¿Qué vino representa t10781.1?
Especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, requisitos, métodos de análisis, reglas y señales de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de licores de sabor fuerte. Esta norma se aplica a la producción, inspección y venta de licores de sabor fuerte. Esta norma se aplica a la producción, inspección y venta de licores de sabor fuerte. ("GB" es la primera ortografía del estándar nacional, "T" es el estándar recomendado, "10781" es el número de estándar y ". 1" es el número de archivo).
El estándar de implementación para licores en mi país es GB\ 10781-2006 0-2006 es el estándar de implementación para licores fermentados en estado sólido. Utiliza granos puros como materia prima y adopta una fermentación en estado sólido para producir licor, que a menudo se denomina buen licor. GB\20822-2077 es el estándar de ejecución para licor combinado sólido-líquido, lo que significa que está compuesto en parte de licor de grano y en parte de licor de alcohol. GB\20821-2007 es el estándar de ejecución para licor fantasma de licor puro, y la descripción de este; El estándar está completamente mezclado con alcohol.
La diferencia entre las normas nacionales de licores 10781.1 y 2;
La diferencia entre 10781.1 y 10781.2 es que uno es un licor de sabor fuerte y el otro es un licor de sabor ligero. El licor con sabor a Luzhou tiene las características de rico aroma, sabor suave y dulce, aroma armonioso, boca dulce, boca suave y cola larga. Esta es también la base principal para juzgar la calidad del licor de sabor fuerte. El componente principal de un estilo típico de licor de sabor fuerte es el hexanoato de etilo, que tiene un alto contenido de aroma y un aroma prominente.
El licor de sabor fino, también conocido como licor fragante, es un tipo de licor Daqu, representado por el Fenjiu. Generalmente se elabora a partir de sorgo como materia prima mediante fermentación en estado sólido y cocción. El licor de sabor ligero tiene las características de entrada suave, aroma dulce y meloso, dulce y suave, natural y armonioso y fresco.