Una vez todo cocido, puede estar en la mesa en 3 minutos. ¿Cuáles son los alimentos imprescindibles para los perezosos?
Hoy os presentaré esta cola de fénix con salsa de sésamo. El nombre de este plato parece muy sofisticado y difícil de hacer, pero en realidad es un plato perezoso. La preparación es relativamente sencilla. Córtalo, hiérvelo y luego vierte encima una salsa espesa de maní y ya está. para comer. Se puede servir en unos 3 minutos. La "cola de fénix" en el nombre se refiere a la punta de la lechuga. Cuando solíamos comer brotes de bambú verdes, tiramos todas las hojas fuera del tallo y solo comíamos la carne. En definitiva, las hojas de la punta de la lechuga son realmente muy tiernas y la lechuga está muy tierna. El efecto de las hojas sobre la limpieza y desintoxicación intestinal es sobresaliente. Los brotes de bambú verde se pueden comer durante todo el año, pero los brotes de bambú verde de abril y mayo son los más deliciosos y tienen un sabor fuerte. Además, los brotes de bambú verde en esta época son muy baratos, menos de un yuan por libra, por lo que. puedes comer más. A continuación les compartiré este plato frío. Cola de Fénix en Salsa de Sésamo
Comida: 4~5 brotes de bambú verde Condimentos: mantequilla de maní, semillas de sésamo blanco cocidas, salsa de soja ligera, azúcar, aceite de sésamo. Deja fuera de los brotes de bambú verde. Quita las hojas, dejando solo las hojas tiernas. Corta la sección más delgada de la lechuga, límpiala y córtala por la mitad. 2. Agregue agua fría a la olla y espolvoree una cantidad adecuada de sal. Después de que el agua hierva, agregue las puntas de lechuga y deje hervir. 3. Recoja las puntas de lechuga cocidas y viértalas en agua fría inmediatamente para conservar el sabor. Retírelas después de aproximadamente 1 minuto y déjelas secar. 4. Prepare salsa de sésamo: la base de la olla caliente es mantequilla de maní, así que agregue más, luego agregue salsa de soja ligera, azúcar, aceite de sésamo y revuelva.
5. Coloca las puntas de lechuga secas en un plato, agrega mantequilla de maní y espolvorea con semillas de sésamo cocidas y listo. El consejo de Xiaojing: las puntas de lechuga cortadas pueden tener una piel gruesa en la parte inferior, así que no olvides pelarlas para evitar el sabor. Esta cola de fénix con salsa de sésamo es refrescante, el jugo de sésamo es fragante y muy delicioso para comer. El jugo de sésamo es una especialidad del norte de China y a muchas figuras importantes de la capital les gusta mucho. El escritor Lao She es un fanático de él. Por lo general, lo ponemos cuando salteamos fideos, mezclamos vegetales verdes y mezclamos espinacas, y definitivamente no decepcionará y aumentará el apetito de la gente.