100 libras de arroz para hacer fideos de arroz. ¿De cuántas libras de fideos de arroz puedes beneficiarte?

Con una máquina especial, con una libra de arroz se pueden producir aproximadamente 2,4 libras de fideos de arroz frescos. Luego, 100 Jincan producen alrededor de 2.400 kilogramos de fideos de arroz frescos y húmedos.

Introducción:

Los fideos de arroz, un snack especial de los Han, son un alimento muy popular en el sur de China. Los fideos de arroz son productos de arroz con forma de tiras y seda que se elaboran remojando, cocinando y superponiendo capas de arroz, en lugar de una sustancia en polvo obtenida moliendo arroz. La textura de los fideos de arroz es suave y elástica, no se quema en la sopa cuando se hierve y no es fácil que se rompa cuando se fríe en seco. Se puede cocinar con varios platos o sopas o saltear. Es suave y delicioso y es muy apreciado por los consumidores.

Tecnología de producción:

Arroz - lavado - remojo - despulpado - cocción al vapor en polvo - comprimido (corte) - re-cocción al vapor - enfriamiento - secado - envasado - producto terminado. ?

Historia del desarrollo:

Según la leyenda, fue un alimento producido por los norteños que huyeron hacia el sur durante la Rebelión del 4 de Mayo en la antigua China. Otra teoría es que cuando Qin Shihuang ocupó Guilin, los soldados del norte estaban peleando en Guilin y no estaban acostumbrados al arroz del sur, por lo que la gente en ese momento molía el arroz hasta convertirlo en polvo y hacía fideos para aliviar la nostalgia de los soldados.