Un plato de hermosa sopa de lufa y huevo.
Un plato de hermosa luffa y sopa de huevo.
Ingredientes: Luffa, huevos, sal, esencia de pollo, goji, cebolla verde.
Ejercicio:
1. Pelar y cortar la esponja vegetal.
2. Cascar un huevo en el aceite caliente de la olla y sofreír a fuego lento.
3. Añade la cantidad adecuada de agua caliente, deja que hierva, vierte la esponja vegetal y cocina durante 2-3 minutos.
4. Después de que la esponja vegetal esté cocida y suave, agrega 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, un poco de baya de goji y cebolla de verdeo picada, y ya está listo para servir.