Añadir unos gramos de gelatina en polvo a 250 ml de leche.

Este volumen de leche suele contener 5 gramos de gelatina en polvo.

El colágeno en polvo es un aditivo alimentario común, procesado principalmente a partir de colágeno extraído de huesos y piel de animales. Suele utilizarse en la producción de alimentos para aumentar el sabor y la estabilidad de los alimentos.

Antes de utilizar las hojas de gelatina, ablandalas con agua hervida fría. Las láminas de gelatina deben guardarse en un lugar seco, de lo contrario se pegarán al mojarse.