Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Cuánto arroz glutinoso se necesita para 20 huevos de arroz glutinoso?

¿Cuánto arroz glutinoso se necesita para 20 huevos de arroz glutinoso?

Unos 300 gramos.

Recientemente, un huevo se ha vuelto popular entre el círculo de amigos y los ricos se apresuran a comprarlo. Su nombre es Huevo de arroz glutinoso de oso glutinoso y el precio de mercado es de 8 a 10 yuanes cada uno. La magia de este huevo reside en sus fragantes bolas de arroz glutinoso y en su aceite de huevo de pato amarillo salado. Es delicioso, nutritivo y fácil de usar, y es muy apreciado por hombres, mujeres y niños. Visualmente más popular que el maíz crujiente.

Ingredientes: 250 g de arroz glutinoso, 50 g de panceta de cerdo, 50 g de guisantes, 30 g de salchicha, 4 champiñones, 15 huevos de pato crudos salados.

1. Lavar el arroz glutinoso, dejarlo en remojo en agua hirviendo durante más de tres horas y escurrir.

2. Marinar la panceta de cerdo cortada en cubitos con salsa de soja, vino de arroz y azúcar durante una hora.

3. Cortar las setas en dados, escaldar los guisantes y cortar en dados la salchicha.

4. Agrega todos los ingredientes como salsa de soja, sal, esencia de pollo, sésamo negro y aceite de nueces al arroz glutinoso y revuelve uniformemente.

5. Haz un agujero en el extremo pequeño del huevo de pato crudo, saca la clara y vierte los ingredientes del arroz glutinoso. Agite los huevos mientras los vierte y no los llene demasiado.

6. Envuélvelo en papel de aluminio y cuécelo al vapor durante una hora.