?Come 6 verduras de temporada en primavera para tener una piel tersa y hermosa
Introducción Es la clave de la nostalgia de los niños sureños. No importa dónde estés, verlo en primavera es como abrir un cuadro: un cuadro de la primavera en tu ciudad natal. La artemisia es fragante y refrescante, perfecta para el tocino. Agregue un poco de chile seco y saltee, y es un platillo que hará que la gente sienta nostalgia.
Es la clave de la nostalgia de los niños del sur. No importa dónde estés, verlo en primavera es como abrir un cuadro: un cuadro de la primavera en tu ciudad natal. La artemisia es fragante y refrescante, perfecta para el tocino. Agrega un poco de chile seco y sofríelo, y será un platillo que hará que la gente sienta nostalgia.
Mijo y pepino de mar vivo
Ingredientes: 50 gramos de mijo, 100 gramos de pepino de mar.
Condimentos: 250 ml de caldo de pollo, sal.
Preparación:
1. Escaldar los pepinos de mar vivos, quitarles las tripas, enjuagarlos y cocerlos al vapor durante 40 minutos hasta que estén suaves y tiernos, cortarlos en tiras y reservar.
2. Lavar el mijo y cocinarlo en papilla con sopa de pollo.
3. Vierta las gachas de mijo y el pepino de mar en la cacerola, agregue sal y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Este pequeño grano integral dorado ha sido la primera opción para el cuidado de la salud popular desde la antigüedad. Nutre los riñones y repone el qi. Pero la combinación de mijo y pepino de mar es realmente impactante. El pepino de mar es rico en proteínas y aminoácidos y tiene el efecto de reducir el colesterol, los triglicéridos y el hígado graso. Estos "gruesos" y "finos" se cuecen cuidadosamente a fuego lento en sopa de pollo. La apariencia no es sorprendente, pero el sabor es sorprendente. Se puede decir que el sabor es largo. Eso es exactamente lo que es: sabor discreto.
Melón de leche pequeño refrescante.
Ingredientes: 150 gramos de pepino pequeño, 2 naranjas.
Condimentos: Pimienta de Sichuan en grano, pimiento rojo, sal.
Método:
1. Lavar y secar los pepinos, luego remojarlos en agua hervida fría con sal durante una noche.
2. Calentar aceite en una olla, añadir el pimiento rojo y los granos de pimienta de Sichuan y refinar el aceite.
3. Sacar el melón baby remojado y sazonar con 2 y sal.
4. Quitar las tapas de las naranjas, quitarles la pulpa, añadir la mezcla de melones y servir.
Un pepino pequeño con flores y espinas en la parte superior, apenas se pelaba las hojas verdes y asomaba la cabeza, pero no tenía más que el grosor de un dedo meñique. Simplemente quítalo, déjalo marinar y mézclalo, pero te dará el sabor fresco y crujiente de la primavera.
Puntas de lufa fría
Ingredientes: 150 gramos de puntas de lufa.
Condimentos: sal, aceite de sésamo y un poco de pimiento rojo.
Elaboración:
1. Hervir el agua en una olla, añadir sal y unas gotas de aceite hasta que hierva, añadir las puntas
lavadas de los esponja vegetal y blanquearlas brevemente hasta que cambie de color Sácala cuando esté más verde
Controla la humedad.
2. Añade sal, aceite de sésamo y pimienta rosa según tu gusto y mezcla bien.
Se dice que las mujeres japonesas consideran la receta popular más sencilla y fácil de utilizar como una biblia de la belleza: aplica jugo de lufa fresco en la cara y, si lo sigues durante un mes, puedes obtener una piel blanca y tierna. Dejando de lado la verdad y la falsedad, después de comer lufa, no has comido enredaderas de lufa, ¿verdad? No lo sabrás hasta que lo pruebes, ¡pero resulta delicioso!
Frijoles largos de cazuela de barro
Ingredientes: 500 gramos de caupí, 35 gramos de pimiento verde, 35 gramos de pimiento rojo y 10 gramos de pimiento morrón.
Condimentos: 25 gramos de ajo, 30 gramos de salsa de ají amarillo, sal, salsa de soja.
Preparación:
1. Lavar los caupí, darles unas ligeras palmaditas para que se suelten y cortarlos en trozos de 15 cm de largo. Pelar y palmear todo el diente de ajo. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en aros. Lavar el pimiento bonito y cortarlo en gajos.
2. Calentar el aceite en una olla, verter el aceite de algarroba y sofreírlo.
3. Agregue el ajo y la salsa de chile amarillo a la olla y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue los caupí, los aros de pimiento verde y rojo, agregue sal y salsa de soja y sofría hasta que estén cocidos.
En primavera, los ojos están llenos de él, con largos hilos colgando debajo del estante. Los niños traviesos arrancaron uno y lo masticaron crujientemente en la boca. No digo que fuera muy dulce, pero sí. Era ondulado. El persistente sabor de la infancia. La primavera está aquí de nuevo, ¿cómo olvidarla?
Pechuga de ternera estofada con taro
Emergiendo de la nada en primavera, con la temperatura de la superficie terrestre, este es el verdadero sabor de la primavera: con el aroma y la fragancia de la tierra ¡El olor del sol! Use guantes al cortar con cuidado; de lo contrario, dejará un recuerdo inolvidable en sus manos.
Ingredientes: 300 gramos de malanga, 200 gramos de pechuga de ternera.
Condimentos: rodajas de jengibre, vino de arroz, chiles secos, anís estrellado, corteza de canela, hojas de laurel, frutos de hierba, sal, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, cebolla verde picada.
Elaboración:
1. Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos cuadrados, blanquear la sangre y marinarla con vino de arroz y rodajas de jengibre durante 15 minutos. Pela el taro pequeño y córtalo en forma de diamante o bola según tu preferencia.
2. Ponga aceite en la olla y saltee especias como chile seco, anís estrellado, canela, laurel, hierba, etc. hasta que estén fragantes. Agregue la carne marinada y saltee hasta que esté fragante. Luego agregue salsa de soja oscura para ajustar el color.
Bacon salteado con artemisa
Ingredientes: 600 gramos de artemisa, 50 gramos de tocino.
Condimentos: sal, azúcar, pimiento rojo.
Método:
1. Lavar la artemisa y cortarla en trozos de 6 cm de largo. Cortar el tocino en rodajas finas y blanquear. Cortar el pimiento rojo en tiras y reservar.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír el tocino hasta que esté fragante, luego agregar los pimientos secos rallados y la artemisa, sofreír hasta que esté cocido, sazonar con sal y un poco de azúcar y servir.
3. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el taro, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, luego deja que se enfríe de forma natural sin quitar la tapa. Finalmente, agrega sal, azúcar y salsa de soja ligera al gusto, luego retira de la sartén y espolvorea con cebolla verde picada.