Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - Vino tinto Lafont Rochette

Vino tinto Lafont Rochette

Hasta el momento, cuatro denominaciones de origen de Burdeos clasifican a las bodegas. Entre ellos, el ranking de castillos y bodegas elaborado en la Exposición Universal de París de 1855 es el más famoso. Del 65438 al 0855, Napoleón III estuvo en el poder. El Rey III quiso aprovechar la Exposición Mundial de París para promocionar el vino de Burdeos en el mundo, por lo que pidió a la Cámara de Comercio del Vino de Burdeos que preparara una exposición para presentar el vino de Burdeos y clasificar las bodegas. Por tanto, la Cámara de Comercio de Burdeos confió esta responsabilidad al Tyndall Syndicate, organización de mayoristas de vino.

El 18 de abril de 1855, el Courtier Syndicate identificó 58 bodegas y las denominó Grand Crusaders en función del prestigio de las bodegas de Burdeos y de los precios del vino de cada bodega en ese momento. Dividieron todas las bodegas en cinco niveles, incluidas cuatro bodegas de primer nivel (primer crecimiento, Premier Grand Cruse) o bodegas pequeñas (Premiers Crus), a saber, 12 de segundo crecimiento (Second Growths o Deuxiemes Crus), 14 de tercer crecimiento (Tercero). Growths o Troisiemes Crus), 11 cuartos crecimientos Chateaus (Terceros crecimientos o Quatriemes Crus) y 17 quintos crecimientos Sólo se incluyen en esta clasificación las bodegas del Médoc, excepto Chateau Haut-Brion en Greve, que se encuentra entre las mejores bodegas. Cuando se determinó inicialmente la lista de bodegas del mismo nivel, las bodegas del mismo nivel también tenían sus propias prioridades. Sin embargo, este enfoque fue ampliamente criticado en septiembre de 1855, el Sindicato de los Cortesanos escribió a la Cámara del Vino de Burdeos. no había bodegas en el mismo nivel, la Cámara de Comercio revisó la lista, ordenando alfabéticamente las bodegas, poniendo fin al asunto

De 1855 a 2001, hubo muchos cambios en los nombres. , propietarios, viñedos e incluso la calidad de los vinos. Algunas bodegas se dividieron y otras se fusionaron, y la clasificación nunca se modificó en consecuencia. En 1973, finalmente se revisaron las bodegas clasificadas y se mantuvo la clasificación original. las bodegas cambiaron de nombre, se dividieron o se fusionaron. La única excepción es Chateau Mouton-Rothschild, que pasó de ser una bodega de segunda clase a una bodega de primera después de décadas de esfuerzos por parte del propietario, el barón Philippe. cinco, y estas cinco bodegas de primera clase a menudo se denominan las "cinco grandes". La otra bodega de segunda clase, Chateau Rauzan, se dividió en Chateau Rauzan-Segra) y Chateau Rauzan-Gassies (Chateau). Leville), las bodegas de segundo nivel, se dividen en tres tipos: Chateau Leville (Chateau Leville Las Cases), Chateau Leoville-Poyferre y Chateau Leoville-Barton, así como la bodega de segundo nivel Chateau Pichon-Longueville. Chateau Pichon-Longueville y Chateau Pichon-Longueville-Countess Lalande; Chateau Boyd, una bodega de tercer nivel, se divide en Chateau Boyd-Cantenc y Chateau Cantenc-Brown; es una lástima que la bodega de cuarta clase Chateau Poujet- Lassale ya no existe debido a factores históricos; el Fuerte de Bartel se divide en el Fuerte de Bartel y el Fuerte de Alto Bartel.

En este momento, el número de bodegas calificadas ha aumentado a 61, incluidas 5 bodegas de primer nivel, 14 bodegas de segundo nivel, 14 bodegas de tercer nivel, 10 bodegas de cuarto nivel y bodegas de quinto nivel. bodegas Hay 18 bodegas, incluidas 265.438+ en Margaux. Pauillac tiene 65, 438 + 08, Saint-Julien tiene 65, 438 + 065, 438 + 0, Saint-Estèphe tiene 5, Haute-Médoc tiene 5, seguido de Haut-Brion en las tumbas, esto es una excepción. También me gustaría recordarles que los nombres de muchas bodegas cambiaron ligeramente durante la clasificación de 1855. Por ejemplo, el Chateau Lynch de la bodega Pauillac de quinto nivel que conocemos ahora se llama Chateau Lynch-Bages.

Cinco bodegas top:

1855 Nombre de la bodega 2001 Añada Nombre de la bodega Village.

Château Lafite-Château Lafite-Rothschild (Médoc-Pauillac)

Château Margaux-Château Margaux (Médoc-Margaux)

Château de Latour-Château Latour ( Médoc-Pauillac)

Chateau de Hautes-Briand-Chateau de Hautes-Briand (Tumbas)

Château Mouton-Château Mouton-Rothschild Chateau (Médoc-Pauillac)

Château Mouton pasó de ser una bodega de primera clase de segunda a una bodega de primera clase en 1973.

Prensado secundario bodega segundo nivel

Lausana-Castillo de Segueira-Lausana-Castillo de Segueira (Margaux)

-Castillo de Lausana-Canis (Margaux)

Castillo de Leville-Castillo de Léoville-Las Cases (Saint-Julien)

-Castillo de Léoville-Poyer (Saint-Julien)

-Castillo de Léoville-Barton (Saint-Julien) )

Vivisburg-Defort-Vivisburg (Margaux)

Chateau Gruau-Larose (Saint-Julien)

Château Rascombe-Château Rascombe (Margaux)

Château Blanc-Brand Chateau-Cantec Cantec (Margaux)

Château Longueville Pichon-Château Longueville Pichon (Pauillac)

-Pichon-Longue Castillo de la Condesa de Ville- Lalande (Pauillac)

Castillo de Ducroux-Beau-Caillot (Saint-Julien)

Castillo de Cos-Detournay (Saint-Julien) Estephe)

Montrose Castillo - Castillo de Montrose (Saint-Estephe)

Bodega de tercer nivel Troisiè mes Crus.

Château Kiel Bay - Chateau Kiel Bay Cantenac (Margaux)

Chateau d'Esain - Chateau d'Esain (Margaux)

Château de Lagrange-Château de Lagrange (Saint-Julien)

Château Langois-Château Langois-Baton (Saint-Julien)

Vaya Chateau Svoth - Chateau Giscus Laborde (Margaux)

Château Saint-Exupéry-Malescourt-Château Saint-Exupéry (Margaux)

Fort Boyd - Fort Boyd - Cantenac Cantenac (Margaux)

- Cantenac Manor - Blanccantenac (Margaux) Canción)

Castillo de Palmer-Castillo de Palmer Cantenac (Margaux)

Castillo de Lagunne-Castillo de Lagunne (Alto Médoc)

Castillo de Mira-Castillo de Mira (Margaux)

Castillo Caron-Castillo Caron-Ségou (Saint-Estefe)

Castillo Ferrières-Castillo Ferriers (Margaux)

Chateau de Beck-Castillo Marqués de Margaux-Dallesmay- Castle de Beck (Margaux)

Quatrièmes Crus, una bodega de cuarto crecimiento.

Castillo Saint-Pierre - Castillo Saint-Pierre (Saint-Julien)

Castillo Talbot - Castillo Talbot (Saint-Julien)

Château du Luc - Blainere - Chateau Ducru (Saint-Julien)

Château Duchart - Chateau Duchart - Millon-Rothschild (Pauillac) )

Castillo Poujet-Lassale, ya desaparecido. Cantenac (Margaux).

Château de Pouget - Chateau Pouget (Margaux)

Castillo de Carnet - Castillo Saint Laurent-Latour Canet (Alto Médoc)

Castillo Rocher-Lafont- Castillo de Rocher (Saint-Estephe)

Castillo de Besheville-Castillo de Becheville (Saint-Julien)

P Castillo de Riéri-Château de Preéri-Licin Cantenac (Margaux)

Château de Marquis de Margaux

Bodega de cinco niveles Cinquièmes Crus.

Castillo de Cannet-Pontey-Castillo de Cannet (Pauillac)

Castillo de Bartel-Castillo de Bartel (Pauillac)

Castillo de Taylor de Shanghai (Pauillac)

Château de Pouilly - Castillo de Pouilly - Lacoste (Pauillac)

Château Atigues - Castillo de Arnaud - Castillo Pouilly-De (Pauillac)

Castillo Lynchburg-Lynchburg-Bage (Pauillac)

Castillo Lynch-Moussa (Pauillac)

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Castillo Dauzac-Castillo Dauzac Labe (Margaux)

Castillo Damelha-Castillo Almelja (Pauillac)

Tercer Castillo-Tercer Castillo (Margaux)

Chateau de Haute-Bége-Chateau de Haute-Bége-Castillo Liberal (Pauillac)

Chateau Texaco -Coutenceau -bel grave-Castillo Saint-Laurent (Alto Médoc)

Castillo Camensac-Saint-Laurent (Alto Médoc)

Château de Coslabori-Château de Coslabori (Saint-Estephe)

Château Clerc-Milon (Pauillac)

Creuze-Château de Bagès (Pauillac)

Château Cantel-Macao Bodega Cantel (Alto Médoc)

Nota: () es el nombre del pueblo donde se ubica la bodega.