plan de negocios de syb café
Muestra de plan de negocios de cafetería syb
En el plan de negocios, se deben proporcionar todos los detalles relacionados con los productos o servicios de la empresa, incluidas todas las encuestas realizadas por la empresa.
Perfil de la empresa
Ámbito de negocio principal: Café: Blue Mountain, latte, mocha, capuchino, Italia, Colombia, Brasil, etc. (El café es nuestra especialidad, todo café recién molido y preparado.)
Alcohol: vino tinto, vino, cócteles, licores, champagne, vino de osmanthus, brandy, cervezas varias, etc.
Té con leche: varios sabores de té con leche, como fresa, manzana verde, chocolate, mango, etc.
Té de la tarde: té verde, té de cártamo, té oolong de ginseng, infusiones varias, etc.
Postres: Todo tipo de postres exquisitos, como mousse, galletas, tartas, etc. También hay varios sabores de batidos y helados.
Tipo de negocio: servicio
Situación personal del autor del plan de negocio
Evaluación del mercado
Descripción de los clientes objetivo: universitarios estudiantes y profesores. Gente de negocios en el edificio de negocios.
Capacidad de mercado o cuota de mercado estimada de la empresa: 1
Las principales ventajas de los competidores: una gran cantidad de productos, una larga trayectoria de desarrollo, fondos abundantes y reconocimiento por parte de muchos clientes. .
Principales desventajas de la competencia: modelo de producto fijo e inflexibilidad.
Las principales ventajas de nuestra empresa frente a nuestros competidores: En las primeras etapas de desarrollo, podemos adoptar diferentes modelos de negocio y elegir el más adecuado.
Las principales desventajas de esta empresa frente a sus competidores: fondos bajos y no reconocidos por los clientes.
Plan de marketing de ventas:
Producto: Mismo
Precio:
Café italiano
Ordinario
p>Mediano
Grande
Caramelo Macchiato
24
27
30
Latte
19
22
25
Cappuccino
19
22
25
Café moca
22
25
28
Americano
15
18
20
Serie Qinliang
Iced Latte
19
22
25
Mocha helado
22
25
28
Americano helado
15
18
20
Frapuccino de café
21
24
Frappuccino Moca
23
26
Frappuccino Concentrado
25
28
Frappuccino de Café Caramelo
24
27
Frapuccino de Té de Mango
21
24
Frappuccino de vainilla
p>21
24
Frappuccino de chocolate
21
24
Desayuno
Mcuffins (chocolate, arándano, vainilla, arándano) 7-8 yuanes
Pan danés 5-8 yuanes
Almuerzo
Pastel de verduras 8 yuanes
Sándwich francés (atún, pollo ahumado) 15 yuanes
Sándwich (atún, patata, César) 10-12 yuanes
Ensalada (patatas, atún, César) 15-19 yuanes
Fiambrera (cerdo asado, ternera a la pimienta negra) 19 yuanes
Hora del té
Palitos de queso y palitos de pan 6 yuanes
Galletas 6-8 yuanes
Tiramisú 10 yuanes
Fruta taza 6 yuanes
Pastel de la Selva Negra de Viena 8 yuanes
Tarta de queso 10 yuanes
Tarta de queso con arándanos 12 yuanes
3. Método de promoción: ① Establecer un sistema de tarjeta de membresía: el nombre del miembro está impreso en la tarjeta. La tasa de descuento para las tarjetas de membresía no es alta, como un 9,5% de descuento. Por un lado, esto puede dar a los consumidores una sensación de respeto y, por otro lado, también facilita que los camareros se dirijan a los consumidores. Especialmente si el consumidor está con otras personas y el camarero puede llamarlo señor* o señorita* en público, se sentirá muy respetado
②Servicio personalizado: Pon algo de publicidad en la mesa El contenido es sobre café conocimientos, historias, etc. Por un lado, puede mejorar el sabor, crear la atmósfera y también aumentar la preferencia de los consumidores por la marca. Proporcione personal de explicación dedicado para los múltiples consumidores que se reúnen. Si están interesados, puedes presentarles los nombres, orígenes y otros conocimientos relacionados de varios cafés.
También puedes dejarlos participar en el proceso de elaboración del café
Ubicación:
(1) Detalles de selección del sitio:
Área de ubicación (metros cuadrados) Alquiler o construcción costo ( 2) El motivo principal para elegir esta dirección:
(3) Método de venta: consumidor final
(4) El motivo para elegir este método de venta: industria de servicios, no adecuado para mayorista y minorista
Estructura organizativa de la empresa
La empresa se registrará como: sociedad
Denominación empresarial propuesta:
Empleados de la empresa:
Número de puestos Salario mensual gerente 13.500 Barista 12.000 Pastelero occidental 12.000 Licencias y permisos comerciales que obtendrá la empresa: Tipo Costo estimado (yuanes) Licencia comercial 700 Certificado de registro fiscal 100 Licencia sanitaria 280 Legal responsabilidad de la empresa (seguro, salario de los empleados, etc., impuestos) tipo Gastos estimados (yuanes) Impuesto nacional 60 impuesto local 45 Seguro 480/salario persona 7500 Otros gastos (facturas de agua y electricidad, etc.) 400
Activos fijos
1. Herramientas y equipo: Cocina significa horno, plancha, estufa, fregadero, cocina de fideos, gabinete de desinfección, refrigerador
Barra de bar: refrigerador, fregadero, máquina de hielo , mueble para tartas (opcional), cafetera, etc. . . .
2. Resumen de activos fijos y depreciación:
Otros gastos operativos (excluyendo depreciación e información de préstamos)
Gastos del proyecto (yuanes) Comentarios Gastos de alquiler y marketing Cuota de mantenimiento cuota de registro y otros totales;