16 tipos comunes de carne fresca
La carne de vacuno es rica en proteínas y baja en grasas. Su proporción de composición de aminoácidos es más cercana a la del cuerpo humano, y su contenido de hierro y zinc es mayor que el de la carne de cerdo. La fibra de res es relativamente espesa y difícil de digerir para los bebés. Se recomienda elegir solomillo de ternera y cocinar hasta que esté tierno.
El cordero tiene un alto contenido de proteínas, menos grasa que la carne de vacuno, más aminoácidos y es rico en hierro, zinc y vitamina B1Z. El cordero tiene un sabor fuerte y es posible que su bebé no pueda adaptarse a ese sabor. Se recomienda elegir cordero, que es relativamente tierno y ligero. El pollo es rico en proteínas, bajo en grasas y rico en fosfolípidos, vitamina B y vitamina E. En comparación con la carne de cerdo, las fibras musculares son más delgadas, más tiernas y más fáciles de digerir. Sin embargo, el contenido de hierro de la hemoglobina es bajo y la suplementación con hierro no es adecuada.
La carne de pato es rica en proteínas, grasas, vitaminas del grupo B y vitamina E, y la grasa tiene una alta proporción de ácidos grasos insaturados. La piel de pato es rica en grasas y, por tanto, rica en calorías. Pele tanto como sea posible cuando su bebé esté comiendo. El hígado de cerdo es rico en vitamina A y hierro. El hígado de cerdo tiene un sabor fuerte, por lo que puedes considerar darle a tu bebé de 20 a 40 gramos de puré de hígado de cerdo o de hígado de cerdo en polvo, de 2 a 3 veces por semana.
La sangre de pato es rica en proteínas, baja en grasas y rica en hierro. También es un buen ingrediente para complementar el hierro de los bebés, tiene una textura delicada y no tiene un sabor pesado. Se puede presionar hasta formar una pasta y dársela al bebé. Los langostinos nuevos son ricos en proteínas, bajos en grasas, ricos en vitamina E y DHA, y ricos en calcio, hierro, zinc y selenio. La carne es tierna y dulce, y es muy popular entre los bebés. El DHA también se puede complementar, pero debes prestar atención a si eres alérgico al comerlo.
El cangrejo nadador es rico en proteínas, agua, vitamina A y DHA, y minerales. Los cangrejos de mar también se pueden utilizar como fuente complementaria de DHA. Al comer, asegúrese de elegir productos frescos y quitar las espinas de cangrejo antes de dárselos a su bebé. Las vieiras son ricas en proteínas, riboflavina, fosfato bezoar, calcio, magnesio, zinc, yodo y otros minerales. Las vieiras son ricas en glutamato de sodio y son un agente aromatizante natural muy fresco. Al comerlo, remójalo bien y consúmelo con moderación.
Las ostras son ricas en minerales como el zinc, el selenio, el cobre y aminoácidos como la taurina y el ácido etanosulfónico. Suave y fácil de digerir, pero requiere cierta capacidad de masticación. También preste atención a si su bebé es alérgico al comer. Las almejas son ricas en proteínas, bajas en grasas, ricas en hierro y calcio y ricas en una variedad de aminoácidos. La carne es gomosa, así que córtela con cuidado antes de dársela a su bebé. Al elegir, busque conchas cerradas y escupe arena sobre las almejas antes de manipularlas.
El bacalao es rico en proteínas, bajo en grasas, rico en DHA y EPA, y también rico en vitaminas y minerales. La carne es delicada y suave, y casi no quedan espinas de pescado después de quitarlas, lo cual es muy adecuado para la capacidad de masticación del bebé. El salmón es proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 altamente insaturados y vitamina B. La carne es suave y elástica, ¡pero hay que cocinarla bien antes de comerla! ¡Bien hecho! No se recomienda comer pescado crudo.
La tilapia contiene proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B, vitamina E, ácidos grasos insaturados y DHA. La carne es tierna, de fácil digestión, tiene pocas espinas y es común en el mercado. Recuerda quitar las espinas limpias al preparar alimentos complementarios. El pescado cola de pelo contiene proteínas de alta calidad, DHA, EPA, potasio, calcio y otros minerales. El olor a pescado es evidente, la carne es blanda, común en el mercado y tiene muchas espinas pequeñas. Tenga cuidado de quitar las pequeñas espinas al comer.