La diferencia entre ipa y stout

El nombre completo de IPA es India Pale Ale. Es mayormente de color ámbar y tiene un aroma fresco pero un sabor amargo. Es una cerveza relativamente popular hoy en día. A los estadounidenses les gusta especialmente. Casi todas las marcas importantes de cervecería artesanal tienen su propia cerveza IPA. La IPA de Greene King, una antigua cervecería británica, también es muy buena. Al mismo tiempo, también existen diferencias entre la IPA británica y la estadounidense. IPA británica: generalmente utiliza menos ingredientes, por lo que el contenido de alcohol es generalmente moderado y la cantidad de lúpulo es menor, por lo que el amargor no es evidente y el aroma es moderado. American IPA: Utiliza más ingredientes que la British IPA, tiene mayor graduación alcohólica que la British IPA y utiliza mayor cantidad de lúpulo, por lo que el amargor será mayor. El aroma a lúpulo es fuerte y el color es similar, pero generalmente más claro.

La cerveza Stout también es un tipo de cerveza fermentada. Se produce cambiando el procesamiento de la cerveza Porter después de su introducción en Irlanda. La cerveza Stout se elabora directamente después de tostar la cebada. El vino tiene un sabor quemado. A simple vista, la cerveza fuerte tiene una espuma fina, un color negro extremadamente intenso y un sabor más espeso. La malta tostada le da a la cerveza fuerte un rico aroma similar al del café. Este tipo de cerveza suele tener una sensación en boca suave, un fuerte sabor a malta tostada y un alto contenido de alcohol. De hecho, Irlanda no sólo tiene la mejor cerveza negra, sino que también están surgiendo muchas marcas destacadas de cerveza negra en el Reino Unido y en todo el mundo.