¿Cuál es el presupuesto de restauración de 654,38 millones de yuanes?
En el sur, debido a los ricos productos y la profunda influencia de la dieta regional, la variedad de pasta ha cambiado de una única variedad en el norte a no solo comida y ropa satisfactorias, sino también buena para ser flexible. El sabor y la forma innovadora del mercado de catering de Chengdu son particularmente sobresalientes. Se pueden encontrar fideos de diversos sabores y colores por todas partes, y en las calles y callejones hay tiendas de fideos de todos los tamaños. Al tiempo que proporcionaba a la gente diferentes tipos de alimentos, también formó una industria e impulsó una industria.
Al mismo tiempo, los restaurantes de fideos, especialmente los de fideos, son fáciles de operar y tienen características distintivas, tienen la demanda más común del mercado y satisfacen las necesidades dietéticas más básicas de las personas. Por lo tanto, no hay muchos restaurantes de fideos grandes y pequeños en Chengdu e incluso en todo el país, lo que demuestra que este proyecto tiene una demanda directa de los consumidores y un enorme espacio para el desarrollo sostenible. En Chengdu, una pequeña tienda de fideos con una superficie de menos de 50 metros cuadrados puede tener una facturación diaria de 3.000 a 4.000 yuanes, y el beneficio bruto suele rondar los 50. Excluyendo los gastos básicos como el alquiler y la mano de obra, el beneficio mensual puede alcanzar más de 30.000 yuanes, lo que la convierte en líder en la industria de la restauración tradicional. Además, las tiendas de fideos tienen bajos requisitos técnicos y de gestión, una gran variabilidad de productos, buena controlabilidad del sabor, cambios de sabor y color nuevos y fáciles, y están orientadas al mercado de consumo en general, por lo que tienen un alto nivel de operación y excelentes modelos de ganancias. y operaciones sostenidas y estables. Es un buen proyecto poco común para el negocio de catering.
Chengdu Sichuan Noodle House es uno de los representantes del mercado nacional de fideos. Con sabores de Chengdu, complementados con fideos de varios sabores, es adecuado para las diferentes necesidades del público y proporciona una buena selectividad en el consumo. El negocio ha estado en auge. Los fideos cuestan entre 3 y 5 yuanes por un tazón pequeño y entre 6 y 8 yuanes por un tazón grande. Barato, bueno y muy cómodo y rápido. Puede abrirse en horario de mañana, mediodía y noche. Estos restaurantes de fideos se pueden encontrar en todas partes de Chengdu y también en todo el país.
¿Qué tan alto es el umbral para abrir un restaurante de especialidades de fideos al estilo Chengdu?
El núcleo de la tienda de fideos radica en el proceso de cocción y condimento de los fideos elaborados con la cuchara de fideos, y el manejo es relativamente sencillo. Sólo se necesita un cajero para completar la gestión de efectivo de toda la tienda, y las compras también son muy sencillas. Debido a las excelentes características de los fideos, las variedades altamente específicas y los pocos cambios, la adquisición es básicamente modular y no requiere ninguna materia prima especial. Todos los ingredientes se pueden comprar fácilmente en el mercado local. En cuanto a equipos y utensilios, las tiendas de fideos existen desde hace miles de años y hay una gran cantidad de tiendas. El hardware, como equipos y electrodomésticos, está muy maduro y una construcción simple puede cumplir las condiciones para abrir una tienda. Entonces la tienda de fideos es muy simple y fácil de operar. Técnicamente, la salsa determina la textura de los fideos, que es variable. Siempre que domines los métodos y técnicas para hacer salsa de fideos, así como el procesamiento correspondiente de las materias primas, puedes hacer diferentes sabores de salsa de fideos y puedes ajustarla fácilmente según las diferentes regiones para hacer tazones de fideos con diferentes sabores, que son deliciosos, prácticos y saludables.
Capacitación profesional en restaurantes de fideos especializados: cocción de fideos, base de tazones, sopa, aceite, administración de restaurantes de fideos, ubicación de la tienda en Chengdu Aishang Sichuan Food Catering Management Company.