14 formas de hacer fideos

Cómo hacer fideos:

Método 1:

Ingredientes: Material fideos: 4 tazas de fideos de trigo sarraceno, sal, agua. Condimento: 2 hojas de alga, 1/2 pepino, 1/2 zanahoria.

Salsa de condimentos: salsa de soja, cebolla de verdeo picada, ajo machacado, semillas de sésamo, mostaza, vinagre.

Operación:

1. Agregue agua salada a 4 tazas de fideos de trigo sarraceno, extienda los fideos en una prensa de fideos, cocínelos en agua hirviendo y luego enjuáguelos con agua fría. Péscalo en la cesta.

2. Prepara la salsa de fideos.

3. Cortar las zanahorias y los pepinos en tiras, y cortar las algas en tiras.

4. Ponga los fideos en un recipiente para fideos, cubra con las zanahorias, los pepinos, las algas y la salsa sazonadora y mezcle para comer.

5. Puedes añadir mostaza, azúcar y vinagre según tus propias preferencias.

6. Se puede comer como fideos, o como fideos instantáneos en sopa de kimchi, sopa de fideos y caldo.

Método 2:

Ingredientes: gambas, pinzas de cangrejo, sepia, pepino de mar, maní triturado, salsa de soja, vinagre, azúcar, chile en polvo o pimienta negra.

Funcionamiento:

1. Cortar el interior de la sepia en forma de cruz para que quede granulada y luego cortar en trozos.

2. Hervir los fideos, las gambas, las pinzas de cangrejo y la sepia por separado.

3. Vierta la salsa de la bolsa de fideos en un bol, agregue agua hervida fría, salsa de soja, vinagre y azúcar para mezclar y agregue los fideos.

4. Después de sacarlo de la olla, espolvorea con maní triturado. También puedes espolvorear con chile en polvo o pimienta negra según tu gusto personal.

Método 3:

Ingredientes: ingrediente principal harina; ingredientes auxiliares pimiento morrón rojo, amarillo, verde, rebanadas de pan.

Condimentos: sal, azúcar, vinagre, pimienta negra, semillas de sésamo cocidas, aceite de oliva, vino tinto.

Funcionamiento:

1. Mezclar la harina con agua hasta formar una masa, cortarla en trozos de masa, poner la olla al fuego y verter el agua. agregue los trozos de masa y cocínelos. Deje enfriar, corte el pimiento en tiras y reserve.

2. Cortar las rebanadas de pan en cubos y ponerlas en la masa cocida, agregar los pimientos morrones rallados, agregar el aceite de oliva, el vinagre, la sal, el azúcar blanca, el vino tinto, la pimienta negra y las semillas de sésamo, remover. bien y servir.

Método 4:

Ingredientes: 1 manojo de fideos finos al huevo, 1 cucharadita de cebolla verde picada, 1 cucharada de vinagre negro, media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceituna aceite y media cucharadita de aceite de sésamo.

Funcionamiento:

1. Hervir media olla de agua (unas 3 tazas), añadir los fideos finos y cocinar.

2. Ponga la cebolla verde picada y todos los condimentos en el tazón de fideos y mezcle bien.

3. Sacar los fideos finos cocidos y echarlos, mezclar bien.