100 recetas de desayuno sencillas y deliciosas

Ingredientes: Un puñado pequeño de fideos finos, una cucharada pequeña de manteca de cerdo, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, una cucharada pequeña de sal, 1 cucharada de salsa de soja con sal fina Lee Kum Kee

Pasos:

1. Poner la manteca de cerdo en un bol, mezclar bien con agua hirviendo, verter la salsa de soja y añadir la cantidad adecuada de sal. Ponga la manteca de cerdo en un bol, mezcle bien con agua hirviendo, vierta la salsa de soja y agregue la cantidad adecuada de sal

2. Hervir el agua en la olla, agregar los fideos finos y cocinarlos, sacar los cocidos. fideos y ponerlos en un bol.

3. Espolvorea con cebolla verde picada y, si es posible, añade un huevo cocido.

02. Tostada de queso y jamón

Ingredientes:

1: 2 rebanadas de pan integral, 2 lonchas de jamón, 1 loncha de queso, 1 cucharada. de mayonesa, 4 gramos de mantequilla, 1 huevo

Pasos:

1...Pon un pedacito de mantequilla en el fondo de la sartén antiadherente y sofríe la lonchas de jamón por un rato.

2. Cortar los bordes de las rebanadas de pan. Unte con mayonesa, o más si lo desea.

3. Pongo dos lonchas de jamón. A mí me gusta más, así que le pongo dos lonchas. Pon queso encima. Cubrir con rebanadas de pan y presionar ligeramente.

4. Batir un huevo, remover uniformemente, colocarlo en un plato de boca ancha y sumergir la tostada uniformemente en el líquido del huevo. Coloca el jamón en la misma sartén y fríe a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados.

5. Retirar de la sartén y cortar por la mitad.

03. Bollos al vapor con comino

Ingredientes |: 2 bollos al vapor, 2 salchichas, 2 huevos, 2 cominos en polvo, cantidad adecuada de sal, media cucharada de cebolla, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de comino

Pasos:

1 Cortar los bollos al vapor en dados, cortar la salchicha en dados y reservar.

2. en carne picada, romper los dos huevos y agregar la cebolla.

3. Añade la cantidad adecuada de comino en polvo, sal de montaña y cebolla verde picada y mezcla bien.

4. Ponga los trozos cortados de bollos al vapor en el huevo líquido y cúbralos con huevo líquido.

5. Poner aceite en la olla, añadir los bollos al vapor y sofreír hasta que estén dorados.

6. Agrega la salchicha, sofríe a fuego lento durante 2 minutos, agrega el comino en polvo, el sésamo en polvo y el chile en polvo y sofríe uniformemente. Agrega los bollos fritos al vapor, sofríe uniformemente. y retirar de la sartén.

04. Rollo de huevo con cebollino y jamón

Ingredientes: 4 huevos, cantidades adecuadas de cebollino y jamón: 4 huevos, cebollino, jamón, sal

Pasos. :

1. Cortar el jamón en dados pequeños, cuanto más fino mejor, y cortar la cebolleta en trozos finos.

2. Batir los huevos, añadir un poco de sal, 2 cucharadas de sal. crudo Agregue 3-4 cucharadas de agua al polvo y mezcle bien, agréguelo a los huevos batidos y revuelva, luego agregue el jamón y el cilantro en polvo, y luego agregue los huevos batidos. Luego agregue el jamón cortado en cubitos y las cebolletas picadas y mezcle bien

3 Coloque la fuente para hornear en la cocina de inducción, encienda el fuego al mínimo, unte con una fina capa de aceite, vierta una cantidad adecuada de huevo. líquido y espere a que la superficie se solidifique. Luego, enróllelo lentamente por un lado y fíjelo por el otro.

4 Revuelva el líquido del huevo nuevamente para que quede uniforme. Revuelve el huevo líquido nuevamente para evitar que otros ingredientes se hunda en el fondo del bol, viértelo nuevamente en el molde para hornear y continúa la acción anterior. El huevo líquido solidificado comienza a enrollarse desde el otro lado del rollo de huevo fijo. Empezar a enrollar el otro lado del rollito de huevo con forma

5. Luego seguir friendo a fuego lento para ayudar a fijar la forma, sacarlo para que se enfríe y cortar en trozos

05. Tortita de Patata y Huevo

Ingredientes: 300 gramos de patatas, 50 gramos de harina, 2 huevos camperos, 1 gramo de sal, 1 gramo de trece especias.

Pasos:

1. Pelar y lavar las patatas.

2 Cortar las patatas en tiras finas con una trituradora. Pon las patatas ralladas en un recipiente más grande, añade 50 gramos de harina y mezcla bien. Agrega 1 gramo de sal y 1 gramo de Panxiang y bate 2 huevos. Mezclar bien.

3. Precalienta la fuente para horno eléctrica y úntala con una capa de aceite, vierte la mezcla de patatas ralladas y la masa de huevo, alisa con el dorso de una cuchara y activa el botón "pancake". del molde para hornear eléctrico.

4. Una vez formados los panqueques, darles la vuelta y freír por el otro lado hasta que estén dorados por ambos lados. Apagar la sartén eléctrica.