El arroz morado "Medicine Valley" protege el corazón y favorece el metabolismo, no lo comas con estos alimentos

Compilado y editado por Lin Xinjie La gente moderna presta atención a la dieta y la salud. Muchas personas reemplazan el arroz blanco con arroz de cinco granos. Además de las calorías, también esperan absorber más nutrientes. El arroz morado, conocido como el "Valle de la Medicina", es rico en fibra dietética y una variedad de nutrientes. También tiene el efecto de humedecer los pulmones, nutrir el estómago y reponer el qi. Cuando se mezclan arroz blanco y arroz morado. No sólo puede comer ricos nutrientes, puede evitar la indigestión. Además, comer arroz morado con batatas, semillas de girasol y otros alimentos también puede mejorar el efecto antioxidante. Cocínelo en un tazón de gachas de arroz morado calientes con jugo de jengibre, que no solo puede calentar el cuerpo sino también aliviar el dolor menstrual y el resfriado; ¡malestar! El arroz morado puede ayudar a proteger el corazón, ayudar al metabolismo y aliviar el estrés. El libro "Código de salud de los cereales integrales" señala que el arroz morado tiene los efectos de humedecer los pulmones, calmar la mente, nutrir el estómago, reponer el qi y mejorar la vista. y activando la circulación sanguínea. El color negro púrpura del arroz morado proviene de las ricas antocianinas que contiene. Según la revista "Annual Review of Food Science and Technology" de 2010, las antocianinas tienen efectos antiinflamatorios y anticancerígenos y pueden prevenir enfermedades cardíacas y controlar la obesidad. y ralentizar los síntomas de la diabetes; un estudio del "Journal of Nutrition" encontró que el arroz morado puede reducir las placas ateroscleróticas y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, la medicina china cree que el color negro ingresa a los riñones, por lo que el arroz morado también tiene el efecto de nutrir los riñones. El arroz morado es rico en complejo de vitamina B, que puede ayudar a metabolizar el azúcar, las grasas y las proteínas, y tiene el efecto de mantener la función del sistema nervioso y mejorar la inmunidad. Además, la vitamina E puede promover la circulación sanguínea, mejorar el metabolismo, resistir la oxidación y resistir el envejecimiento. También puede ayudar a mejorar los síntomas de manos y pies fríos. Además, el rico mineral magnesio, además de mantener las funciones nerviosas normales, también puede aliviar el estrés y los músculos tensos, el zinc puede ayudar a la síntesis y reparación de proteínas de los tejidos del cuerpo, y también es un ingrediente necesario para la producción de insulina; reponer el qi es adecuado como alimento nutritivo para las mujeres antes y después del parto. Hervido con jugo de jengibre, espino, cáscara de mandarina y azúcar moreno, también puede ayudar a aliviar la dismenorrea y mejorar los síntomas del resfriado. Mezcle arroz morado con avena y semillas de loto para ayudar a la digestión. Evite comerlo con té y soja para dificultar la absorción. 1. El arroz morado tiene una alta viscosidad y puede causar indigestión cuando se come solo. arroz o avena para ayudar a la digestión. 2. El arroz morado, que es rico en vitamina E, se puede comer con kiwi que contiene vitamina C o batatas ricas en vitamina A. Puede ayudar a promover la circulación sanguínea, prevenir el cáncer y resistir el envejecimiento. Se puede comer arroz morado y semillas de girasol. Juntos, el complejo de vitamina B y el ácido fólico pueden prevenir la anemia, promover el apetito y son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los niños. 3. El arroz morado contiene hierro, por lo que se debe evitar comerlo con té. Evite que el hierro y los alcaloides y el ácido tánico del té irriten los intestinos y el estómago, dificultando la digestión y la absorción. Además, la soja y el arroz morado contienen ácido fítico, que dificultará la absorción de calcio cuando se comen juntos. Ingredientes: 150 gramos de arroz morado, 3 gramos de espino, 1 gramo de cáscara de mandarina, 1/3 taza de jugo de jengibre, 1 cucharada de azúcar moreno Elaboración: lavar el arroz morado y agregar agua para hacer papilla y. cáscara de mandarina con agua para formar un jugo espeso Agregar a la papilla de arroz morado, luego agregar el azúcar moreno y llevar a ebullición nuevamente antes de servir. "Ranking de 100 alimentos saludables"/Nutricionista Xiao Qianyou, Dr. Chen Jinming, Dr. Li Kecheng/Revisor/Cultura Kangjian