¿Qué te parece el libro "Grain Brain"? ¿Qué piensas después de leerlo?
Después de leer -
De hecho, el autor introduce un tema de principio a fin: por la salud de tu cerebro, por favor deja de comer.
Si pudiera condensar aún más las ideas del libro, creo que serían las siguientes:
1. Según los muchos años de experiencia clínica del autor, muchas personas son alérgicas a gluten sin saberlo. Como resultado, muchas personas que han sufrido depresión, TDAH, pérdida de memoria e incluso migrañas durante años se han curado o aliviado milagrosamente al cambiar a una dieta sin gluten.
2. El colesterol es algo bueno. En los últimos años, la medicina convencional nos ha engañado. Está estrechamente relacionado con la sabiduría del cerebro y la vida futura.
3. Las estatinas (fármacos hiperlipidémicos) aumentan el riesgo de deterioro cognitivo.
4. La mejor manera de mantener la pérdida de peso es adoptar una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. consumir la misma cantidad de calorías;
Si, como dice el autor, ha habido un problema con la estructura dietética de toda la raza humana en los últimos años, definitivamente es un libro subversivo y un punto de vista , pero en mi opinión, según estos casos clínicos y los mecanismos entendidos por algunos autores para cambiar la estructura dietética son algo arbitrarios en teoría, y la operatividad en realidad no es fácil para muchas personas.
Información ampliada "Grain Brain" fue escrito por David Perlmutter/Christine Loberg y publicado por Machinery Industry Press.
Acerca del autor
David Perlmutter
(David Perlmutter)
David, MD ·Perlmutter es un neurólogo registrado certificado y miembro del Colegio Americano de Nutrición. Estableció el Centro de Salud Perlmutter y la Fundación de Investigación Cerebral Perlmutter en Florida.
El Dr. Perlmutter es una autoridad reconocida mundialmente en los efectos de la nutrición en las enfermedades neurológicas. Ha recibido numerosas medallas, incluido el Premio de Investigación Rowntree de la Facultad de Medicina de la Universidad de Miami, el Premio Humanitario Anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición y el Premio Linus? Premio Pauling.
Sus artículos aparecen ampliamente en publicaciones médicas y da conferencias en todo el mundo. El Dr. Perlmutter es miembro del panel asesor médico de "Dr. Oz" y ha aparecido en numerosos programas nacionales de radio y televisión, incluidos "20/20", "USA Today", "Good Morning America" y en CNN y Programa matutino del canal Fox News.
Los libros publicados del Dr. Perlmutter incluyen Better Brains, Raising Smarter Kids in Kindergarten y Power Up Your Brain. Tan pronto como se publicó el libro "Grain Brain" en los Estados Unidos, ocupó el primer lugar en la lista de ventas de libros del New York Times y el primero en la lista de salud de Amazon.
Introducción
Tu cerebro estará enfermo, no está destinado por los genes.
¡El culpable es la comida que comes todos los días!
El gluten, los carbohidratos y el azúcar,
actúan como asesinos silenciosos,
cuando estás en coma,
hay efecto permanente daño a su cerebro y cuerpo.
¡Los alimentos que contienen gluten y altos en carbohidratos son asesinos para la salud!
Todas las enfermedades degenerativas, incluidas las enfermedades cerebrales como el Alzheimer, son causadas por una inflamación, que es causada por cereales que contienen gluten o carbohidratos con alto contenido de azúcar. Por ejemplo, el principal culpable de la enfermedad de Alzheimer es comer demasiados carbohidratos, lo que provoca lesiones cerebrales.
¡Tanto el cerebro como el cuerpo aman la grasa! ¡Deja de comer alimentos bajos en grasas!
Durante los últimos 2,6 millones de años, nuestro genoma se ha adaptado a una dieta basada en grasas. El colesterol es demasiado alto, no porque comamos demasiados alimentos ricos en colesterol, ¡sino porque comemos demasiados carbohidratos!
¡Sin gluten, baja en carbohidratos y alta en grasas es la dieta ideal!
A partir de hoy, aléjate del pan, los fideos y los bollos al vapor y, en su lugar, come huevos y mantequilla.
¡Ya seas viejo o joven, el metabolismo de tu cuerpo cambiará completamente y nuevas células cerebrales comenzarán a crecer!
Además de los beneficios de proteger tu cerebro,
¡También puedes alcanzar fácilmente los siguientes objetivos!
Pierde peso fácilmente y no volverás a ganar peso
Sé más enérgico durante todo el día.
Dormir mejor
Mejorar la eficiencia y la innovación.
Mejor memoria, pensamiento más agudo.
¡Mejor sexo!
Después de décadas de investigación clínica y de laboratorio y más de 30 años de práctica, los pacientes han observado los sorprendentes resultados de este enfoque. ¿Autor David? El Dr. Perlmutter, MD, le informa sobre un método revolucionario de alimentación saludable que están adoptando estrellas de Europa, Estados Unidos, Hollywood y círculos deportivos, y proporciona un plan detallado de cuatro semanas para ayudarle a cambiar su dieta, ejercicio y sueño. Hábitos diarios para conseguir un cerebro flexible y un cuerpo sano, ¡e incluso reescribir tus genes para alargar tu vida!
Materiales de referencia:
Enciclopedia Grain Brain-Baidu