Recogida de hortalizas de temporada de abril

②Pon las espinacas y añade la cantidad adecuada de sal.

③Añade un poco de esencia de pollo y sofríe durante 15 segundos;

2. Sofreír rápidamente la lechuga:

① Lavar la lechuga y cortarla en gajos, picar el ajo

② Calentar el aceite en la sartén y sofreír; el ajo hasta que esté fragante. Agrega la lechuga;

③Agrega 1 cucharada de salsa de soja semiligera, agrega 1 cucharada de salsa de ostras y sofríe durante 1 minuto.

3. Lechuga en salsa de ostras:

① Hervir la lechuga bajo agua, escaldar hasta que esté blanda, retirar y colocar en un plato. Calentar aceite en el país, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante;

② + 2 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de salsa de ostras + cantidad adecuada de sal, mezclar bien y verter la salsa sobre el lechuga.

4. Amaranto rojo salteado:

① Lavar y cortar el amaranto rojo en gajos y picar el ajo. Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

② Agrega el amaranto rojo y sofríe hasta que esté suave + 1 cucharada de salsa de ostras + la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente.

5. Hojas de boniato salteado:

① Lavar los ingredientes y cortar los ajos, el mijo y la pimienta. Caliente el aceite en una olla, agregue el ajo picado, el mijo y la pimienta y saltee hasta que estén fragantes.

② Agregue las hojas de batata y saltee hasta que estén suaves + la cantidad adecuada de sal, pimienta y esencia de pollo, revuelva bien.

6. Espinacas al agua con ajo:

① Lavar los ingredientes y cortar el ajo, el mijo y la pimienta. Caliente el aceite en una olla, agregue el ajo picado, el mijo y la pimienta y saltee hasta que estén fragantes.

② Agregue las espinacas al agua y saltee hasta que estén suaves + la cantidad adecuada de sal + 1 cucharada de salsa de ostras y revuelva bien.