38°¿Cuál es la vida útil del licor Moutai Bulao producido en 2002? ¿Cuál es el precio ahora? Botella doble de porcelana blanca en caja dorada.

Este tipo de vino es poco común en el mercado y la mayor parte se conserva en forma privada. El precio actual se estima entre 500 y 800 yuanes. El licor no tiene vida útil, pero durante el proceso de almacenamiento. , los alcoholes del vino reaccionarán químicamente con los ácidos orgánicos para producir una variedad de ésteres, cada uno de los cuales tiene una variedad de aromas especiales. Dado que la reacción de esterificación del vino es bastante lenta, el vino de alta calidad generalmente debe almacenarse durante tres o cuatro años, o incluso más. Sin embargo, cuando la reacción de esterificación alcanza un cierto nivel, alcanzará el equilibrio y se detendrá. Si continúa almacenándose, el contenido de alcohol disminuirá, el sabor del vino se volverá más claro y la pérdida por volatilización también aumentará. Especialmente en la actualidad, algunos licores de gama media y baja añaden agentes aromatizantes durante el proceso de mezcla y dichos licores no se pueden almacenar durante mucho tiempo. De lo contrario, el vino se volverá amargo y grasoso. Por eso, también hay un momento adecuado para almacenar licor, y cuanto más añejo sea, mejor.