Recetas refrescantes de verano "Alimentación saludable en verano" Lista de frutas y verduras de temporada de verano
Cuando el clima es cálido y seco, las personas pueden perder fácilmente el apetito. Además, el cuerpo humano no necesita tantos nutrientes para convertirlos en calor. Por eso Maigoo, te recomiendo una dieta sencilla en verano, no grasosa y alta en calorías.
Maigoo, quiero recordarte que busques "dieta de verano" en Maigoo. com tiene recetas específicas.
1. Cocina casera sencilla de verano
Hilo de cerdo agridulce y salado y tofu empapado en jugo de maíz, brotes de bambú frescos mezclados con aceite de sésamo, melón amargo frito ligeramente amargo, todo tipo. De colores y sabores están disponibles Camarones rellenos de pimiento verde.
2. Receta de sopa saludable de verano
Sopa de frijol mungo y pato para quitar el calor y desintoxicar, sopa de carpa cruciana y amaranto silvestre para deshumidificar y sopa diurética, luffa y carne magra para quitar para quitar el calor y reducir las flemas, y sopa de melón y azucenas de invierno para calmar los nervios.
3. Papilla ligera y desahogante en verano
Papilla de sandía y frijol mungo para la diuresis y la hinchazón, papilla de hojas de loto para reducir la tensión arterial y adelgazar, azucena, Ophiopogon japonicus y dátiles rojos. gachas para nutrir el corazón y la sangre, y suplemento de calcio Gachas de camarones para fortalecer los huesos.
4. Refrescante y apetitosa ensalada fría
Tomates azucarados, tiras de algas agridulces, piel fría de medusa, salsa de pollo y puré de patatas.
En el caluroso verano, las altas temperaturas hacen que las personas sean propensas a sufrir síntomas como fatiga general, pérdida de apetito y letargo. En este momento, para mantener las funciones fisiológicas normales, el cuerpo necesita ajustar su dieta. Para personas con diferentes gustos, o diferentes grupos de personas, existen diferentes recetas de cocina casera de verano.
1. Recetas para llevar para oficinistas
Las recetas de verano recomendadas por los oficinistas deben ser sencillas, cómodas, rápidas, ricas en proteínas y capaces de cubrir las necesidades espirituales del día. . El cerdo salteado con lentejas desmenuzadas, la ternera con pimienta negra, las gambas estofadas y el pollo desmenuzado son buenas opciones.
2. Recetas de verano para hombres
Los hombres tienen un metabolismo rápido y requieren mucha energía. Por eso, las recetas de verano recomendadas para los hombres son gambas guisadas con hongos, pepino de mar a la plancha con baya de goji, riñón frito con pepitas de melocotón, gambas guisadas con puerro, tortuga de caparazón blando, sopa de baya de goji y azucena, etc.
3. Recetas de verano para mujeres
Las mujeres comen menos que los hombres, pero son más refinadas. Por ejemplo, la sopa de hongos blancos y bayas de goji, la sopa de manzana y pera, la papaya fresca, etc. tienen la función de embellecer la piel, nutrir el yin y los riñones y reponer el qi y la sangre. Beber con regularidad puede hacer que la piel quede suave y tierna, reducir las arrugas y hacer que el rostro se sonroje.
4. Recetas de verano para bebés y niños pequeños
En verano hace calor y el estómago y los intestinos de los bebés están débiles, propensos a la pérdida de apetito e incluso a diarreas frecuentes. Maigoo, creo que deberías comer alimentos que sean fáciles de digerir y absorber y que tengan poca irritación gastrointestinal. Son adecuadas recetas suaves como ensalada mixta de verduras, pato guisado con semillas de loto, espinacas en agua hervida y gachas de frijoles rojos y cebada.
5. Recetas de verano para adolescentes
Los adolescentes crecen rápidamente y se encuentran en una época dorada en la que sus exigencias mentales y físicas son fuertes. Maigoo, te recomiendo elegir recetas apetitosas y ricas en proteínas de alta calidad, como revuelto con lonchas de ternera, revuelto con pimientos picados, ajetes secos en salsa picante, coliflor estofada, etc.
6. Recetas de verano para personas mayores
El verano es caluroso y húmedo, y las personas mayores son propensas a sufrir diversos síntomas del "verano amargo", como incapacidad para comer, indigestión, fatiga y sequedad. Por lo tanto, es adecuado que las personas mayores coman una variedad de verduras, gachas de melón amargo y crisantemo, sopa de frijol mungo y calabaza y berenjenas en verano.
7. Recetas para mujeres en períodos especiales
Durante el embarazo, comer pepinos e hígado de cerdo para reponer hierro y sangre, y sopa de Amomum villosum para aliviar los vómitos y el apetito durante el posparto; , comer setas y repollo para complementar la vitamina B, maní, costillas de cerdo, papaya, etc. ayudan a expulsar la leche.
Cada verano caluroso, muchas personas tienen poco apetito, función digestiva reducida y son propensas a sufrir fatiga, dolores de cabeza e insomnio. Además, a muchas personas les gusta comer bebidas frías en verano y permanecer mucho tiempo en habitaciones con aire acondicionado, lo que hace que el cuerpo humano esté más húmedo y frío.
Entonces Maigoo, creo que es conveniente y seguro prestar atención a la regulación dietética en verano y usar alimentos para reponer, eliminar la humedad, despejar el fuego, aliviar el calor y perder peso.
1. Dieta
Coma menos frutas con alto contenido de azúcar y bocadillos ricos en grasas, y coma más fibra dietética de carne blanca de alta calidad, como sopa adelgazante de siete días con apio, gachas de frijol mungo rojo y rollitos de verduras y pimientos morrones de color esmeralda, sopa de tomate y tofu, etc.
2. Receta para eliminar la humedad
Demasiada lluvia en el verano austral provocará un aumento de la humedad en el cuerpo humano. Estas recetas ayudarán a deshumidificar el cuerpo: gachas de frijol mungo, azucenas y cebada, melón de invierno vegetariano, rodajas de lentejas y cerdo desmenuzado frito con agujas doradas.
3. Recetas para apagar incendios
El verano es caluroso y húmedo, lo que facilita enfadarse y provocar acné. También es bueno comer melón amargo y huevos revueltos, gachas de cebada y frijol mungo, pepino frío y hongos, pasta de tortuga, etc. Quita el fuego del corazón y calma la mente.
4. Recetas de verano
El calor es insoportable. Además de las bebidas frías, también podemos incluir en nuestra dieta diaria estas bebidas para aliviar la sequedad estival: gelatina de frijol mungo, papilla de mangostán, pepino, apio y azucena.
5. Recetas apetitosas
A medida que aumenta la temperatura, muchas personas experimentarán síntomas de sudoración, dificultad para respirar y pérdida de apetito. Estos aperitivos te ayudarán a abrir el apetito y recuperar energías: papas ralladas agrias y picantes, carne de cerdo desmenuzada salteada, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado y tofu picante.
En el caluroso verano, comer algunas frutas hará que la gente se sienta feliz. El verano también es la temporada en la que hay una gran cantidad de frutas en el mercado. Los amantes de la gastronomía deben estar ansiosos por moverse, ¿verdad? De hecho, también debes prestar atención a comer frutas y verduras a tiempo y comer frutas de temporada. Entonces, ¿sabes cuáles son las frutas de temporada en verano? Maigu, lo organicé.
65438 Frutas de temporada en junio y octubre
Mango, plátano rojo, cherry, tomate, lichi, chirimoya, papaya, piel amarilla, morera, guayaba, plátano de leche, melón grulla, calabaza ornamental, ciruela, sandía, melocotón, melón, limón, raíz de loto taiwanés, nuez de macadamia, piña, fruta del dragón y aguacate.
Frutas de temporada en febrero y julio
Mango, plátano rojo, cherry, tomate, lichi, chirimoya, papaya, cáscara amarilla, longan, guayaba, plátano de leche, grulla Melones, ornamentales calabazas, ciruelas, sandías, melocotones, melones, limones, semillas de loto taiwanesas, nueces de macadamia, piñas, pitaya, aguacates, longans, maracuyá y yaca.
Frutas de temporada en marzo y agosto
Mango, plátano rojo, cherry, tomate, papaya, chirimoya, papaya, longan, guayaba, plátano de leche, melón cabeza de grulla, Busca ornamentales calabazas, caquis japoneses, sandías, pasas negras, melones, limones, yacas, piñas de macadamia, pitahaya, aguacates, longans y maracuyá.
Frutas de temporada en abril y septiembre
Mango, plátano rojo, fruta de huevo, papaya, chirimoya, maracuyá, carambola, longan, guayaba, plátano de leche, melones cabeza de grulla, calabazas ornamentales, caquis japoneses, sandías, pasas negras, melones, limones, yacas, aguacates, piñas y pitaya.
5. Frutas que no se deben comer en verano
Comer demasiado espino dañará a las personas, comer demasiado lichi provocará la "enfermedad del lichi", comer demasiado melocotón provocará diarrea. Y comer demasiados caquis es fácil de producir piedras.
El verano es caluroso y caluroso, así que no olvides mantener una buena salud y comer bien. Desde la antigüedad, China ha tenido la costumbre de comer diversos alimentos refrescantes para refrescarse en verano. La comida refrescante y agradable puede hacer que las personas se sientan felices y pasen un verano fresco y saludable de forma segura. ¿Cuáles son los mejores alimentos para comer en verano? Maigoo, hice una tabla resumen de ellos para tu referencia.
Comer postres en verano es la forma más refrescante de aliviar el calor. En verano, a mucha gente le gusta comer helado y beber agua azucarada. Sin embargo, a muchas personas les preocupa que los postres comprados en el mercado puedan contener diversos colorantes y aditivos alimentarios, lo que los hace antihigiénicos. Maigoo, te sugiero que hagas tú mismo unos postres deliciosos, como algún zumo casero, zumo de verduras, agua azucarada, etc. ¡Absolutamente delicioso!
1. Té perfumado casero
Té de dátil con rosas: Preparar 500-600CC de agua y añadir dátiles confitados y rosas secas, ponerlo al fuego y calentar hasta que se apague.
2. Té de frutas casero
Elegante té de frutas frescas: corta el kiwi en 1 o 2 rodajas y las fresas por la mitad. Coloque la fruta fresca en la taza y déjela en remojo durante unos 3 minutos.
3.Zumo casero de frutas y verduras
Zumo de zanahoria y manzana: Cortar en trozos pequeños las zanahorias, las manzanas y los limones pelados, añadir 50 ml de miel y ponerlos en un exprimidor. exprime el jugo.
4. Agua azucarada casera
Sirope de tapioca: Pela la yuca, córtala en trozos y ponla en la olla. Después de que el agua hierva durante 10 minutos, agrega agua fría, repite. dos veces y luego agregue el azúcar moreno, cocine por 40 minutos hasta que esté transparente.
El calor nos hace sentir irritables, perder el apetito y no poder comer, pero siempre tenemos ganas de morder algo en la boca. En esta época necesitamos algunos snacks refrescantes y saludables para combatir el calor. ¿Qué snacks son aptos para el verano? Echemos un vistazo a las recomendaciones de Maigoo.
1. Snacks recomendados para el verano
Frutos secos como pastel de frijol mungo, dátiles, nueces, yogur, pastel de poria, algas, avena, pistachos, tomates cherry secos, caparazones de tortuga y frutos secos. albaricoques, cecina de ternera, pastel de frijol mungo, algas, flores de ciruelo, chocolate negro, miel, té de crisantemo, brotes de bambú y patas de pollo encurtidos, helado.
2. Recomendaciones de snacks de celebridades de Internet.
Bollos sucios, tartas de almendras, pan de bolsillo con ácido láctico, queso a medio cocer, albóndigas de carne picada, estofado perezoso.
3. Coma menos de estos snacks.
Los snacks crujientes fritos son bajos en nutrientes y ricos en ácidos grasos trans, especias, pigmentos y otros aditivos; los pasteles como el pastel de yema de huevo tienen un alto contenido de azúcar; las salchichas de jamón y las salchichas son en su mayoría almidón y especias. clase.
Las temperaturas son altas en verano y la gente es propensa a enfadarse por el calor y a tener llagas en la boca. Además, la función gastrointestinal de las personas es más débil en verano y comer mucho helado y bebidas frías puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales. Por tanto, hay que prestar atención al ajuste de la dieta de verano. Comer con moderación lo que se debe comer y no comer lo que no.
1. Principios del acondicionamiento de la dieta de verano
Coma menos carne grasa y grasosa, coma más alimentos que eliminen el calor y la humedad, aumente los alimentos alcalinos en una cantidad adecuada y coma más esterilizantes. verduras.
2. Prevención de intoxicaciones alimentarias en verano
Maigoo recomienda no comer platos de la noche a la mañana, comer menos puestos al borde de la carretera, comer platos fríos y arroz después de calentarlos y comer estofado de barbacoa. mariscos con moderación para garantizar que los ingredientes estén sanos y limpios, y que estén completamente calientes y esterilizados.
3. Conocimientos sobre la conservación de alimentos en verano
La carne cruda se puede refrigerar hasta por 1 o 2 días;
Las frutas y verduras se pueden refrigerar hasta por 3. a 5 días;
Los huevos deben refrigerarse hasta por 15 días;
El pescado congelado no debe almacenarse por más de 2 meses;
Guarde las sobras crudas y cocinado por separado para evitar la infección cruzada de diferentes bacterias;
Limpie y desinfecte el refrigerador regularmente para evitar que se convierta en un caldo de cultivo para las bacterias de baja temperatura.