¿Cómo hacer costillas de cerdo guisadas con chucrut en Shaw Canteen?
1 Chucrut hay que cortarlo muy fino para que quede delicioso. Después de cortarlo, tírelo a agua fría y exprímalo para que se seque.
Esta incisión será muy delgada.
3 Poner aceite en la olla, más aceite de lo habitual, porque el aceite de kimchi está un poquito más rico. Después de que el aceite esté caliente, agregue las cebollas picadas, el jengibre, el ajo, el anís y los fideos con pimienta en la olla y fría hasta que estén fragantes.
4 Añade chucrut, este es el paso más crítico. Freír chucrut debe tardar entre 10 y 15 minutos. De lo contrario, la sopa no estará lo suficientemente fresca.
Se trata de una olla a presión con costillas, podridas, principalmente a causa del caldo. Jaja, el chucrut queda delicioso solo con esta sopa. Agrega más sopa al presionar las costillas. Debido a que este plato consiste principalmente en hacer sopa, no es necesario agregar más costillas.
6 Después de sofreír el chucrut durante 10-15 minutos, añadimos las costillas prensadas y la sopa, añadimos un poco de sal y comenzamos a guisar. Guisamos durante unos 40 minutos y ¡listo!