenguaje de algunos niños no era lo suficientemente coherente y necesitaba fortalecerse aún más.

2. Durante las actividades, guiamos e inspiramos a los niños para que comprendan los problemas y prestamos atención a permitir que los niños experimenten, sientan y se comuniquen.

3. Reflexión sobre el desarrollo infantil: Los niños pueden sentir durante la actividad que esta actividad trata sobre los beneficios de los vegetales para el cuerpo humano, pero esta actividad por sí sola no es suficiente, también requiere el esfuerzo de los niños y. cooperación de los padres.

4. Al participar en actividades, los niños saben que hay muchos tipos de vegetales y que diferentes vegetales tienen diferentes colores y sabores. Han desarrollado el hábito de comer más vegetales desde pequeños, pero todavía quedan algunos. Hay muchas deficiencias durante las actividades. Por ejemplo, algunos niños saben que les gusta comer verduras, pero no pueden dar una buena razón. Puede ser que los niños aún sean pequeños, pero la mayoría de los niños pueden hablar, pensar y hacer. Esto requiere que nuestros docentes sean el objetivo de futuras actividades docentes. Como docentes deberíamos dejar que estos niños tímidos se ejerciten más y desarrollen sus habilidades de expresión oral en futuras actividades docentes. A través de esta actividad se cultivó el interés de los niños por participar en actividades y su actitud seria al hacer las cosas. A los niños también les gusta comer verduras.

5. Si existen cursos para que los niños vean las múltiples consecuencias adversas que provoca no comer verduras, tendrán mejores resultados.

Objetivos de la actividad:

1. Comprender las diferentes partes comestibles de las verduras entendiendo su apariencia.

2. Clasificar las verduras según sus diferentes partes comestibles (raíces, tallos, hojas, frutos) para cultivar la capacidad de clasificación de los niños.

3. Las verduras son deliciosas y nutritivas. Educar a los niños pequeños para que no sean quisquillosos con la comida.

Enfoque: Clasificar las verduras según sus diferentes partes comestibles (raíces, tallos, hojas, frutos) para cultivar la capacidad de clasificación de los niños.

Preparación de la actividad:

1.

2. Zanahorias, pepinos, repollo, patatas, coliflor y otros objetos físicos, el número de imágenes de hortalizas tiernas es igual. al de los niños pequeños.

Proceso de la actividad:

1. Crear escenarios para estimular el interés de los niños por la exploración.

1. La mosca favorita de los niños pequeños y un montón de verduras tiernas vienen de visita.

2. Los niños miran imágenes u objetos de varios vegetales y preguntan: ¿Conoces a estos bebés vegetales? ¿Qué tipo de verduras te gusta comer? ¿Cuáles son las partes comestibles de estas verduras?

3. Mostrar una imagen completa del crecimiento de las plantas y saber que el cuerpo de una planta está compuesto por cinco partes (raíces, tallos, hojas, flores, frutos y frutos).

2. Muestra al bebé las verduras tiernas una a una y aprende las diferentes partes de las verduras que se pueden comer mediante juegos de adivinanzas.

1. Balde de pintura roja, enterrado en el suelo, hojas verdes encima, abre el balde de pintura roja, verduras frescas y deliciosas. (Zanahoria) Dime ¿cómo es una zanahoria? (forma, color, hojas se pueden comer crudas o cocidas) ¿Qué parte debemos comer? Raíz) ¿Qué otras verduras se pueden comer de sus raíces?

2. Adivina el acertijo: El cuerpo es delgado y largo, la piel es verde y verde, y hay granos Tú eres fea y otras son hermosas. (Pepino) ¿Qué parte del pepino debemos comer?

3. Mire la imagen, ¿qué verdura (repollo)? Maestro, ¿cómo es el repollo? ¿Qué parte debemos comer? Hojas) ¿Qué otras verduras comemos sus hojas? (Espinacas, col china) 4. ¿Qué es esto? (Las patatas también se llaman patatas o patatas). 5. Pruebe a los niños: Niños, qué parte suelo comer (ver material didáctico).

3. Comprender el valor nutricional de las verduras y educar a los niños pequeños para que no sean quisquillosos con la comida.

Las verduras son ricas en nutrientes y contienen gran variedad de vitaminas. Comer más verduras ayuda a nuestra salud y nos hace crecer más altos, más rápidos y más inteligentes. Por lo tanto, no debes ser exigente con tu comida.

Cuarto, juego de clasificación: "Buscar amigos"

La maestra proporciona a cada niño un bebé vegetal y les permite encontrar amigos en función de las características de las verduras. 5. Intercambio de degustación: “Ensalada de Verduras”.

La maestra presentó ensaladas de tomate, pepino y zanahoria, pidió a los niños que las probaran e intercambiaron ideas sobre cómo hacer "ensaladas de verduras".

Reflexión post-enseñanza: En la experiencia de la vida diaria, algunos niños dicen que no les gusta comer verduras, y algunos niños ni siquiera saben el nombre de las verduras. A través de esta actividad, los niños conocen bien las diferentes partes comestibles de las verduras y también pueden clasificarlas, lo que cultiva su capacidad de clasificación. Hágales saber a los niños que normalmente odian comer verduras que deben comer más verduras, que sean nutritivas y no quisquillosas con la comida.