¿Cuántas calorías contiene un plato de arroz?

Veo que muchas personas no comen arroz cuando quieren perder peso y piensan que el arroz tiene un alto contenido calórico. De hecho, esto está mal. El arroz no tiene un alto contenido calórico, 116 kilocalorías por 100 gramos, lo que en realidad es similar a alimentos básicos como el maíz y el trigo sarraceno. Sin embargo, muchas personas optan por abandonar el arroz y elegir cereales integrales con las mismas calorías. Esto se debe al bajo valor nutricional del arroz, pero lo más importante es a su alto índice glucémico. Comparado con otros cereales, el arroz tiene muy poca fibra.

Hay una razón para esto. El arroz que compramos es un producto refinado. Durante este período, el arroz cambia de su apariencia inicial a una forma de endospermo completo sin cáscara, capa de aleurona y germen. Se elimina una gran cantidad de nutrientes, dejando solo almidón. Este tipo de alimento es muy fácil de digerir y pertenece a la harina y al arroz. Sin embargo, su alto índice glucémico tiene un mayor impacto en el azúcar en sangre, el azúcar en sangre fluctúa mucho y es fácil acumular grasa.

Por lo tanto, el arroz blanco realmente no es adecuado para comer cuando se pierde peso. No es de extrañar que a menudo oigas hablar de celebridades que se saltan el arroz durante varios meses para perder peso. Pero, de hecho, no se recomienda estar completamente aislado del arroz. Esto se debe a que nuestros intestinos y estómago son más fáciles de digerir este tipo de harina y arroz, y las personas que comen a menudo cereales integrales deben tener peores intestinos y digestión, por lo que necesitan laxantes o té para solucionarlo. Durante el período de pérdida de peso, puede comer harina y arroz integrales juntos para cumplir con todas las condiciones.

A través del arroz sabemos que no todos los alimentos bajos en calorías dificultarán la pérdida de peso, y cada vez más alimentos no pueden fijarse solo en sus calorías sin fijarse en otros tipos. Nuestros cuerpos necesitan perder grasa, pero también necesitan absorber nutrientes, por lo que debemos aprender a leer nosotros mismos las listas de ingredientes de los alimentos para poder formar hábitos de vida saludables. Muchas personas simplemente no prestan atención a estos detalles de la vida, lo que genera muchos problemas físicos. Si pudieran aprender más sobre la comida, no habría anomalías físicas.