¿Cómo comer solo en Jiucaiping, Chengdu? ¡Es suficiente después de leer esta hoja de trucos sobre comida!
Como entusiasta cualificado de la gastronomía, nunca he estado en Chengdu, pero no sé cuántos lugares deliciosos hay.
El clima y la cultura alimentaria únicos de Sichuan han dado origen a cientos de deliciosos bocadillos.
Desde hace miles de años, ha atraído a comensales de todo el mundo y también ha atraído a muchos comensales a agacharse.
Viendo que se acercan las próximas vacaciones cortas, quiero ir a Chengdu pero no sé cómo comer.
No te preocupes, te daré una hoja de referencia completa. ¿Qué estás esperando? ¡Coman juntos por todo Chengdu!
Es absolutamente irreal sugerir que quieres comer en todo Chengdu en uno o dos días. Por favor, resuelve primero el problema del alojamiento antes de hablar. Te recomiendo que experimentes la forma de viajar en B&B, ¡porque los B&B en Chengdu son muy cómodos! ¡Permítame compartir dos B&B con un rendimiento de costo muy alto en muchas aplicaciones para su referencia!
Rainbow Home
Tipo de habitación: 1 dormitorio, 1 salón y 1 baño. Superficie habitable: 47 metros cuadrados. Alojamiento: 2 personas. Precio: 188 yuanes.
[Cristal]
Tipo de habitación: 1 dormitorio, 0 salón, 1 baño. Superficie habitable: 40 metros cuadrados. Alojamiento: 2 personas. Precio: 279 yuanes.
Cuando mencionaba el Callejón Kuanzhai en Chengdu, inmediatamente pensaba en el Callejón Kuanzhai, al igual que cuando mencionaba Xi'an, definitivamente mencionaba la Calle Musulmana. Kuanzhai Alley está ubicado en la calle Changshun, distrito de Qingyang, Chengdu. Consta de tres callejones paralelos: Kuan Alley, Narrow Alley y Jing Alley. El estilo arquitectónico de los callejones son antiguas casas con patio construidas con ladrillos índigo.
La gente iba y venía, las calles estaban pavimentadas con adoquines y los gritos iban y venían. ¡Caminar por los callejones y experimentar plenamente el estilo de vida lento y los deliciosos bocadillos en Chengdu es realmente uno de los placeres de la vida! Hay muchos bares y restaurantes creativos en Kuanzhai Alley, y varias tiendas de regalos están conectadas con exquisitas joyerías. Es un lugar de visita obligada para los artistas jóvenes.
Recomendación de cocina de Kuanxiang 1. Tres cañones. Puede que no te suene un poco su nombre, pero seguro que lo has visto en muchas series de televisión. El sanpao es un refrigerio famoso en Chengdu, que se elabora principalmente con arroz glutinoso, azúcar moreno, sésamo y soja. La razón por la que se llama "Tres Cañones" es porque cuando se arrojan las bolas de masa, el sonido metálico de los Tres Cañones es como el de las balas de cañón. Las tres piezas de artillería son cañón de hierro, cañón y cañón, de ahí el nombre de "Tres Artillería".
2. Gelatina triste, no importa si estás herido o no, debes comer gelatina triste cuando vengas a Chengdu. Puede ser porque los hakka que viven en la ciudad de Luodai hicieron la gelatina cuando extrañaban su ciudad natal de Huguang, Sichuan, y se sintieron tristes por extrañar su ciudad natal, o puede ser que la gelatina sea demasiado picante. Las personas que comieron gelatina rompieron a llorar y algunos pensaron que estaban tristes. Se desconoce el verdadero motivo, pero la gelatina beige hecha de guisantes atrae a muchos comensales.
3. Los rollitos de arroz se elaboran con la mejor harina de boniato, aceite de colza, granos de pimienta de Sichuan, chiles y otras materias primas. La base de la sopa utiliza intestinos grasos y huesos de cerdo, y se cocina cuidadosamente con una variedad de condimentos. Agrega las verduras secas, espolvorea con soja frita, toma un largo sorbo de los fideos, suaves y cerosos, respira hondo, picante y fragante, rojo aceitoso, lleno de color, sabor y sabor. Un plato de rollitos de arroz, una merienda tradicional, nutritiva y deliciosa.
4. La sinceridad de marido y mujer no puede ser demasiado real en la vida. No hay pastel en el pastel de la anciana, y el pulmón de la pareja no es el pulmón de la pareja (¿por qué da un poco de miedo?) En realidad, es un plato famoso en Chengdu. Por lo general, utiliza despojos de res como materia prima principal, que se marinan y se cortan en rodajas, y luego se espolvorean con el aceite de chile picante único de Chengdu, fideos con chile y otros ingredientes auxiliares. Cubierta con aceite de colza al rojo vivo, la carne tiene un sabor fragante y tierno. ¡Es el snack de primera elección para los amantes de la comida picante!
5. Las brochetas de olla fría son los snacks más adecuados para que la familia se siente a comer, no importan hombres, mujeres, mayores o jóvenes, aparte de las brochetas de olla fría, puedes encontrar tu. ¡Es posible que no pueda encontrar otro! Las brochetas de olla fría de Chengdu, que comenzaron en 1980, consisten en ensartar varias verduras y brochetas de cordero en brochetas de bambú, colocarlas en una olla con una fórmula especial, cocinarlas y agregarles su salsa favorita. Si uno se siente demasiado solo para comer estofado, entonces coma brochetas. Puedes elegir qué comer y cuánto comer. Tampoco parece caro. ¡Hay que probar la cultura alimentaria más básica!
Al viajar de Jinli, Chengdu a Chengdu, la primera parada debe ser Kuanzhai Alley, seguida de Jinli. ¿Por qué? Porque estos lugares reúnen muchos bocadillos deliciosos en Chengdu y también hay muchos monumentos históricos para visitar. ¡Diviértete comiendo! Jinli es parte del Museo del Templo Wuhou en Chengdu. Toda la calle tiene 550 metros de largo. A ambos lados de Fat Reduction Street hay estilos arquitectónicos antiguos de finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, que muestran las costumbres y la cultura popular de Sichuan y Chongqing.
La historia de Jinli se remonta al período Shu occidental.
¡Ahora Jinli se ha convertido en un destino turístico integral que integra cultura popular, turismo, compras, ocio y entretenimiento!
Recomendación alimentaria 1. Lo más destacado tiene un sabor fresco y dulce, muy refrescante. Los panqueques hechos de azúcar, pasta de frijoles, arroz glutinoso y otros materiales se congelan y luego se cortan en trozos para convertirse en lo más destacado del arroz glutinoso y uno de los refrigerios del verano. Los pasteles de arroz glutinoso vienen en muchos sabores diferentes, incluidos frijoles rojos, frijoles mungo, maní, azúcar moreno, taro, etc. Su sabor hace que la gente se sienta fresca, dulce pero no grasosa.
2. Fideos Dandan Debido al clima único de Chengdu, a la gente de Chengdu le gusta comer comida picante. Incluso el raro plato de fideos, los fideos dandan, son igualmente picantes. Los fideos Dandan son unos deliciosos fideos hechos con harina fina enrollada en forma de fideos, cocidos y cubiertos con carne picada especial. Los fideos Dandan deben ser finos para que los fideos crujientes y ligeramente picantes puedan penetrar en los fideos, haciéndolos fragantes y deliciosos.