¿Por qué Shimonoseki Tito es tan caro en 2020?

La razón por la que Xiaguan 2020 es particularmente caro es: a juzgar por el embalaje exterior del Jiatuo 2020, el color es más llamativo y el peso de la caja ha aumentado significativamente. Mirándolo, la superficie todavía está espolvoreada con harina, de color verde oscuro, húmeda y moderadamente prensada. Después de hacer palanca en el té, la calidad de los materiales del revestimiento ha mejorado significativamente en comparación con productos similares anteriores. Las tiras son de color verde oscuro, marrón rojizo, plateado y negro. El té seco, los cigarrillos y la miel todavía huelen fragantes.

El tuocha es un producto de té muy antiguo en Yunnan y se vende bien tanto dentro como fuera de la provincia desde hace mucho tiempo. La forma moderna de Yunnan Tuocha fue fundada en el año 28 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1902) y tiene una historia de más de 100 años. Evolucionó desde el llamado "té de niña" (también llamado té privado) en el condado de Jinggu, prefectura de Simao, hasta la forma del moderno Tuocha.

Método de preparación:

1. Selección de recipiente: es mejor elegir un recipiente que esté aislado y sea un poco más grande (aproximadamente dos o tres veces más grande que cuando se bebe oolong). mejor.

2. Cantidad de té: ¿Cómo hacer té Xiaguan? Es importante controlar la cantidad de té.

3. Tuocha: Enfriar con agua fina y alta presión reducirá la acidez, pero si el sabor desaparece, el enfriamiento también perderá el sabor original.

4. Sirva el té a tiempo: tome la segunda preparación como ejemplo, la tercera preparación es agua hirviendo, así, a menos que se requiera alta temperatura.

5. Prepare Tuocha: Después de dejar un poco de agua en la olla, abra la tapa durante aproximadamente medio minuto a un minuto y luego cierre la tapa utilizada para astringencia intensa, amargor, acidez, etc. , abra la tapa. Cuando no salga vapor por el pico, presione el cuerpo de la olla con los dedos. Si la temperatura no es demasiado alta, puedes tocarla con el dedo durante más de cinco segundos y luego tapar el hervidor. Deje un poco de agua en la olla, principalmente para disolver los elementos preparados en el agua; la temperatura debe controlarse bien, porque esta es la preparación principal.

Té prensado: en el té prensado (tuo, pastel, ladrillo), después de prepararlo hasta obtener una cierta cantidad de espuma, generalmente se esparcirá al presionar el té para sacudirlo y es fácil de tomar. algunas burbujas fuertes. Sabor picante, espeso y no lo suficientemente espeso, pero se vierte fácilmente.

7. El tema del sabor de la sopa de té: Respecto al tema del sabor hay que mencionar algo. Según lo dicho anteriormente, el sabor parece ser una cuestión de controlar la concentración. De hecho, remojar suelas gruesas requiere "tiempo de remojo".

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Xiaguan Tuocha.