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Comida para bajar de peso

Introducción nutricional

Cuatro principios principales

1. Limite la energía total: reduzca gradualmente la ingesta de energía, mientras ayuda con actividad física moderada. Para adultos con obesidad leve, lo adecuado es perder de 0,5 kg a 1,0 kg de peso al mes, lo que supone reducir la ingesta energética de 125 kcal a 250 kcal al día. Para adultos con obesidad moderada o superior, es apropiado perder de 2 kg a 5,0 kg de peso por mes y reducir la ingesta energética de 510 kcal a 1280 kcal por día.

2. Cantidad adecuada de proteínas: Al adoptar una dieta baja en energía, el aporte de proteínas debe representar entre el 20 y el 30% del aporte energético total. Si consume demasiada proteína, dañará la función hepática y renal.

3. Limitar las grasas: La ingesta excesiva de grasas puede provocar cetosis. Si bien se limita el aporte energético de la dieta, también se debe limitar el aporte de grasas en la dieta, especialmente el aporte de grasa animal. La grasa se deposita fácilmente en el tejido subcutáneo y alrededor de los órganos internos, lo que provoca hígado graso y algunas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las personas obesas deben controlar la grasa de la dieta al 25-30% de la ingesta energética total.

4. Limitar el azúcar: el suministro de azúcar debe controlarse al 40-55% de la energía dietética total y evitar comer. sacarosa, maltosa y otros alimentos que contienen azúcar. No hay límite para la ingesta de fibra dietética, por lo que debes comer más alimentos ricos en fibra de forma adecuada.

Principio

Reducir los compuestos de agua en la dieta para lograr el propósito de adelgazar; según la receta, el contenido es bastante rico porque las calorías no se reducen demasiado; se puede mantener durante mucho tiempo.

Nota: Debes aprender a utilizar alimentos alternativos.

Dieta y método de adelgazamiento de la medicina tradicional china

Pepino

El pepino es rico en fibra, que puede fortalecer la motilidad gastrointestinal, suavizar las deposiciones y tiene un bajo contenido calórico. contenido

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Las manzanas

contienen pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol. Las manzanas también son ricas en fibra cruda, que puede absorber suficiente agua y ralentizar la absorción de azúcar por parte del cuerpo. Al mismo tiempo, puede estimular la peristalsis intestinal y promover la defecación.

Hoja de loto

La hoja de loto por sí sola tiene el efecto de eliminar el calor, diluir la humedad y promover el yang claro. Es especialmente buena para expulsar la humedad, reducir la hinchazón y reducir la pérdida de peso. . gordo. Está especialmente indicado para pacientes con obesidad refractaria. [1]

Recetas para adelgazar

Lunes:

Desayuno: un bol pequeño de avena y un trozo de pan con pasas;

Medio : un huevo cocido, una ensalada de verduras y un plato de sopa de carpa cruciana, rábano y tofu;

Cena: un plato pequeño de gachas de frijol mungo, un panecillo al vapor, un puré de berenjena cruda y un pepino crudo.

Martes:

Desayuno: un plato de arroz, pepinillos, fibra vegetal y un kiwi;

Medio: una ración de brotes de bambú asados, dos, una Una ración de brócoli frío y un huevo cocido;

Cena: una pequeña ración de ternera y un plato de tiras de algas frías.

Miércoles:

Desayuno: un bol pequeño de gachas de arroz, un trozo de pan integral y una naranja;

Medio: un plato de rosbif, una ensalada de verduras y un tomate crudo;

Cena: un bol pequeño de polenta, un panecillo al vapor, una ración de espárragos asados ​​y un pepino crudo.

Jueves:

Desayuno: una taza de café, un trozo de tarta y una manzana;

Medio: una pequeña porción de pollo, una porción de asado zanahorias y apio frío;

Noche: un bol pequeño de avena con una naranja.

Viernes:

Desayuno: un bol pequeño de avena con una naranja.

Medio: un huevo cocido, arroz, una ración de pescado de mar a la plancha y frito; champiñones Verduras verdes;

Cena: un bol pequeño de gachas de boniato, dos verduras, una ración de espinacas frías y una cantidad adecuada de galletas.

Sábado:

Desayuno: gachas con mostaza en escabeche más una manzana, fibra vegetal y agua.

Medio: una zanahoria y una ración de apio salteados; Hígado de cerdo, un huevo cocido y un plato de sopa de tomate;;

Cena: un plato pequeño de gachas de frijol mungo, una ración de ajo mezclado con tiras de algas marinas, un panecillo al vapor y un pepino crudo.

Domingo:

Desayuno: una taza de café, un sándwich con una manzana.

Medio: un bol pequeño de arroz, una patata frita y pimiento verde; triturados, una manzana, pepino crudo y un plato de sopa de algas;

Cena: una cantidad adecuada de camarones, una porción de tofu asado, una porción de cebolla cruda fría y una porción de brotes de apio.

Detalles alimentarios

La forma más inteligente de perder peso es cambiar la forma de comer en lugar de reducir la cantidad de alimentos que ingiere

1. Corregir los malos hábitos alimentarios

La mayoría de los hábitos alimentarios de las personas obesas son automáticos e inconscientes, y carecen de pensamiento y apreciación real. Como resultado, te pierdes gran parte de la diversión que puedes obtener de la comida y, a menudo, consumes más calorías de las que deberías.

(1) Hora fija para comer

La alimentación debe concentrarse en un momento concreto del día. Exija estrictamente realizar tres comidas regulares al día, desayunar entre las 7 y las 8 en punto, almorzar alrededor de las 12 en punto y cenar generalmente a las 6 en punto. Además, las tres comidas deben consumirse bien por la mañana, abundantes en el almuerzo y pequeñas por la noche.

(2) Dieta calórica equilibrada

Después de elegir el horario y la cantidad de comida del día, el siguiente paso es controlar la ingesta de alimentos y calorías.

La mayoría de las personas suelen consumir demasiadas calorías de forma inconsciente, por lo que se debe considerar cuidadosamente el contenido de cada comida. Durante tres comidas, trate de comer más verduras, porque la fibra contenida en las verduras es fácil de absorber y expandirse, lo que lo hace sentir lleno, y las verduras contienen menos calorías que otros alimentos. Al mismo tiempo, beba una taza de ansli m herbal. El té media hora después de una comida te hará sentir más lleno. Es beneficioso para desintoxicar y eliminar la grasa después de las comidas y lograr efectos naturales de pérdida de peso.

(3) Mastica con cuidado y lentamente

La función fisiológica producirá automáticamente una señal de "satisfacción" cuando el tiempo sea suficiente: "¡Ya basta! ¡Ya basta! No puedo comer más". Este proceso dura veinte minutos y es bastante complicado. Las unidades involucradas incluyen: hormonas en el estómago, intestino delgado y otros factores. Si come rápido, es posible que consuma demasiada comida antes de que llegue la orden. Por lo tanto, si quieres perder peso, debes reducir la velocidad de tu alimentación.

Hay dos formas de ralentizar tu alimentación:

①Deja el cuchillo, el tenedor, los tazones y los palillos entre dos bocados de comida.

Cada vez que tomas un bocado de comida, luego baje el tenedor, mastique bien y completamente la comida en la boca, luego tráguela lentamente y luego tome otro bocado de comida. Lo mismo ocurre con beber sopa con cuchara y lo mismo con comer con las manos. Haga pausas y descanse entre bocado.

②Tómate un breve descanso durante la comida

Tómate un breve descanso durante la comida. El tiempo de descanso puede ser solo de treinta segundos al principio, pero poco a poco puedes ampliar el tiempo hasta uno. minuto, Se pueden utilizar dos minutos, siendo el objetivo final una pausa de tres minutos, para reflexionar sobre lo que acaba de comer y luego decidir con calma cuánto más comer. Este hábito puede ayudarte a comer menos. Los experimentos con animales han demostrado que cuando se interrumpe a los animales antes de comer, incluso si se les permite comer, su ingesta de alimentos no es tanta como si hubieran comido de una sola vez.

(4) Concéntrate en comer

Algunas personas que pierden peso harán otras cosas mientras comen, como hacer algo que les guste, contestar el teléfono, mirar televisión, leer revistas, etc. . esperar. Este comportamiento tiene dos desventajas:

Primero, al asociar comer con otras actividades, es inevitable que no tengas apetito.

2. Si no te concentras en saborear la comida, tu cuerpo absorberá las calorías, pero no te sentirás “lleno”.

Por eso, a la hora de comer, debes centrarte en el proceso de comer. Disfrute del placer de la comida, mastique lentamente, reduzca la velocidad de su comida y saboree la comida.

Alimento adelgazante

General

El frijol mungo castaño de agua es refrescante

El frijol mungo es el producto sagrado para la desintoxicación en verano, y ¡También puede embellecer la piel!

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Piel gloriosa y rejuvenecida: las castañas de agua y los frijoles mungo son refrescantes

Preparación: Pelar y picar las castañas de agua, añadir azúcar de roca y limón y cocine en sopa. Después de que los frijoles mungo estén cocidos al vapor, agregue agua y cocínelos hasta obtener una pasta de frijol mungo. Coloque la pasta de frijol mungo en el agua de la sopa de castañas de agua. Las castañas de agua finamente picadas añaden un poco de crujiente al sabor y el sabor es dulce pero no grasoso.

Mujeres: reduce el acné, embellece la piel y pierde peso

Medicina a base de hierbas: los frijoles mungo son de naturaleza dulce y fresca, pueden eliminar el calor, desintoxicar y reducir la hinchazón, mejorar la vista y reducir presión arterial, calmar la garganta, hidratar la piel y eliminar la grasa. Las castañas de agua (castañas de agua) son ricas en fibra dietética. Al mismo tiempo, el azúcar, las proteínas, el hierro, el calcio, el fósforo y las vitaminas A, B, B2, C, etc. de las castañas de agua tienen el efecto de reducir la presión arterial. y prevenir el cáncer. Mezcle 100 gramos de frijol mungo con una cantidad adecuada de glicerina y mezcle bien. Su aplicación también se puede utilizar para hidratar y tratar el acné y la piel agrietada.

Cazuela de frijoles rojos

Los frijoles rojos son ricos en vitaminas B1, B2, proteínas y diversos minerales. Tienen las funciones de nutrir la sangre, diuresis, reducir la hinchazón y favorecer la activación del corazón. Comer más puede prevenir y tratar los pies hinchados y tiene el efecto de perder peso.

El componente alcalino de la piedra puede aumentar la motilidad gastrointestinal, reducir el estreñimiento, promover la micción y eliminar el edema causado por enfermedades cardíacas o renales. Comer frijoles rojos para adelgazar puede hacer que tus muslos y cintura tengan curvas muy obvias y un efecto adelgazante.

Pasos específicos para utilizar frijoles rojos para mejorar tu cuerpo:

1. Compra frijoles rojos, también llamados frijoles adzuki, frijoles adzuki, se llaman de manera diferente en diferentes lugares. /p>

2. Remojar los frijoles rojos durante 24 horas

3. Cocer los frijoles rojos en una cazuela, pero yo uso una olla a presión, que es mejor hacer pasta de frijoles cuando estén cocidos. El tiempo de cazuela es de 2 horas y media, y el tiempo de olla a presión es de 10 minutos y ya está listo para comer.

Pasta de judías rojas con piel de mandarina

Adiós a la barriga - pasta de judías rojas con piel de mandarina

Preparación: remojar las judías rojas hasta que estén blandas, cocerlas al vapor en agua, añadir agua y azúcar y cocine. Haga pasta de frijoles, luego use un colador fino para quitar la piel del frijol, agregue la cáscara de mandarina picada y cocine por diez minutos. La pasta dulce de frijoles rojos tiene un poco de fragante sabor a cáscara de mandarina cuando se mastica.

Mujeres: Reduce la acumulación de grasa abdominal y te ayuda a decir adiós a la barriga grande.

Compendio de Materia Médica: Los frijoles rojos son frijoles adzuki. El "Compendio de Materia Médica" dice que tienen un sexo descendente, pueden promover la micción y la hinchazón en el intestino delgado, regulan la menstruación y promueven la lactancia, y son muy eficaz en el tratamiento de la menstruación irregular en mujeres y el flujo deficiente de leche en mujeres lactantes.

Además, la cáscara de mandarina tiene el efecto de disolver las flemas, aliviar la tos y favorecer la digestión. Tiene un buen efecto terapéutico sobre el estreñimiento y la indigestión.

Peso pesado

1: Frijoles dulces

Los frijoles dulces bajos en calorías y ricos en fibra son excelentes para la salud del corazón y la pérdida de peso. Los guisantes de olor son un producto de la primavera y un refrigerio delicioso y bajo en grasas. Los frijoles dulces pueden aportarte una variedad de nutrientes que tu cuerpo necesita. Salteados con aceite de oliva o añadidos a ensaladas de verduras, son alimentos muy deliciosos para adelgazar.

2: La okra

La okra, también conocida como algarroba, okra de café y berenjena, se ha convertido en una verdura de alto valor nutricional y saludable muy buscada por la gente. Los estudios han encontrado que la fibra contenida en la okra puede ayudar a acelerar la quema de grasa y promover la excreción de metabolitos. Además, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, que son clave para perder peso. Sin embargo, para comerla hay que asarla, ¡lo que te ayudará a perder peso!

3: Carne de conejo

La carne de conejo contiene más proteínas que otras carnes, y su bajo contenido calórico también es Bueno para bajar de peso. Una buena opción saludable. La carne de conejo es una carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. Tiene una textura tierna, un sabor delicioso y es rica en nutrientes, tiene una alta digestibilidad (hasta 85) y se digiere y absorbe fácilmente. después de comer, que es algo que otras carnes no tienen. Por ello, la carne de conejo es uno de los alimentos para adelgazar más populares.

4: Zanahorias

Las zanahorias en primavera son muy dulces y llenas de agua. Son el alimento favorito de las personas que hacen dieta. Además, las zanahorias contienen bajas calorías, lo que también puede ayudar a suprimir el antojo de azúcar. Son alimentos para bajar de peso muy saludables y deliciosos cuando se usan en sopas o se comen crudas.

5: Puerros silvestres

Los puerros silvestres generalmente sólo aparecen a las pocas semanas en primavera. Sólo contienen 35 calorías por cada 100 gramos. Tienen muy buen sabor y son ideales para adelgazar. Uno de los alimentos. ¡Si te gustan, lo mejor es comprarlas localmente y refrigerarlas para poder disfrutarlas por más tiempo!

6: Habas

Las habas contienen mucha proteína y mucha calcio, potasio, magnesio, vitamina C, etc. Según los expertos en nutrición, las habas tienen el efecto de fortalecer el bazo y reducir la humedad. También tienen efectos diuréticos y son beneficiosas para la obesidad de tipo agua, por lo que tienen cierto efecto sobre la pérdida de peso y pueden sustituir a los fideos de arroz blanco refinados.

7: Espinacas

Las espinacas primaverales tienen una fragancia muy fuerte. Con solo 10 calorías por taza, las espinacas no solo aportan fibra, sino que también son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales como magnesio, potasio y hierro. Las espinacas son muy útiles para aumentar la saciedad y reducir la ingesta de alimentos.

8: Morel

Morel es una seta silvestre muy nutritiva. Las morillas contienen polisacáridos que inhiben los tumores y son ingredientes activos antibacterianos y antivirales. Tienen muchos efectos, como mejorar la inmunidad del cuerpo, antifatiga, antivirus e inhibir los tumores. Los científicos japoneses descubrieron que el extracto de morillas contiene agentes inhibidores de la tirosinasa. que puede inhibir eficazmente la formación de lipofuscina y es muy adecuado para personas obesas.

9: Brotes de soja

Tanto los brotes de soja como los de frijol mungo tienen un alto valor medicinal. Especialmente después de la germinación del frijol mungo, la vitamina C puede alcanzar 7 veces el contenido original del frijol mungo. Los brotes de soja contienen pocas calorías pero un alto contenido de fibra y agua. Por lo tanto, comer brotes de soja con regularidad puede lograr el objetivo de perder peso. Los brotes de frijol mungo y los puerros salteados también pueden prevenir y tratar el estreñimiento.

10: Remolacha

La remolacha es uno de los alimentos súper adelgazantes de la dieta mediterránea. Una taza de remolacha te proporciona el 30% del folato y las vitaminas B que tu cuerpo necesita. La rica fibra y pectina que contiene la remolacha puede ayudar a limpiar el tracto gastrointestinal, aliviar el estreñimiento y tener un efecto de pérdida de peso particularmente significativo.

11: Hoja de loto

El uso prolongado puede adelgazar el cuerpo y adelgazar la cintura. La fórmula utiliza hojas de loto solas para quemar las cenizas, lo que tiene el efecto de eliminar el calor y la humedad, promover el yang claro y es especialmente bueno para expulsar la humedad, reducir la hinchazón y perder peso y reducir la grasa. Preparación: Lavar las hojas frescas de loto, cortarles los tallos y los bordes, luego secarlas al sol, cortarlas en pedazos, ponerlas en una olla, cubrir la olla con una olla de diámetro un poco menor y usar agua salada para Dorar la unión de las dos ollas. Sellar el barro y pegar un trozo de papel blanco en la olla pequeña para juzgar el calor. Luego enciende el fuego y cocina a fuego lento hasta que el papel blanco se dore. Sácalo después de enfriar y muélelo hasta obtener un polvo fino para su uso posterior.

Té adelgazante

Los compuestos aromáticos contenidos en el té pueden disolver la grasa, eliminar la turbidez y eliminarla, lo que puede evitar que la grasa se acumule en el cuerpo. Las vitaminas B1, C y la cafeína pueden favorecer la secreción de jugos gástricos y ayudar a la digestión y eliminación de grasas.

El té adelgazante Xiuya ha pasado experimentos funcionales y toxicológicos y ha demostrado que puede promover el metabolismo y la descomposición de las grasas, mantener las funciones fisiológicas normales y superar el daño de los productos para bajar de peso, como el reemplazo de alimentos, la eliminación y los productos neuroinhibidores. Comer con regularidad puede reducir las funciones del cuerpo humano e inducir otras enfermedades.

Los polifenoles del té en Xiuya adelgazante tienen las funciones de mejorar el metabolismo, ser antioxidantes y eliminar los radicales libres. Pueden activar las proteínas quinasas a través de muchas enzimas lipolíticas de triglicéridos y reducir la acumulación de células grasas. resultados de pérdida.