¿Por qué el "rabo de toro" es más caro que la carne de res?

¿Por qué el rabo de toro es más caro que el de ternera? ¡Una es porque es rara y valiosa, y la otra es por su valor nutricional especial!

1: Las cosas raras son más valiosas

En comparación con las vacas y los cerdos, ambos tienen una sola cola, pero las colas de cerdo son más baratas, principalmente porque los cerdos pueden comerse casi todo su cuerpo. Coma, ya sean orejas de cerdo, colas de cerdo, manitas de cerdo o piel de cerdo, pero las vacas son diferentes. ¿Alguna vez has oído hablar de comer pezuñas u orejas de vaca? Básicamente, cuando comes vacas, sólo comes carne de res. Lo único que puedes comer es la cola de vaca, ¡por lo que el precio de mercado es más alto!

2: El especial valor nutricional del rabo de toro

Las principales personas que compran rabo de toro son hombres mayores de 40 años que quieren nutrir el organismo a través de complementos alimenticios, porque según dicen. Según la investigación médica, el consumo prolongado de sopa de estofado de cola de toro puede ser nutritivo y afrodisíaco; si las mujeres beben sopa de estofado de cola de toro, también puede tener un efecto embellecedor para las personas con mala condición física y propensas a los resfriados. La sopa de rabo de toro también contribuye a mejorar la inmunidad. Y como es necesario comerlo durante mucho tiempo para lograr un determinado efecto, la mayoría de la gente hará reservas a largo plazo, por lo que si quieres comprar un rabo de toro temporalmente para guisar sopa, es casi difícil comprarlo. Si puedes comprarlo, ¡definitivamente será caro!

3: El sabor especial del rabo de toro

Como todos sabemos, la carne de res contiene un alto valor nutricional, y la proteína contenida en el rabo de toro supera con creces a la de la carne de res, y es rica. en Colágeno. El contenido de calcio en el rabo de toro también es mucho mayor que el de la carne de res, lo que es especialmente adecuado para las personas mayores que desean complementar el calcio. Además, el rabo de toro cocido lentamente a fuego lento no tendrá una textura leñosa y tendrá una cierta textura suave y masticable. ¡Incluso las personas con mala dentadura pueden comerlo sin esfuerzo! La sopa guisada tiene una textura espesa y gelatinosa y cada sorbo va acompañado de un delicado aroma a carne.

Entonces, ya sea en términos de valor nutricional, sabor o cantidad, el rabo de toro es mejor que la carne de res, por lo que el precio naturalmente ha subido y ¡es más caro que la carne de res!