1. ¿Qué innovaciones ha realizado Haidilao en la motivación de los empleados?
En segundo lugar, los empleados tienen buenos beneficios y sus familias se sienten cómodas.
En tercer lugar, el sistema de evaluación es único.
El salario de Haidilao es la condición principal para atraer empleados. El salario básico de los empleados generales es de 4.000 yuanes. Si se agregan bonificaciones por desempeño, el salario mensual puede ser de 6 a 7 mil.
Haidilao utiliza el salario, que es más alto que el de la mayoría en la industria de la restauración, y los envidiables beneficios de alojamiento para estabilizar los corazones de las personas y retener a los empleados.
Zhang Yong cree que si una buena persona no quiere volverse mala, debe satisfacer sus necesidades más básicas de supervivencia. En otras palabras, debemos proporcionar a los empleados la seguridad de vida más básica. Los salarios de Haidilao se basan en el pago por pieza. Cuanto más trabajan los empleados, más ganan. En 2017, el costo per cápita de los empleados de Haidilao fue de 62.000 yuanes, lo que representó 1,68 veces el salario promedio anual en el sector hotelero y de servicios de catering nacional.
El sistema de ascensos y eliminaciones de Haidilao es muy transparente. Los empleados saben muy bien qué oportunidades de ascenso obtendrán si les va bien y a qué nivel serán degradados si no les va bien, evitando así el fraude a la privacidad causado por el sistema opaco.
El sistema de ascenso y eliminación de Haidilao tiene dos puntos clave: primero, el ascenso no puede ir más allá del siguiente nivel y solo se puede ascender a un nivel a la vez. En segundo lugar, la degradación es reversible. Los empleados en puestos superiores serán degradados a puestos inferiores porque los puestos de nivel medio deben reservarse para empleados que hayan sido ascendidos desde puestos inferiores.