¿Cómo hacer salsa agridulce? ¿Qué materiales se utilizan? ¿Cuál es la proporción?
01
Calienta la olla hasta que esté 40% caliente y vierte el aceite.
02
Cuando la temperatura del aceite esté al 40%, añadir la cantidad adecuada de pasta de tomate, agua, azúcar, vinagre y sal. Si te gusta más dulce añade más azúcar, si está más ácido añade más vinagre.
03
Agrega agua y almidón para espesar la salsa, de modo que salga como un jugo espeso.
04
Se hierve para reducir el jugo y ya está lista la salsa agridulce.
Fin