¿Cuál es la diferencia nutricional entre las "almendras americanas" y las "almendras chinas"?

Las almendras de California, EE. UU., tienen un gran valor para la salud en términos de tres nutrientes principales: grasa, proteínas y fibra dietética. Su combinación única de nutrientes (altos niveles de grasas saludables, proteínas y fibra dietética) puede ayudar a las personas a cumplir con los requisitos de una dieta saludable del Consejo Nacional de Ciencias. Un puñado de almendras (28g) aporta 14g de grasa (68g de grasa monoinsaturada), 6g de proteínas y 3g de fibra dietética.

Actualmente, el 80% de las almendras dulces del mundo proceden de California. A través de investigaciones científicas, se ha confirmado que esta almendra dulce tiene sorprendentes beneficios para la salud: no sólo puede mejorar la salud del corazón y reducir los niveles de colesterol, sino que también puede satisfacer fácilmente el apetito sin añadir grasas, ayudando a controlar la dieta.