¿Cuáles son los ingredientes de la "carne grasa con champiñones"?
Ingredientes
Champiñones shiitake, ternera (en rodajas), cebolla, jengibre, pimienta, ajo, caldo, glutamato monosódico, sal, azúcar.
Métodos específicos
1. Cortar las setas en rodajas o cruzarlas por la mitad y lavarlas con agua limpia.
2. Marinar las lonchas de ternera con sal y glutamato monosódico durante diez minutos.
3. Sofreír cebolla, jengibre, pimiento, ajo, etc. Calentar aceite y añadir un poco de caldo. En este momento agrega sal, un poco salada.
4. Cocine durante diez minutos, luego ponga la carne y los champiñones en el caldo, hierva un bocado de sopa blanca, luego agregue el caldo, deje hervir y cocine a fuego lento durante diez minutos.