Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Cuál es la palabra "Mishan"?

¿Cuál es la palabra "Mishan"?

West Frontier

Explicación: El arroz índico es una hierba anual y un tipo de arroz de granos finos y largos. Se cultiva ampliamente en climas cálidos. Sus semillas se utilizan como alimento para los humanos, la paja y otros subproductos se utilizan como alimento para el ganado y la paja de arroz se utiliza para fabricar papel.

El arroz índica, al igual que el arroz japónica, tiene granos pequeños. Comenzó en Fujian y se plantó en el condado de Chamchen. - "Compendio de Materia Médica"

Otro ejemplo: arroz (una de las variedades de arroz. Las plantas de arroz son ligeramente más altas que el arroz japonica y tienen una gran capacidad de macollamiento, pero los tallos son suaves y propensos a acame. los granos de arroz son delgados y no pegajosos)

Arroz índica: arroz molido a partir de arroz índica. Come menos y come más.

La antigua definición de arroz índica en el "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen: "El arroz índica es dulce, cálido y no tóxico".

Arroz glutinoso: arroz molido a partir de arroz glutinoso. Es rico en viscosidad y se puede utilizar para hacer pasteles y elaborar vino.

Volumen 13 de "Sushui Monogatari" de la dinastía Song Sima Guang: "Guardar tumbas es divertido, transportar arroz glutinoso para recompensar la sabiduría". "Los eruditos" Capítulo 31: "Este vino son veinte kilogramos de arroz glutinoso. Veinte libras de soju, sin agua añadida. "Lao She's "Cuatro generaciones de una familia" 38 de marzo: "Los norteños ya son un poco tímidos con el arroz glutinoso y tienen aún más miedo de añadirle jamón".

metros. También llamado arroz glutinoso amarillo.

"Nuevo libro de Tang · Cinco elementos dos": "La gente cocina al vapor arroz amarillo y migas de frijoles negros, lo que se llama 'Ladrones amarillos luchando contra ladrones negros', Gu "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen". Erzhen: "Los norteños lo llaman arroz glutinoso amarillo. También conocido como arroz amarillo". Capítulo 17 de "Héroes de hijos e hijas": "Hay fideos de mijo, bollos al vapor, trigo amarillo y panqueques de mijo, que son solicitados por el propietario. y su hijo.

Mijo: Monoctylla graminearum. La planta crece en el norte y es resistente a la sequía. Es un cultivo anual que entre la gente se llama "mijo". se utiliza para la elaboración de vino, en algunos lugares también se le llama "arroz glutinoso". Las semillas son de color amarillo claro y se utiliza a menudo para elaborar tortas amarillas y vino. Sus características morfológicas son similares a las del mijo. en cuatro colores: amarillo, blanco, rojo y morado. Una vez descascaradas las semillas, se vuelven de color amarillo dorado y pegajoso, también llamado arroz amarillo, tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, almidón, grasas. 8 tipos de aminoácidos, oligoelementos y elementos minerales necesarios para el cuerpo humano. Se puede utilizar para hacer pasteles fritos y elaborar vino de arroz. Tiene la función de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y activar la sangre. tiene valor terapéutico. El mijo es pegajoso y difícil de digerir, por lo que las personas con mala función gastrointestinal deben comer menos mijo.

El mijo (nombre latino: variedad de mijo. Alias: mijo) es un cultivo de cereal herbáceo anual. Familia de las gramíneas Tiene un período de crecimiento corto, es tolerante a la sequía y resistente a la esterilidad. Sus tallos son gruesos y erguidos, las vainas foliares son sueltas, la lengua foliar es membranosa y las hojas son lineales o lineal-lanceoladas; La base es casi redonda y los bordes suelen ser ásperos; las panículas están extendidas o densas, y las ramas son gruesas o delgadas, las espiguillas son ovoides y ovaladas, y la lema es transparente y membranosa; y el periodo de floración y fructificación es de julio a octubre Distribuida en las zonas montañosas del noroeste, norte, suroeste, noreste, sur y este de mi país.