2 huevos, 1 bol de harina de maíz, ¡te enseñamos a hacer un pastel! Una olla arrocera sin horno sabe mejor que un pastel.

Últimamente he comido muchos pescados y carnes grandes y siempre quiero comer cereales integrales para aliviar mis papilas gustativas grasosas. Cuando se trata de cereales integrales, mis favoritos son las tortillas de maíz, la polenta y las tortillas de maíz. Son dulces, deliciosos, nutritivos y fáciles de digerir.

Si comes demasiada harina y arroz, no está mal comer algunos cereales integrales de vez en cuando. Un tipo de tortilla más suave, dulce y deliciosa que el pastel. Se puede hacer sin necesidad de horno, únicamente utilizando dos huevos y un bol de harina de maíz. ¿Estás seguro de que no quieres probarlo?

Torta de Maíz

1. Mezclamos primero la masa. Poner un bol de harina de maíz en un recipiente y blanquear los fideos en agua recién hervida. Los fideos tienen una textura delicada y dulce. Simplemente revuelva hasta que no quede harina seca y deje enfriar.

2. Poner en un bol 5g de levadura, derretirla con una bolsita de leche tibia, mezclar bien y reservar.

3. Añadimos 100g de harina a la harina de maíz fría. Los cereales secundarios y refinados tienen buen sabor y son muy nutritivos. Luego, agrega dos huevos, mezcla la harina y la leche tibia y revuelve mientras viertes para combinar todos los ingredientes.

4. Revuélvelo hasta obtener una masa texturizada, no demasiado espesa, de lo contrario el bizcocho al vapor no quedará blando. Luego tapar el plato y colocar en un lugar soleado para que fermente durante dos horas.

5. Prepara una olla pequeña y envuélvela completamente con papel de aluminio para cocinar el bizcocho al vapor más tarde.

6. Después de que la masa fermente, viértala en un recipiente y agítela de lado a lado para esparcirla uniformemente. Luego ponle encima unas nueces, judías verdes y otros ingredientes para decorarlo, y ya puedes empezar a cocinar al vapor.

7. Cocine al vapor agua fría en la sartén para permitir que la masa fermente por segunda vez y el pastel quedará más suave. Después de que el agua hierva, es necesario cocinarla al vapor durante 25 minutos.

8. Después de 25 minutos, cocine a fuego lento durante otros dos o tres minutos para permitir que el calor se disipe y evitar que la olla se colapse repentinamente. El bizcocho al vapor queda muy suave. Sacar, cortar en trozos pequeños y servir.

Bien, este bizcocho de harina de maíz tierno y dulce ya está listo, pruébalo si te gusta.