Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - 5.000 metros cuadrados, ventas iniciales de 6.543.809.500, ¿cómo lo hizo la tienda Xiangyang Good Neighbor Wanda?

5.000 metros cuadrados, ventas iniciales de 6.543.809.500, ¿cómo lo hizo la tienda Xiangyang Good Neighbor Wanda?

La tienda Wanda MAX representa la dirección de desarrollo de Good Neighbor en el mercado de Xiangyang.

El presidente Zhang cree que la industria minorista se ha quedado muy por detrás de los consumidores y que las empresas deben ser más agresivas que antes. Zhang mencionó en la serie de informes "Xiangyang Good Neighbor" que las empresas cuyo propósito es el servicio viven más fácilmente que aquellas que siguen la "teoría del desempeño". Bajo esta idea, "mejorar el servicio y la calidad" se ha convertido en la idea iterativa de Good Neighbor Stores.

A finales de septiembre de 2019 se inauguró la primera tienda de quinta generación de Good Neighbor, la tienda Wanda MAX. Se entiende que la tienda Wanda MAX se conocía anteriormente como China Resources Vanguard. En marzo de 2019, China Resources Vanguard cerró oficialmente la tienda debido a una mala gestión y Xiangyang Good Neighbors se hizo cargo.

La vívida experiencia in situ y la interacción en escena de Xiangyang Good Neighbors son obviamente diferentes de la filosofía empresarial anterior de China Resources Vanguard.

La tienda Good Neighbor Wanda MAX está ubicada en el sótano de Wanda Plaza, con una superficie comercial real de 5.000 metros cuadrados, que representa aproximadamente el 50% del área de alimentos frescos. La línea de actividad tiene forma de U y el diseño de categorías comienza en el área de horneado y el área de frutas y verduras, y luego se conecta con productos procesados ​​japoneses como carne, productos acuáticos, alimentos cocinados, alimentos básicos, refrigerios de catering, etc. Además de los snacks tradicionales como Mala Tang y los fideos de arroz Guoqiao, la tienda Wanda MAX también presenta snacks locales en Xiangyang, como carne magra, hamburguesas de ternera, etc. La pecera de 3 metros de altura situada en la zona del comedor se ha convertido en el punto de control para los niños en el supermercado. La cafetería y la barra de cerveza artesanal al lado no solo crean un área de ocio para los jóvenes, sino que también separan inteligentemente la gran área de alimentos frescos y el área de alimentos, permitiendo que la circulación gire naturalmente hacia el otro lado de la forma de U. donde se distribuyen bebidas, granos, aceites, condimentos y ocio. Alimentos, productos del hogar y de cuidado personal a lo largo de la línea de circulación en ambos extremos hasta conectar con el cajero.

Las tiendas Wanda MAX segmentan a los clientes, se centran en clientes de alto valor y satisfacen las necesidades de los clientes de alto valor desde aspectos como la creación de escenas y la selección de productos. Es por eso que las ventas el día de la inauguración alcanzaron los 6,543,8 millones. .

Las celebridades de Internet, los productos importados y los servicios experienciales conectan firmemente las tiendas Wanda MAX con clientes de alto valor.

En los últimos años, bajo la tendencia general de mejora del consumo, el poder de consumo de las ciudades de segundo y tercer nivel ha aumentado. Muchos supermercados han comenzado a aumentar la proporción de bienes importados y nuevos productos nacionales con espiritualidad. connotaciones para capturar las mentes de clientes jóvenes e insensibles. Al mismo tiempo, al confiar en el respaldo de las tiendas físicas fuera de línea, por un lado, los consumidores no tienen que preocuparse por la calidad y la logística de los productos; por otro lado, la escena de compras creada por las tiendas físicas fuera de línea también estimula sutilmente a los clientes. 'deseo de comprar. Tiene funciones tanto de experiencia como de consumo, que es una de las características de la tienda Wanda MAX.

Gu, experto en comercio minorista y profesor de la Escuela de Negocios de Shanghai, cree que “en la mejora del consumo, el consumo material siempre alcanzará su punto máximo, mientras que el consumo espiritual tiene un enorme margen de crecimiento. El pasado ha evolucionado hacia un sector multinivel. La industria minorista debe segmentar a los clientes y dirigirse a los clientes objetivo”.

Mientras algunas empresas todavía dudan sobre el “catering”, el área de catering de la tienda Good Neighbor MAX ha alcanzado 30. Es raro encontrarlo en hipermercados de la misma zona.

Zhang cree que el concepto de "catering" de los supermercados tendrá un amplio mercado en el futuro. A medida que el ritmo de vida se acelera y las familias se hacen más pequeñas, cada vez más jóvenes no saben cocinar y pedir comida para llevar. Los productos terminados y semiacabados en los supermercados no sólo pueden satisfacer las necesidades de los clientes para un consumo rápido, sino que también pueden producirse y venderse localmente de una manera más fresca y segura.

Instalar una zona de comedor más grande en la tienda puede atraer clientes y prolongar en cierta medida el tiempo de permanencia de los clientes en la tienda. Más importante aún, promueve el consumo de "categorías de baja frecuencia", como los mariscos. Varias exhibiciones de habilidades culinarias y propuestas de vida combinan diferentes categorías de productos para crear una escena de consumo de "fuegos artificiales" para los clientes.

La adquisición de China Resources Vanguard por parte de Good Neighbor Wanda MAX es el resultado de la "ventaja de densidad".

El año pasado, China Resources Vanguard Xiangyang declaró en un anuncio de cierre de tienda: En el mercado regional de Xiangyang, la fortaleza de las tiendas individuales es débil y no hay ayuda, lo que resulta en pérdidas operativas continuas, por lo que eligió retirarse del mercado de Xiangyang. Por el contrario, Xiangyang Good Neighbors se estableció desde 1999.

Actualmente hay más de 70 tiendas en el campamento base de Xiangyang, con mayor capacidad de circulación y suministro en el mercado local, que está fuera del alcance de las empresas extranjeras.

En 2000, Good Neighbor pasó gradualmente de vender verduras, frutas y carne a operar de forma independiente. En 2014, comenzamos a operar alimentos cocidos y pastas de forma autónoma, y ​​en 2016, comenzamos a operar productos acuáticos de forma autónoma. Durante este proceso, Xiangyang Good Neighbors aumentó gradualmente su inversión básica en clasificación de alimentos frescos y procesamiento profundo. Estas inversiones se han convertido en el "foso" para Xiangyang Good Neighbors, dándoles una ventaja absoluta en su desarrollo en Xiangyang.

Según los informes, Xiangyang Good Neighbor tiene el centro de logística y distribución más moderno del noroeste de Hubei, con capacidad para más de 20.000 artículos. El valor de producción anual del procesamiento de productos agrícolas y secundarios es de aproximadamente 654,38 mil millones de yuanes, y la capacidad de distribución anual alcanza los 5 mil millones de yuanes, lo que puede cubrir las necesidades de distribución de productos de 82 supermercados en Xiangyang y los alrededores de Shiyan, Suizhou y Wuhan. Desde que el centro de distribución se puso en funcionamiento durante más de un año, la tasa de falta de existencias de los productos más vendidos se ha reducido a 2 puntos y los días de rotación del inventario se han reducido a unos 30 días, lo que es casi una semana menos. que antes. En la actualidad, este centro de distribución es el principal responsable de la distribución de productos a temperatura ambiente. En mayo del próximo año se pondrá en funcionamiento el centro de procesamiento de alimentos frescos construido por Good Neighbor.

Zhang dijo: "La escala actual de Xiangyang Good Neighbor es suficiente para respaldar la operación de activos pesados, como centros de procesamiento y distribución, y generar un impulso positivo para el desarrollo de tiendas".