¿Qué es la "tenia del cerdo"? ¿Cuáles son los peligros para el cuerpo humano?
Existe una especie de carne de cerdo problemática, que se llama “cerdo de arroz” porque porta el parásito cisticercosis. Las personas que comen carne de cerdo poco cocida son susceptibles a contraer y desarrollar tenia del cerdo.
Entonces, ¿qué es la tenia del cerdo? La tenia adulta de Taenia solium es un invertebrado, Taenia solium, que pertenece a la familia Taeniaceae. Generalmente mide de 2 a 3 metros de largo, de 7 a 8 mm de ancho y tiene de 800 a 900 segmentos. El segmento maduro en el extremo posterior tiene aproximadamente 10. mm de largo.
Bajo el microscopio, la cabeza de Taenia solium es esférica, con un diámetro de unos 65438±0mm, y tiene cuatro ventosas, un proceso superior y dos pequeños ganchos. También se le llama "Taenia solium".
Los humanos somos el único huésped final de Taenia solium, que vive en el intestino delgado humano y puede causar Taenia solium.
Taenia solium es un parásito en el cuerpo humano. El segmento de óvulo preñado en la parte posterior del cuerpo del insecto se excretará con las heces humanas, liberando una gran cantidad de huevos. Los huevos de Taenia solium tienen forma esférica y pueden sobrevivir en el mundo exterior durante varias semanas. Después de que los cerdos comen heces que contienen huevos, los huevos de Taenia solium se convierten en larvas con la ayuda de los jugos digestivos en el intestino delgado del cerdo. La coccidiosis hexagonal utiliza pequeños ganchos para ingresar a la sangre a través de la pared del intestino delgado del cerdo, se propaga a todo el cuerpo con la sangre y se convierte en cisticercosis después de 60 a 70 días. La cisticercosis es un quiste blanco de forma ovalada que contiene líquido quístico y un segmento de cabeza dentado, también conocido como "cisticercosis". La carne de cerdo infectada con cisticercosis tendrá ampollas translúcidas, ovaladas, de color blanco lechoso, tan grandes como la soja, por lo que la carne de cerdo parásita se conoce comúnmente como "cerdo de arroz" o "cerdo de frijoles".
Después de que los humanos se infectan con cisticercos, el segmento de la cabeza de los cisticercos es estimulado por la bilis en el tracto digestivo, sale del quiste y se adhiere a la pared intestinal a través de pequeños ganchos y ventosas. en un cinturón de cerdo después de 2 a 3 meses. Las tenias del cerdo pueden vivir más de 20 años.
(1) Tenia Taenia solium
La tenia adulta de Taenia solium puede causar la enfermedad por tenia Taenia solium. Los síntomas son relativamente leves y se manifiestan principalmente como síntomas gastrointestinales, como náuseas, vómitos. Dolor abdominal, diarrea, etc.
(2) Cysticercus porcine
La cisticercosis puede causar cisticercosis en los cerdos y la afección es grave. El daño causado por la cisticercosis depende principalmente del sitio del parasitismo, como cisticercosis cerebral, cisticercosis ocular, cisticercosis muscular subcutánea y caudal, etc.
Los síntomas clínicos de la neurocisticercosis son extremadamente complejos y pueden ser asintomáticos o provocar muerte súbita. Por lo general, el curso de la enfermedad es lento y el tiempo de aparición suele ser de 1 mes a 1 año, y el más largo es de 30 años.
Las convulsiones, el aumento de la presión intracraneal y los síntomas psiquiátricos son los tres síntomas principales de la neurocisticercosis, entre los que las convulsiones son las más comunes. La cisticercosis parasita el parénquima cerebral, el espacio subaracnoideo y los ventrículos y puede aumentar la presión intracraneal. Otros síntomas incluyen pérdida de memoria, pérdida de visión, dolor de cabeza, mareos, vómitos, inconsciencia, afasia, entumecimiento de las extremidades, convulsiones locales, discapacidad auditiva, trastorno mental, demencia, hemiplejía, ceguera, etc.
Simple: Presta atención a la higiene personal. Llevar a cabo enérgicamente educación sanitaria para dar a conocer los peligros de la Taenia solium, cambiar los malos hábitos de higiene, evitar comer carne cruda, lavarse las manos antes de las comidas y después de ir al baño, separar los cuchillos para carne cruda y cocida de las tablas de cortar, cocinar bien la carne y evitar accidentes. comiendo huevos.