¿Quién es el llamado gourmet que dijo "una vez lo probé en el sur de Estados Unidos" en el anuncio de KFC?
Liu Yifan
Liu Yifan, chef ejecutivo del Fairmont Peace Hotel, fue juez de comida en el popular programa "Top Chef" de Dragon TV en 2012. El 20 de agosto de 2014, la primera reseña gastronómica del reality show de competencia gastronómica de celebridades nacionales de Jiangsu Satellite TV "Star Chef Arrives". Reseña gastronómica de "Fighting Flavor" de Phoenix TV. Escena exterior de "Walker". [1]
Logro y editor honorario
Liu Yifan en Top Chef
Reseña gastronómica de "Top Chef" de Dragon TV 2012
Únete el equipo de élite del célebre chef internacional Ollie Couillard
Participa en la creación de un nuevo concepto de restaurante, el restaurante de dos estrellas Michelin The Grill Room
Canadian Youth Culinary Arts 1993
Concurso de cocina asiática de nueva fusión, Canadá 1993
Noveno concurso culinario del salón de la FHA de Singapur 1994
Premio a la excelencia en educación técnica y profesional en hotelería y turismo de la ciudad de Taipei 2005
Premio a la excelencia de la ciudad de Taipei por educación técnica y profesional en hotelería y hostelería 2006
The GRAZE, restaurante francés en el hotel Thai en India, restaurante de concepto excepcional, revista Food & Wine 2007
The GRAZE, restaurante francés en The Thai Hotel en India, Global Design Hotel Award, Hotel World Design Award 2007
Restaurante Spectrum en el hotel de seis estrellas Fairmont Dubai [2]
Mejor restaurante del año, revista Time Out 2007/2008
Mejor restaurante de brunch de los viernes, revista Time Out 2008
Mejor restaurante elegido por el director general, premios What's On Restaurant Awards, 2008
Chef Entrenador del Año en el Concurso Culinario del Salón de Oriente Medio, Líder de Equipo 2007/2008
Premio al Chef del Año ICS 2009, Programa You Are The Chef 2009[3]
Fairmont Yangcheng Lake
Mejor hotel y restaurante, revista Time Out China 2010
Mejor negocio, catering y resort, viajes y ocio 2010