¿Cuántos kilogramos de carne se necesitan para un plato de cerdo estofado?
Un plato de cerdo estofado con verduras encurtidas requiere 500 g.
Ingredientes:
500 g de panceta de cerdo, ciruelas pasas, cebolletas, rodajas de jengibre, vino para cocinar, azúcar, salsa de soja, tempeh, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino para cocinar, pimienta de Jamaica.
Práctica:
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos y remojar las ciruelas en agua tibia durante 10-15 minutos.
2. Agregue la panceta de cerdo, las cebolletas, el vino de cocción y las rodajas de jengibre al agua hirviendo en la olla y cocine por unos minutos.
3. Saque la panceta de cerdo y luego aplique salsa de soja uniformemente en varios lados de la panceta de cerdo para darle color a la carne.
4. Más de medio malicioso, menos de un malicioso.