¿Cuánto arroz glutinoso se necesita para 20 huevos de arroz glutinoso?

Recientemente, un huevo se ha vuelto popular entre el círculo de amigos y los ricos se apresuran a comprarlo. Su nombre es Huevo de arroz glutinoso de oso glutinoso y el precio de mercado es de 8 a 10 yuanes cada uno. La magia de este huevo reside en sus fragantes bolas de arroz glutinoso y en su aceite de huevo de pato amarillo salado. Es delicioso, nutritivo y fácil de usar, y es muy apreciado por hombres, mujeres y niños. Visualmente más popular que el maíz crujiente.

Ingredientes: 250 g de arroz glutinoso, 50 g de panceta de cerdo, 50 g de guisantes, 30 g de salchicha, 4 champiñones, 15 huevos de pato crudos salados.

1. Lavar el arroz glutinoso, dejarlo en remojo en agua hirviendo durante más de tres horas y escurrir.

2. Marinar la panceta de cerdo cortada en cubitos con salsa de soja, vino de arroz y azúcar durante una hora.

3. Cortar las setas en dados, escaldar los guisantes y cortar en dados la salchicha.

4. Agrega todos los ingredientes como salsa de soja, sal, esencia de pollo, sésamo negro y aceite de nueces al arroz glutinoso y revuelve uniformemente.

5. Haz un agujero en el extremo pequeño del huevo de pato crudo, saca la clara y vierte los ingredientes del arroz glutinoso. Agite los huevos mientras los vierte y no los llene demasiado.

6. Envuélvelo en papel de aluminio y cuécelo al vapor durante una hora.