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La historia de KFC

KFC es la cadena de restaurantes de pollo frito más grande del mundo. Hace sesenta años, el coronel Harland Sanders inventó una receta exclusiva de pollo frito con 11 especias que evolucionó hasta convertirse en lo que hoy es KFC. KFC está presente en más de 80 países de todo el mundo con más de 9.600 tiendas. Hay un KFC abierto todos los días en este planeta. Ya sea en la Gran Muralla China o en el corazón del ajetreado París; en el ventoso centro de Sofía, Bulgaria, o en las soleadas calles de Puerto Rico, puede ver los restaurantes de KFC con el rostro familiar del letrero Colonel Sanders.

Más de 6 millones de personas en todo el mundo disfrutan cada día de las deliciosas comidas de KFC. Además del tradicional pollo frito original de KFC, los clientes también pueden disfrutar de más de 400 platos más en los restaurantes KFC de todo el mundo, como yakitori en Kuwait y sándwiches de salmón en Japón.

El éxito de KFC es inseparable de los esfuerzos de casi 190.000 empleados en todo el mundo. En todo el mundo, KFC siempre antepone las necesidades de los clientes, permitiéndoles experimentar el servicio y el ambiente gastronómico más cordial y de primera clase mientras disfrutan de una variedad de comidas de alta calidad.

La región de Asia y el Pacífico es la región de más rápido crecimiento para KFC. En Malasia, Corea del Sur, Indonesia, Tailandia y China, KFC se ha convertido en el restaurante de comida rápida de estilo occidental más grande de la región.

KFC forma parte de Yum Brands, una de las empresas de productos de consumo más exitosas del mundo. KFC es parte de Yum Brands, una de las empresas de bienes de consumo más exitosas del mundo, y tiene tres sistemas principales: catering, bebidas y comidas informales. KFC, junto con Pizza Hut y Taco Bell, dos sistemas de restaurantes muy conocidos, son administrados por Yum Brands.

A mediados de la década de 1930, el coronel Harland Sanders compró un motel y una cafetería en su ciudad natal de Kentucky, a 40 kilómetros de Tennessee, Estados Unidos. Antes de ingresar al negocio de los restaurantes cuando tenía sesenta años, había sido propietario de negocios que iban desde ferrocarriles hasta transbordadores de vapor en el río Ohio.

El coronel Sanders es un apasionado de la cocina y, a menudo, experimenta con diversas especias en las recetas. Su fama creció cuando descubrió cómo cocinar nuggets de pollo frito rebozados en harina con diez hierbas y especias mágicas. Luego, un domingo, mientras se preparaba para cocinar pollo frito para los visitantes, añadió un undécimo ingrediente. "Descubrí que con este undécimo ingrediente podía hacer el pollo más delicioso del mundo", dijo el coronel Sanders.

Yum! está situado en Shanghái. Metro Building

Kentucky le otorgó el título de "Coronel Sanders" en reconocimiento a sus contribuciones a su ciudad natal.

En el año 2000, la cadena KFC contaba con más de 1.000 restaurantes en todo el mundo. Los restaurantes están ubicados en más de 80 países y territorios, emplean a más de 200.000 personas y generan ingresos anuales de casi 9.000 millones de dólares.