Vino Aoc
Las variedades de uva, cantidad de plantación, proceso de elaboración y contenido alcohólico de origen deben ser certificados por expertos. Sólo se puede elaborar con uvas cultivadas en el país de origen y no se debe mezclar con jugo de uva de otros lugares. Vino AOC, nivel de subdivisión: cuanto menor sea el origen indicado por la denominación de origen, mejor será la calidad del vino.
Niveles AOC de mayor a menor:
Cru AOC: Como título de Chateau Lascombes Castle Controlee.
Village AOC: Como el título Margaux Village Controlée.
Denominación de Origen Regional: Por ejemplo, la zona de producción de Burdeos está controlada por el título.
Nivel de clasificación de AOC de Cru (de mayor a menor):
AOC de bodegas de primer nivel: como Premier Grand Cru.
AOC de bodegas de alta calidad: como Grand Cru.
AOC de bodegas de nivel medio: como Cru Bourgeois (bodega de nivel medio)